這頭皇太後和皇後接見一些山西命婦和蒙古福晉，剛剛結束；那頭保康領著他小媳婦，在膳房裡頭，還真的自己折騰一道“台蘑燉山雞”。
不說瑞親王妃，那就是廚房的廚師們，誰也不敢相信他會做菜。
奈何保康信心滿滿：“我真的可以。我上次在宮裡做燉魚湯，家裡人都說好喝。”
發現誰都不相信的樣子，再次保證：“你們要相信快樂大師，這世上，就沒有幾樣事兒是快樂大師不會做的。做菜，絕對可以。”
瑞親王妃認為，既然爺這麼有“熱情”，那至少應該給予鼓勵，不應該打擊。
“我相信爺。”瑞親王妃的目光裡滿滿的都是崇拜和信任。
“我們相信王爺。”大廚們心裡琢磨，反正他們也要做台蘑燉雞，乾脆多做一份，隨時準備著。
保康因為他們的支持立馬信心膨脹，圍上圍裙抓著菜刀就開始動手。彆的不說，習武之人在刀工方麵絕對是不虛的，架勢擺出來，做一個素雞出來都有“庖丁解牛”的大師風範。
撥雞毛、放血解雞架，全程大肥“素雞”沒有一點兒痛苦之聲，圓滿完成。
是的，素雞，不說寺廟裡一般不殺山雞，菩薩頂這樣的地方一般根本就不需要殺山雞。
保康自信，就憑他的絕世廚藝，一定能讓菩薩頂的素齋更上一層樓——素雞類比山雞，進而讓他汗阿瑪吃的讚不絕口。
膳房裡的廚師們哈哈笑，也就他們王爺敢這麼和皇上頑皮。
瑞親王妃也哈哈哈笑，她也圍上小圍裙，一邊跟在膳房老師傅的身邊，學著處理采來的台蘑，以及其他菌類，小野蔥、小野菜等等；一邊眼睛眨也不舍得眨地看著他耍刀工。
保康全神貫注地發揮他的“手藝”，煎炒燉煲，在小媳婦和一乾僧人的幫助下，還真的在一個小時內做出來八大碗，有“葷”有素，有湯有菜，有飯有麵……
清蒸高粱魚，“魚”的兩麵都是外焦裡嫩，吃一口，酸甜適口，更難得是刀工精細，朵朵魚花那個叫多姿多彩，看著歡喜得來——都不忍心下筷子。
大燴菜裡麵的番茄、蘿卜、土豆……那個利落的刀工，切出來整齊的跟閱兵似的，單純利用各種蔬菜本身的顏色搭配在一起，看著就爽心悅目。
五台山鼎鼎有名的豆腐乾絲，估計他又是用內力做的，刀工精細到頭發絲兒，多種新鮮物兒搭配出來的鮮香，經過烹調複合到豆腐乾絲裡，吃起來那個叫爽口開胃。
摸魚兒素麵湯，配以西紅柿湯調和，清爽利口，彆具風味。
蓧麵栲栳栳，整齊地做成筒狀形，配以新鮮的台蘑湯調和，食之香醇異常，回味無窮——光這一道菜就讓皇上大聲感歎“吃五台山蓧麵栲栳栳乃人生一大快事。
台蘑燉山雞，除了知情人·瑞親王妃，一開始桌子上的人還真沒吃出來這是“假山雞”。
皇上和皇太後、皇後親眼看到熊兒子給他師祖盛一碗湯，親眼看著師祖吃下去，一起瞪大眼睛。
幾道涼菜開胃，幾道素炒清爽，光一個台蘑醬冷麵就吃到一家人心滿意足，說實話，誰都沒想到瑞親王·快樂大師·保康，還有這份手藝。
保康得意洋洋，身後要有尾巴他能翹上天：“保康做得素齋，好吃不？明兒你們想要吃什麼？儘管點。”
皇上簡直像第一次認識熊兒子：“行，不錯。上次做得魚湯很好，但沒有這個味道，不錯，進步甚大。”
皇上一連兩個“不錯”，皇太後和皇後也覺得這是真好，反正保康親手做的，那天然加上一層好。
師祖也眼裡帶笑，也真心承認小徒孫的手藝，對比五台山的僧人廚師，宮裡禦廚，民間高人，那都不虛，更好。
保康因為家人的喜歡成就感爆滿，信心倍增：“保康這有絕佳秘籍。這個夏天保康自己動手，保證人人吃得好喝得好。”
師祖、皇太後、皇上、皇後、王妃，一起看著他樂哈哈地笑。
師祖麵對一桌素齋吃的滿意，皇太後和皇後也吃的特舒心，皇上吃得“讚不絕口”，瑞親王妃更是吃的特滿足特驕傲，恰好分量也掌握的正正好，人人吃個七八分飽，還剩一點點，保康直接清盤。
吃飽喝足·保康伸伸懶腰站起來，自覺他又開發一個新技能，“師祖，保康再練習練習，等保康將來退休了，很可以開一個路邊攤賣吃食。”
師祖：“可以。我們保康有誌氣。退休後也自力更生。”
保康小興奮：“保康做大廚，清清做掌櫃，額涅寫書，師祖隻管搖啊搖曬太陽，皇祖母時不時來捧場，汗阿瑪……保康給你送外賣。”
“嗯，可以。衙役來清場，師祖不跑，他們也不會抓師祖。”
“他們不會抓師祖。保康要擺攤，那絕對是五台山最有名的街霸。”
老少兩個聊得挺“投機”，其他人直笑，皇上卻是實在聽不下去了，熊兒子都可以退休，皇太後都可以出宮，就他要在宮裡吃“外賣”……
皇上憋氣。
皇上覺得，這是老少兩個對他的“抗議”，可是說起做“太上皇”，皇上的第一反應——他才剛過完五十歲大壽，他還要再做五十年皇帝。
簡而言之，皇上認為他很可以“再活五百年”。
師祖和保康都對皇上的執著沒奈何，好吧，五十歲大壽確實還“年輕”，六十歲大壽？
接下來的日子，保康在給一家人一日三餐調理身體的時候，一麵同情他太子哥哥，同情所有翹首以盼的哥哥弟弟們，一麵開始整頓著手整頓山西。
山西省的情況非常複雜，“財帛動人心”“人為財死鳥為食亡”，黑黝黝的煤炭就在地底下閃著金光，挖出來就能換銀子，誰不動心？
保康看完山西省資料，指揮人收拾官場不良風氣，關閉一家家私家小煤窯，還帶著小媳婦奔走山西各大煤場，花一個月的時間做一番實地考察，很是呼吸一番煤炭產地的“煤炭空氣”……
他真切地感知到，當前煤炭的誘惑太大，牽扯利益太多，著手點隻能放在降低煤炭的“閃光度”，用其他能源代替煤炭，降低煤炭的價格，打壓挖煤的利潤。
八月十六這天，保康大中午起來用完一塊月餅，寫信給京城的黃履莊，和他探討石油、太陽能、水能、天然氣……等等能源的利用。
其他的且不說，天然氣和太陽能，那是絕對可以。
“早在五百年前，四川西部的人們就通過竹竿不斷的撞擊來找到天然氣，用作燃料來乾燥岩鹽。保康相信，隻要通過一根小口徑導管將天然氣輸送到老百姓的廚房，一定可以用於照明和烹調。”
“而太陽能，更簡單，一般老百姓家裡，一到中午就會放幾盆水在院子裡太陽最好的地方，曬熱後留作晚上洗衣服洗澡用。想想凸透鏡的聚光原理，凸透鏡熱水器很可以有……他們都比煤炭乾淨、清潔……”
八月二十五日中午，保康正在給一家人做豆腐丸子，收到黃履莊的回信，哈哈哈大笑。
黃履莊在信裡說試驗非常成功，保康可不是要樂嗬？：，，，，找書加書可加qq群952868558