24.第024章(1 / 2)

八零美味人生 聽謠 4718 字 5個月前

數著錢,算著日子,林靜好來這兒也有小半年了,眼瞅著就到了年底,這個月因為竹筒飯,生意特彆好,除去休息日和下雨天的,竟然賺了有一百塊左右,給了吳豔芬夥食費,再算上之前的,她們也算是有了自己的小金庫。

林靜好和張美蘭商量,從這裡頭拿出來一百塊錢另外放著,這是應急的錢,平時動不得,救命的時候用,張美蘭自然是同意的。

林靜好把錢疊放整齊,又拿了一個存錢罐,放裡麵,然後塞在張美蘭和吳豔芬平時睡的大床下麵,才鬆了一口氣。

她也算是有錢傍身了,日子過得不用特彆緊,剩下的攢到過年,她和張美蘭還能做一身新衣裳,在修飾修飾她的小攤位。

抱著這種心思,林靜好乾勁十足,挑了個不太忙的日子,她去市場上買了一斤黃豆,又買了一斤綠豆,回來之後泡了小一會兒,瀝乾了水,在不放油的鍋裡頭狠炒了一下,稍微泛了些深色就出了鍋。

黃豆一個碗,綠豆一個碗,拿來蒜舀子放裡頭,一點一點先把黃豆搗先成了粉末,然後又磨了幾粒味精撒進去,攪和開。接著把綠豆也一樣搗成了粉末,又抓了指節那麼大一點茶葉,磨成粉,灑進了綠豆粉裡頭。

茶葉前些日子張寧剛從廠子裡帶回來的,說是廠子發的,讓他們平時喝個新鮮。林靜好特意認真的去征得了吳豔芬的同意,才捏了這麼小小一坨,但是現在茶葉精貴著呢,林靜好磨的時候還是覺得肉疼。

忍痛攪和到一起,林靜好拿紗布分彆把兩個粉末篩了一番,又找了兩個玻璃油瓶洗乾淨控了水,把粉末小心的倒進去,在瓶蓋上麵又戳了幾個不大不小的眼兒,才抱著回了屋。

進了屋,她連忙走到桌子跟前,拿出事先準備的筆和小紙條,一筆一劃的寫下“黃豆粉”、“綠豆粉”貼在相應的瓶子上麵,滿意的點了點頭。

第二天攤位上麵就多了兩個小瓶子,買了竹筒飯的人少不得要得到林靜好的一句問:“要不要撒點黃豆粉,或者綠豆粉?”

黃豆粉和綠豆粉?

“黃豆粉適合鹹口,綠豆粉適合甜口。”林靜好還是說了一句,當然如果要是岔開放也是沒問題的,味精粉和茶葉粉都不算多,所以不太會影響口感,隻是多加了一些香味兒。

“我都要!”選擇困難症的年輕人大概是所有客人裡麵,口味最獨特的一個,林靜好擦了擦額頭上麵的汗,還是問了一句:“那,還煎嗎?”

她指了指手裡麵他剛要的甜口竹筒飯。

“煎。”想也沒想就回答。

看來他是真的治好了選擇困難症。

林靜好頭一次相信了外麵吹出去的那些牛逼,她的點心,真的能治疑難雜症!

但是她還是不想砸了自己的招牌,於是又小心翼翼的建議了一句說:“我覺得撒的太多味道肯定會雜,不如試試隻撒綠豆粉?”

那人瞧了瞧林靜好手裡麵的竹筒飯,又看了看那一抹綠,顏色真好看,再看了件黃豆粉,嗯,還是綠色好看點。

“行,你說了算。”他大手一揮,一副豪邁樣兒。

“好嘞。”林靜好把煎好甜口竹筒飯穿上簽兒,拿起來綠豆粉的瓶子,一點一點的在竹筒飯上麵撒上,金黃色的竹筒飯外麵包裹著一層淡淡的綠色,因為油溫還沒下去,儘管撒的不多,綠豆粉那股味兒還是很快散開了。

紅棗糯米竹子香加上綠豆這股子清甜味兒,彆提多帶勁了。

那鼻子尖的說:“這裡頭還有啥味兒呢?說不出來,這股淡淡的味兒是啥?”

林靜好笑著遞給那人,沒有說話。心裡頭想:當然是抹茶味了!

因為時代不同,口味也有差異,這小半年,林靜好最想的就是抹茶慕斯!可惜抹茶泛苦,大多數人是吃不慣的,所以她未曾嘗試。當然,她也嘗試不了,因為她根本買不起茶葉……

這次也算是運氣好,所以才稍微的加了一點,不過味道卻出奇的好,抹茶粉和綠豆粉原本是兩種味道,現在中和在一起,因為綠豆粉居多,茶葉粉量少,竟然能夠完美的融合,清甜裡麵加了一抹苦澀,又不突兀,可謂是回味無窮。

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