突然改變行程, 白大姐隻好讓人去通知食堂,她拉過顧立春,悄聲問:“突然提前, 你們準備好了嗎?”
顧立春答道:“應該沒問題,我再過去安排一下。”
顧立春跟白大姐說完,便過去招手叫過來一直守在公園的孫厚玉:“小孫,事情辦得怎麼樣?”
孫厚玉道:“顧哥放心, 我一大早就讓人辦好了, 東西也準備好了。”
顧立春點點頭, 讓孫厚玉帶著廚子和幫手先過去,他隨後領著大家過去。
沼澤地離豬場有段距離, 他們還得坐車過去。
這條路已經修過, 雖然隻是碎石子路,可是車開上去,顯得十分平坦, 路兩邊樹木蔥蘢, 偶爾有幾棵梨樹、蘋果樹, 枝頭碩果累累, 看著十分喜人。
年副局長看到果樹, 突然有感而發:“說起來,我年輕時候也跟著老領導來到這裡,那時候,農場初創,這裡還都是一大片荒地。我記得有很多果樹,果子味道真不錯。”
談場長微微歎息一聲,語帶遺憾:“以前農場有果園,後來被砍了。”
大家都知道是什麼原因被砍, 也沒有細說。
顧立春眼珠一轉,覺得機會又來了,便順勢說道:“ 雖然果園被砍了,但五場的林子裡還有幾棵果樹,蘋果梨子都有,我一會讓人摘了,年局嘗嘗跟當年是不是同一個味道。”
年副局長笑了笑,“不用麻煩,我隻是隨口一說。”
他們說著話,觀光車又駛近了沼澤地,沼澤地由一個個大大小小的水窪和沼澤組成,遠遠望去,水麵浩渺,一望無垠,觀光車一開來,成群的水鳥被驚飛,天空中密密麻麻一片,景象十分壯觀。
車再往前開,就到了沼澤地中間的一處高地,上麵建造了一排木屋和草房,那裡就是工作人員居住的地方。
司機把車停下來,顧立春領著大家上去。
他們一上高地,就覺得視野頓時開闊起來,周圍的景致儘收眼底,大大小小的水窪在秋日陽光的照耀下像一麵麵鏡子,閃爍著炫目的光芒。水窪中央還有一片荷塘,荷花早已開謝,水麵隻有一片碧綠的荷葉。青中帶黃的蘆葦在風中搖曳舞動,各種各樣的水鳥在蘆葦叢間飛翔覓食。風吹過來,帶著濕潤的潮氣和淡淡的水腥味。
高地中間有幾棵柳樹,樹下有七八個用石頭壘成的鍋灶,灶台是用石板拚成的。這裡本來是放鴨的職工們做飯的地方,顧立春看到後讓人稍稍整改了一下,把灶台弄得更寬,可以當桌子用了。灶台的四周放了一圈凳子,大家圍過去一坐,還挺有氛圍的。他曾帶弟弟妹妹和豬場的職工在這兒野餐過,反響很好。
大家找了個地方坐下,馬上就有人過來倒茶。他們正喝著茶聊著天,隻聽見水麵傳來一聲響亮的哨子聲,一個頭戴鬥笠的老頭劃著一隻小船從蘆葦叢裡出來,船上還有兩個年輕人,每人拿著一根長長的竹竿在驅趕鵝鴨回來。
小船左邊白色的那群是大鵝,右邊灰褐色的一整片是鴨群,寬闊的水麵像被這兩群家夥給占領了。鵝們伸長了脖子衝天叫著,鴨子一路嘎嘎嘎,平靜的水麵開始熱鬨起來,大家興致勃勃地看著,議論著。
顧立春道:“這些放鵝鴨的通常是早上出去,晚上回來,現在中午回來,鵝鴨們還不適應。所以我隻讓他們趕回來一部分。”
葉北林在旁邊問道:“顧同誌,你們現在養了多少隻鴨?”
顧立春答道:“我們今年是第一次試養,沒敢多養,隻養了兩三千隻。”
葉北林點點頭:“你們五場的自然條件挺適合養鴨,這些鴨子的精神看上去很好。”
顧立春知道葉北林在管畜牧業的事,就想在他麵前展示一下實力和決心,便說道:“你說得對,五場的自然條件的確適合養鵝鴨,這沼澤裡水草豐富、魚蝦極多,養鵝鴨費的糧食很少,可能是因為水質好的緣故,雛鴨的死亡率極低。”
葉北林對最後一條尤其注意。他本想跟顧立春進行更深入詳細的交流,可是一看他還有這麼多事要忙,便笑著說道:“顧同誌,你去招呼其他人吧,我晚上住在中心鎮的招待所,咱們有空再交流。”
顧立春輕聲道:“行,晚上我請你吃夜宵,咱們好好聊聊。”
兩人有默契地相視一笑,顧立春便招呼彆人去了。
顧立春讓人把一部分肥壯的公鵝公鴨趕到岸上,對大家說道:“好了,你們可以抓鵝鴨了,抓到哪隻,咱們就燉哪隻。”
大家早就迫不及待了,一個個摩拳擦掌,準備下場。
現場一片混亂,大鵝和鴨子被攆得滿地亂跑。鄧場手最快,先抓住了一隻肥鴨,又逮住了一隻大肥鵝,年副局長的身體也挺靈活,在楊愛國和王有才等人的協助下抓住了一隻鴨子,但到抓鵝時,他們就遭遇了強勁的對手,大鵝很凶,公鵝更凶,誰捉它,它就伸長脖子啄誰。王有才被啄了好幾下,疼得齜牙咧嘴,大家不厚道地笑了。
大家在捉鵝捉鴨,隨行的那位記者舉著相機在拍照,顧立春帶的也有相機,也跟著拍了幾張,還拍了兩張水麵的特寫。
這次抓鵝鴨活動中,最有經驗的還是葉北林,他輕輕鬆鬆地就捉了兩鵝兩鴨。最慘的要數談場長,他抓了一圈,隻抓了一把鴨毛。顧立春看著於心不忍,於是下場協助他抓了一隻鴨子。
談場長自嘲地笑笑:“老了,連隻鴨子都奈何不了。”
鄧場安慰道:“不算老,就是鍛煉少了。”
最後大家清點收獲成果,發現他們一共抓了二十隻鴨子,十五隻鵝,再想抓沒了,因為鵝鴨們一看形勢不妙,撲通撲通跳進了水裡,逃之夭夭,大家是望鴨興歎。
雖然收獲不如預期,但大家都十分興奮,還紛紛點評彆人的成果。
“老程,你抓的這隻鴨子有點小啊。”
“嗬嗬,小的更嫩。”
“哎呀,老王,你的手被鵝啄得很疼吧?”
……
顧立春叫人過來,拎著這些鵝鴨下去宰了,一會兒好燉上。
不多一會兒,就有炊事班的人抱著一口口大鐵鍋出來。
年副局長驚訝道:“還真的用鐵鍋燉大鵝,就在這兒燉?”
顧立春笑道:“這兒風景好,視野開闊,比在屋裡敞亮。”
年副局長點頭:“這裡是不錯。”
緊接著又有人開始拿木炭生火,剁好的鵝肉塊也拿了過來,廚子們也陸續出來了,這些廚子有男有女,都是年輕人,每個人身上都圍著雪白的圍裙,帶著高高的白帽子,打扮得乾淨又清爽。他們動作麻利地倒油、嗆鍋、炒鵝肉和雞肉。
大家看得嘖嘖稱奇。
顧立春說道:“鵝肉燉的時間長,先讓他們做著,咱們去釣魚,那邊有釣竿和漁網。”
大家又開始湧過去釣魚。
剛才談場長捉鵝鴨不行,釣魚倒是個能手,他最先釣上來一條鯉魚。
“哈哈,我先釣到了。”談場長顯得很高興,精神看上去也好了許多。
接著是史書記,他也釣到了一條大魚,嚴肅的臉上也不禁露出一絲笑意。
水窪邊不時傳來歡呼雀躍聲。
“我釣到了。”
“我也釣到了。”
……
水裡魚多,顧立春又在魚餌上加了料,釣魚很容易。
幾乎是人均三條魚,顧立春挑揀了一部分大魚,讓人拿下去收拾了做菜。
繼釣魚活動之後,是撿蛋。
顧立春領著大家下了高地,停留在水窪中間的一處草地麵前。
大家被滿地的鴨蛋鵝蛋驚住了。
顧立春指著草地說道:“開始有少部分鵝鴨在這兒下蛋,後來所有的都來了,到現在已經養成了習慣。工作人員晚上要在草地周圍圍上鐵絲網,怕有野生動物來搞破壞,第二天早上再來撿蛋。大家都挺喜歡這個活,說看到滿地的蛋,會產生豐收的喜悅和幸福。”
這是真的,此時的他們也感受到了喜悅和快樂,每個人提著籃子開始彎腰撿蛋。
朱書記跟著年副局長、談場長他們身後,樂嗬嗬地撿蛋。
鄧場也撿了一籃子,隻是他心中有疑惑:上次他也來過,有這麼多鴨蛋嗎?
他不由自主地望向顧立春,顧立春一臉地坦然自若。
紅日農場的葉北林仔細看了一會鵝蛋和鴨蛋,還用手掂了掂重量,對顧立春說道:“顧同誌,你們這兒的鵝蛋鴨蛋比彆地都大,你所言不虛。”
顧立春謙虛地道:“我們今年是初次試養,是摸著石頭過河。葉同誌是行家,要多多指導我們。”
葉北林笑道:“指導不敢當,大家共同學習嘛。”
鄧場看著葉北林,他好像聽顧立春提過,他交過一個龍江的筆友,難道就是這人?
一草地的蛋在大家的辛勤勞動下撿完了,裝在籃子裡被送進倉庫裡。
他們撿完鴨蛋後,回到高地上,發現鐵鍋裡的鵝肉早燉上了,空氣中散發著一陣陣香味,這邊是鵝肉,那邊是燉魚,似乎還有雞肉的香味。
燉得時間越長,香味就越濃,大家早飯吃得早,午飯又耽擱將近一個小時,此時都是腹中空空,再被香味一刺激,對午飯的渴望愈發強烈。
眾人開始都還能矜持地頂住,到了中間,大家夥不由自主地頻頻朝鐵鍋的方向張望。
顧立春見狀,清清嗓子說道:“飯菜差不多了,大家先上桌。”
有經驗地人問道:“這鵝肉得燉一小時吧?時間還沒到呢。”雖然很餓,但也得等肉熟。