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天客居的上菜速度不算很快,但因著六娘出手大方，所以主菜還沒上來，小二便先把六娘點的烏梅引子還有毛尖兒送了上來，一起送上來的還有一盤子點心和兩樣開胃的涼拌小菜。
“這是什麼點心啊,怪模怪樣的。”看著盤子裡狀似彎月手指粗細的點心,涵兒挑眉道。
六娘聞言一笑,“這叫羊角蜜，也叫蜜豆角,算是這邊的特色點心了。”說著,六娘拿了一塊兒嘗了嘗，點了點頭,“味兒挺正的，而且該是新做出來不超過半日的，佐茶挺好的。”
羊角蜜這道點心新鮮的時候才好吃,一咬內裡一汪蜜汁子,不過因著內力用了分量不少的蜂蜜還有砂糖，所以吃這種點心必須給配一碗茶才成。
“味兒還真不錯，就是太甜了些。”涵兒聽了六娘的話,長了一塊，嘟嘴道，她跟在辛六娘身邊有些日子了，好東西吃得多了,這嘴自然就變得挑剔起來，而且她這人對甜食的愛好自來是清甜口兒，這羊角蜜做的再好，對於一個不那麼愛吃甜的人來說，也一樣不得喜歡。
六娘聞言一笑,“倒是忘了，你慣來不愛吃甜食，那就嘗嘗這兩個小菜吧，鹵牛肉味兒差些，但這道涼拌筍絲的味兒卻也不錯。”
筍絲選的該是早春的鮮筍，焯水後去除了澀味兒，卻依舊保留了筍子的脆嫩和鮮味兒，拌的時候加了芝麻油、鹽、醋還有少許的高湯，味兒調的很不錯。
不過這道菜若是擱六娘做，大概會配上些金華火腿，味兒會更加鮮美，比擱高湯要好上許多。
不過六娘倒也不是不能理解，畢竟開門做生意，控製成本還是很重要的，一道開胃的餐前小菜用金華火腿，想也知道會折本好嘛。
等了給有大概一炷香的功夫，六娘點的菜才送上來，不過人家是所有的菜流水兒似的一起上，所以多等的這一會兒倒也不算很久。
六娘第一筷子夾得不是那道造型精美的牡丹燕菜，而是自己期待了好一會兒的鯉魚焙麵，畢竟聽仙來客棧的小二介紹，這天客居最有名氣的刨除洛陽水席，就是這道鯉魚焙麵了，名氣既然傳出去了，想來也不會太差。
事實證明六娘的猜測沒錯，這道鯉魚焙麵酸甜適口，尤其是上頭的培麵，細如龍須，酥脆蓬鬆，可見那位製作的師傅的手藝了。
除此之外最好吃的是那道生汆丸子，楊梅大小的豬肉丸子，口感彈嫩，湯裡加了木耳絲、菠菜佐色，味道清淡而鮮美，六娘在那湯中還嘗出了魚鮮的滋味，想來是製作的底湯是加了豬骨和魚熬製的，味道著實不錯。
剩下的幾個菜，味道倒是一般般了，牡丹燕菜造型不錯，也看得出是耗了不少功夫的，但最基本的食材上頭除了岔子，火腿、海參用的都是次貨，做出來的味道自然不會多好。