不過就算這些靈符寄出去,十有□□一開始的幾天的生意也不會太好,畢竟修士嘛,時間觀念和凡人不同,隨隨便便閉個關說不準就給三五年的,所以這些靈符散出去,開業的時候能來三五個就不錯了,而且其中一些都是給她驪山的師兄師姐師弟師妹們的,而和她相熟的那些師兄師姐,如今十有□□不是在天宮當值便是繼承了家族封位,一個個忙的不得了,估計十有□□是來不了的,不過這並不妨礙她寄一封邀請的靈符不是。
當然了,準備工作除了送請帖,剩下的就是定菜單子了,不過這事兒對於六娘來說不算難,畢竟她的廚藝,便是隨便做碗光棍麵兒都一樣好吃。
開業第一天,六娘打算安排一下鹵味,這是她小吃攤兒的萬年熱銷款兒,不過除此之外,她還給想想做些什麼,畢竟總不能客人來了光給吃鹵味兒吧。
琢磨了半晌,六娘決定明個兒做牛肉拉麵,沒法子,想了半天也沒相處太好的菜譜,主要是拿不準明兒能來多少客人,不好做太複雜的東西,畢竟如今手頭的積分不多,給省著用。
定下了第二日的菜單,六娘便開始忙活了起來,一是吊湯,二是鹵肉。
鹵肉很好搞定,老湯這麼些年了,常
用常新,每次鹵完肉都會下新料加新水,再加上係統倉庫的超級保鮮功能,如今拿出來加水加料然後煮開之後下肉就好,超級簡單的。
而吊湯的話就稍微麻煩些,她沒存貨,必須現做,新鮮的牛骨冷水下鍋,焯水之後換水重新下過,大火煮開後小火慢燉一夜,為了骨湯香醇濃厚,一鍋湯六娘用了足足五十斤的牛棒骨,熬出來的湯絕對是香飄十裡。
除了燉湯之外,六娘還有燉牛肉,畢竟牛肉麵牛肉麵,沒有牛肉算哪門子牛肉麵嘛。
燉牛肉最好選肥瘦相間的牛腩或者牛腱,前者燉出來柔嫩軟爛,後者則更富有嚼勁兒,六娘燉了兩種口味,一種是標準的紅燒味兒,帶著淡淡的辣味兒和鹹香,一種是清燉的,口味更清淡些,適合不吃辣的人品嘗。
等鍋裡燉上肉,六娘又開始忙活著做牛油辣子,畢竟吃牛肉麵怎麼能差了陳醋還有辣椒呢,雖然也不是所有人都喜歡,但既然打算開店賣牛肉麵,那自然要把東西都備齊全了。
等做好了牛油辣子,六娘順帶手還準備了一些小菜兒,什麼涼拌海蜇、油炸花生米、蔥油雞絲拌豆芽、鹽水毛豆之類的,都是些好做並且一次能做好多的那種涼菜兒,回頭客人來了,送上去擺著也好看不是。
忙活了一下午,晚餐都沒吃,六娘便直接進去屋子修煉打坐去了,沒法子,她如今神魂還有些不穩當,需要依靠修煉打坐穩固神魂,想想也是慘的很。:,,,,找書加書可加qq群952868558