晚飯之後，葉柔嘉叫鬆月回屋取來一個木盒子，放在謝氏麵前的桌子上，謝氏挑挑眉，問：“這是什麼？”
“還您的鋪子錢，一共一千三百兩。”葉柔嘉笑著回答。
謝氏看了一眼盒子，揶揄道：“阿柔，你跟阿娘這麼見外呢？”
葉柔嘉拉著謝氏的手說：“阿娘，我說到做到，既然賺到了銀子，還給您也是應該的呀，再說了，我還有求於您呢……”說到最後幾個字，葉柔嘉的聲量也變小了。
“我就知道，六芳齋火成這樣，是要開分店了吧？”謝氏見葉柔嘉點頭默認，接著說，“隻是你有沒有想好，再開分店成本又增加了一倍，萬一京城人都吃膩了，那你之前的銀子可會賠進去的。”
葉柔嘉想了想，覺得謝氏說的有理，按照葉和嘉的經營模式，客人遲早會習慣，如今的火爆場麵是不會持久的。
謝氏見她也在猶豫，起身去箱子裡翻出西長街的一張鋪子地契，遞到葉柔嘉的眼前說：“這個你拿去，銀子我暫時幫你保管著，等你嫁人了原封不動都給你壓在箱底。”
葉柔嘉摟著謝氏，謝了又謝，母女倆個好不親熱。
一旁的葉成勸葉柔嘉彆摟來摟去的，說她都多大了，還粘著阿娘。
過了幾日，天已經有些冷了，六芳齋的包間裡已經放上了炭盆，整個屋子裡暖意濃濃。
屋子裡的兩張椅子上坐著葉柔嘉和葉和嘉，幾張小凳上坐著趙友、錢芳兒、四嬸、鬆怡等人。
“說說吧，你們有什麼想法？”葉柔嘉將自己要在東長街開分店的事情和大家說過之後，開始詢問大家的想法。
趙友最先開口：“還像這邊這樣經營唄，六芳齋開了大半年了，我們人手也有，經驗也足，定會像這邊一樣火爆。”
其他人也紛紛點頭，葉柔嘉沒有吱聲。
這時候一向怯懦的鬆怡開口了，“姑娘，我覺得……不妥。”
眾人都將目光投向鬆怡，鬆怡更覺得有些不好意思，低下頭。
“沒事，你說吧！”葉和嘉走到鬆怡身邊，鼓勵她。
鬆怡看著葉和嘉，朝她笑了笑，然後對葉柔嘉說：“姑娘，如果再開一個分店，隻會讓這個店生意變差，並不會讓盈利變成雙倍。”
鬆怡思考了一下說：“不如找到地方，專門開一家作坊，這個作坊隻做量大的生意，零散的售賣還放在六芳齋。”
葉和嘉拍大腿，讚道：“這主意好！”
這不就是批發和零售分開嗎？她怎麼沒想到啊？這個鬆怡看著其貌不揚，卻是個聰慧心細的姑娘。
趙友看著鬆怡，也露出不可思議的目光。
“你說的量大，誰會大量地買點心？放在家裡吃不完，不就黴了、餿了嗎？”四嬸這時候插嘴問道。
葉柔嘉看向鬆怡，隻見她不慌不忙地說：“供給京城裡的酒樓，茶樓，還有青樓，這些商家對點心的需求量極大，而好的點心師傅工錢也不少，咱們去和他們談，讓他們從我們六芳齋拿貨。”
“以我們六芳齋現在的名氣，談下來應該不難。”趙友補充說。
“那價格怎麼定？”錢芳兒問趙友。
趙友又看向鬆怡，鬆怡說：“每個酒樓的定價都不會一致的，例如像天方樓那樣的地方，定價會比一般的酒樓高很多，咱們就按照各個店裡定價，收六成。”
“絕了！這辦法好！”葉和嘉鼓掌讚道。
眾人見葉和嘉帶頭，也紛紛鼓起掌來，這讓鬆怡更加不好意思，臉也紅透了，趙友朝鬆怡豎了個大拇指。
葉柔嘉笑著看看鬆怡，又看看葉和嘉，無比慶幸將鬆怡帶到了六芳齋，趙友早就跟她說過，鬆怡學東西快，腦子又靈活，在鋪子裡幫了他不少忙。
鬆怡，終於在六芳齋找到了自己的用武之地，毫無顧忌，一心一意地為六芳齋做事，為她和葉和嘉做事。
葉柔嘉吩咐鬆月，給鬆怡包上五兩銀子，作為嘉獎。鬆怡連忙推辭，覺得自己為葉柔嘉出力是應該的。