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時間一轉,匆匆便是半年,司命的話並不準,魔祖並未很快出關,相反,照目前的動靜來看,估計六娘還給在等上三年兩載的才有可能,不過想想,司命說的也不算錯,畢竟按著天界的時間來算,魔界就算再過三兩年,天界也不過過了兩三天而已。
好在六娘慣來是個耐性十足的人,更何況在魔界每天都有大把積分入賬,她也確實沒什麼好不耐煩的。
這日因著天氣有些陰沉,六娘便趕早了一些開門,想著早開門便能早些關門,今兒六娘賣的是潮汕鹵鵝,被鹹香的鹵汁浸潤的獅頭鵝,皮彈爽脆,鵝肉嫩滑香醇,鹵鍋裡一起浸泡的還有粉糯的鵝肝,爽脆的鵝腸,去了骨的Q彈鵝掌以及超大個的虎皮鵝蛋,和燒鵝截然不同的口感風味,卻依舊是米飯的黃金搭檔。
當然了,除了這個鹵鵝之外,六娘還做了五香花生毛豆,撈汁花螺,生醃膏蟹,香辣油豆皮絲,椒麻手撕雞幾個下酒的小涼菜兒,主要是魔界最近天氣變得有些熱的出奇,客人們雖都慣了這種天氣,可若是吃的是熱菜難免有些影響胃口,所以六娘最近做的就大多是這種能夠冷熱雙吃的菜色,而且涼菜準備的也多,為的就是來的客人能夠吃的舒坦些。
而且這些日子她店裡提供的酒水也從熱烈的高粱酒換成了清雅的冰鎮楊梅釀還有葡萄酒,而且還添加了冰鎮的椰汁、草莓果汁、西瓜汁、香橙檸檬蘇打水、檸檬紅茶等諸多選項,目前來看賣的雖不如酒水,但卻也頗有些後來居上的意思,想來等天氣再熱些,客人們會更加偏好這些飲料才是。
不過說起來,今年魔界的天氣也真的是活見鬼的熱,往年夏日明明都不會像現在這麼炎熱才是,今年都快趕上妖界的夏日了好嘛。
店門一開,便有客人陸續登門,這三年多六娘也不是白開的店,如今在魔界也算是很有些名氣的,除了那些常來常往的老客,每日裡也有不少是慕名而來的新客人,每天隻要那招子升上去,這小吃攤便是客似雲來,可是熱鬨的很呢。
“老板,鹵鵝全套一份,涼菜全都來一碟,再加上一壺楊梅釀一壺椰汁。”來客掃了一眼菜單子,熟門熟路的點了菜,六娘這邊兒的菜譜一向都是擺在外頭的,客人想點什麼直接開口就成。
六娘聞言,應了一聲好,便麻溜的開始盛菜,涼菜最先被送上桌,畢竟涼菜一早就被傀儡人裝好了盤兒,這會兒子直接往上端就好,而鹵鵝全套則需要現撈現切,這樣鹵鵝的滋味兒才最正。
獅頭鵝的個頭很大,而且六娘選擇的還是成長周期在六年以上的上等獅頭鵝,個頭就更足了,所以一整套鹵鵝的分量可是十分足的,就那隻鵝頭陪著鵝脖子就給一大盤子,剩下的鵝腿鵝翅也是一大盤,鵝身能裝兩大盤子,而且全套之中還有鹵鍋的鵝肝、鵝腸、鵝心、鵝胗還有鹵虎皮鵝蛋,除此之外還有一盆的鵝油蒸飯,這得虧是在魔界,擱在人界,這麼些東西要是上桌了,可是足夠四五個人吃的了。
忙忙碌碌一下午,到了月上中天,六娘便麻溜兒的關了門,沒法子,今兒生意實在太好了些,明明備貨充足的很,卻還是沒有撐到每日正常的關門時間,她隻能趁著暫時沒客人麻溜兒的關門,不然,那可就嗬嗬了。
不過今兒收攤收的早,六娘倒是有閒情逸致給自己做些宵夜吃吃,當然了,大晚上的也不會做太複雜的東西,簡單地來上一份焦脆的可樂餅配上一杯冰涼涼的芒光冰沙,作為宵夜來說不多不少,若是猶覺不足,那還能再來上一小碟泡椒脫骨鴨掌解解饞,也是舒坦的緊。