55.第055章(1 / 2)

八零美味人生 聽謠 9938 字 2個月前

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天剛亮, 林靜好就起來, 把沙發收拾妥當,去外頭煮了一鍋米湯又絆了個胡蘿卜涼菜,還蒸了一屜饅頭, 等張美蘭和吳豔芬起來的時候,剛好吃早飯。

兩人眼睛都紅紅的,臉也微腫,想來是一夜沒睡好, 林靜好也不說話, 三人默默吃了飯,林靜好瞧著他倆氣色好些,就收拾了碗筷去洗乾淨, 又把饅頭拿出放到盆裡罩了罩子,一回屋, 屋裡頭竟多出個人來。

看見林靜好走進來,那人有些局促,趕忙從沙發上站起來,一下子就遮住了窗戶透進來的光線, 又高又壯實。

逆著光林靜好看不太清楚,隻能走上前,有些疑惑的看著張美蘭。

“靜靜, 叫舅舅。”張美蘭趕忙說。

“舅舅好。”林靜好露出一排牙齒, 乖巧的喊著。

張寧剛這人比較死板, 平時不多話,他是張美蘭帶大的,從小就和他姐親,和他媽都沒幾句話,昨兒夜裡有人從家裡頭去廠子上夜班,就給他帶了話,說是他那個失蹤十幾年的姐回來了,張寧剛這心突突了一夜,大清早就請了個假趕回了家。

這進了屋,瞧見他姐,張寧剛眼眶子就紅了一圈,兩人坐下剛說了說生活,這個突然來的外甥女就冒了出來,張寧剛還有點緊張,他沒結婚,也沒孩子,平時接觸的都是大老爺們,自然不知該咋說話。

“靜靜,你去買點菜回來吧。”張美蘭了解張寧剛,他從小就有點怕生,尤其是對女孩子,這事兒吳豔芬不知道,她以前經常不在家,所以吳豔芬昨天說他還沒結婚,張美蘭就知道,八成還是老毛病。他這頭一次見到林靜好,還需要適應適應。

“好。”接了張美蘭遞過來的四塊錢,林靜好有些驚訝,明白張美蘭的意思,不動聲色的接下來,乖乖的和舅舅姥姥道了彆,帶上門,去廚房提了籃子下了樓。

張寧剛難得回來一次,張美蘭怕是想讓林靜好做些好吃的。

市場離得不遠,林靜好路上問了一個人就找到了,吳豔芬怕是住在比較熱鬨的地方,這一路上都不少人,有的忙忙碌碌,有的就在路邊嗑瓜子聊天,林靜好不急不忙的走著,大清早的,市場上又是人滿為患。

買了些肉和豬油,林靜好又擠到人堆裡麵買了些豆角,還買了一把粉條,之後又買了不少大棗,籃子裝的滿滿的,才往回走。

她沒有進屋,直接在廚房裡麵忙活起來,洗淨了肉,連著皮切成四四方方一塊一塊的,下鍋大火煮,在丟兩片薑進去,林靜好蓋上鍋蓋,拿著豆角去了絲兒,那邊水已經滾的老開了。

關火,林靜好把肉撈出來,過了涼水洗乾淨,放到盤子裡麵,又趕忙把棗子上了蒸鍋開大火蒸。

這一個煤氣灶,就是不夠用,林靜好邊想邊開始切蔥薑,蔥切段薑切片,放進一個大碗裡頭兌滿水便開始往裡頭倒醬油,直到一碗水變成深色的她才住了手。

那邊棗香味兒已經出了,林靜好把鍋拿下來,棗子裝到盆裡,倒了水洗了鍋,大火燒乾,在鍋裡頭倒了一點豬油兒,小火燒到微熱,挖了一勺白糖放裡麵用鍋鏟攪開,融為一體之後,開中火下肉,這肉進了鍋,林靜好的手就不得閒了,翻騰來翻騰去,知道肉炒的泛黃出水,才換了大火。

這鍋裡頭一瞬間開始劈裡啪啦的作響,林靜好翻騰來翻騰去,等到水乾了,隻剩下油,她趕忙把事先準備好的醬油水倒了進去,大火煮。

那邊大火燉肉,這邊她開始給棗子去核,等都去了,水也滾了,林靜好便把火關小,蓋子蓋上。

棗花酥她本來就準備做些,倒是不用做太多,昨晚她隱隱約約聽到張美蘭和吳豔芬說了準備擺攤的打算,她準備露一手,也好讓她姥和舅安個心,好在她現在做起來已經是得心應手。

都做好又揉了麵,林靜好洗了幾片大白菜,泡了粉條,先把豆角扔到鍋裡,又蓋上蓋,等到燉的差不多熟了邊撈出來,先擱置在盆裡。

家裡多了個男人,這點才怕是不夠,林靜好先炸了油酥,煎了五六個棗花酥放好,又把那盆肉到了回去,大火滾開,下粉條白菜換小火撒上小半勺鹽小半勺糖,攪開,咕嘟個一分鐘左右,林靜好轉大火,蓋上蓋,壓嚴實,不到兩分鐘,掀開蓋,汁兒已經收好了,滿意的點點頭,林靜好出了鍋,又熱了饅頭,這才端著打開門進了屋。

他們娘仨兒正坐在沙發上說話,林靜好走進來,端著盆放到桌上說:“不知道舅舅早上吃了沒,就做的快了點。”

張寧剛沒看林靜好,隻是點著頭,嘴上說著:“好、好……”

林靜好回身,又端了棗花酥和饅頭進來,拿了碗筷擺好才說:“這是紅燒肉,這是棗花酥。”

張美蘭看著那一鍋紅燒肉,肉不算多,菜倒是不少,但是林靜好一端進來,味兒就沒散過,香的很。

“剛子,你嘗嘗,這就是靜靜做的棗花酥,我和你說的我們娘倆準備支攤兒賣的糕點。”紅燒肉再好聞,也不能忘了正事,張美蘭趕忙拿了一塊棗花酥遞給來張寧剛。

林靜好見狀,也趕緊拿了一個遞給吳豔芬。

兩人接過來均咬了一口,張寧剛立馬就憋紅了臉,這棗花酥的味兒可真彆致,他對吃食一向沒什麼講究,能吃就行,一個人也湊合慣了,竟然不知道還有這等好吃的東西,三兩口一個就下了肚。

“真好吃。”張寧剛咽下之後,睜大眼睛,由衷了說了一句。

“靜丫頭不但做飯好吃,這糕點真是把我這老婆子都吃饞了。”吳豔芬把林靜好拉到身邊坐下來,愛憐的摸著她的頭,又轉過去和張美蘭說:“我看那攤子的事兒可以試試,左右你們娘倆現在也不好找份工。”

“這攤子還是要擺在熱鬨的地方才行,東西也不可少。”張寧剛有些激動的和張美蘭說著,向林靜好看過來,又轉回眼神,聲音小了許多和張美蘭說:“我正好今兒請了一天假,都需要什麼東西,回頭讓靜靜說說,我下午去買看,你好多年沒回來,不太熟悉。”

聽了這個話,饒是林靜好也覺得感動幾分,張寧剛和吳豔芬至少都是支持他們娘倆的。

“好,咱先吃飯。”張美蘭說。

這頓飯張寧剛吃的舒服得很,他們食堂也有肉菜,雖然不多,但是每日都有,可他覺得和那大白菜也差不離多少,今兒吃了這紅燒肉,才知道不隻棗花酥好吃,紅燒肉也可以這般香,儘管菜多肉少,可這菜裡頭都湊著肉味呢。

說來也奇怪,他對林靜好的感覺也親近了不少,心裡沒有剛才那種緊張感,也覺得柔和了許多,那種見到張美蘭的不真實感也變得踏實起來,想來就覺得身心舒暢。

吃完飯,張寧剛趁著林靜好收碗的時候說:“咱們這縣城上,人比較多的地方不多,市場那條街口是一個,另一個就是出門直走到頭左拐的解放街,那有個公交站,專門走廠房路線的,廠子多半都比較遠,在縣上住著的話都會去那坐車上工。”

“你為什麼教給她啊?你難道不知道這是我們吃飯的手藝?”林靜好的眼睛直勾勾的看著張美蘭,眼神中的怒氣掩飾不住。

“趙大娘總打她,我就想……她是想哄趙大娘開心,在這求了我好半天。”她解釋說。

“求了你好半天?媽你是不是有些不清楚?棗花酥是我們吃飯的手藝,你教給了彆人,回頭人家也賣起來了,我們賣什麼?幾句好話還能當錢使嗎?”林靜好扶額,之前她沒有和張美蘭提過小薈的事情,是因為她想張美蘭好歹也四十好幾,心裡頭難道能沒點數嗎?

“啊?”對於林靜好這一通炮轟,張美蘭直接被轟傻了。

“我十六歲,人家十五歲,有爹有媽有房,你在同情她什麼啊?總是挨打挨罵?那是她活該,小小年紀不學好,也不乾活,成天吃乾飯,她挨打她怪誰?”林靜好站起來,提高音量說道,她原本沒提小薈的是,也是覺得,張美蘭她雖然不聰明,但至少不是個蠢貨啊!

“這是怎麼了?”在裡屋縫衣服的吳豔芬聽到外頭吵吵鬨鬨的,開門出來,就看見林靜好站在那,眼淚嘩嘩的往下落,三步做兩步走過去,就問她:“靜丫頭咋了?”

林靜好抬手抹了一把眼淚,流的更凶,鼻子也一吸一吸的,說不出話來。

“咋哭的這麼厲害,來來來先坐下。”吳豔芬拉著林靜好,眼神瞟了瞟張美蘭,張美蘭看著還有些發愣,她邊拿了塊帕子給林靜好擦臉。

“蘭丫,有人欺負你們了?”林靜好不說話,吳豔芬隻好問張美蘭。

“沒有……”張美蘭說。

“沒有什麼沒有,都是媽幫著外人!”林靜好邊擦眼淚邊說,這一說,哭的更厲害了。

“這是咋回事啊。”吳豔芬趕忙把帕子塞在林靜好的手裡,然後問她。

“讓媽說。”林靜好吸著鼻子說。

“今天下午小薈來,坐了好一陣子,就說趙大娘總是打她,她在家裡麵很可憐,想做點好看的點心哄趙大娘開心,看棗花酥樣子好看,就求我教她,我琢磨著孩子小,就教了……”麵對吳豔芬的問詢,張美蘭一五一十的都說了,心裡頭有些虛,原本她不認為是什麼大事,可是林靜好剛才那一番話……