61.第061章(1 / 2)

八零美味人生 聽謠 4858 字 5個月前

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天剛亮,林靜好就起來, 把沙發收拾妥當,去外頭煮了一鍋米湯又絆了個胡蘿卜涼菜,還蒸了一屜饅頭, 等張美蘭和吳豔芬起來的時候,剛好吃早飯。

兩人眼睛都紅紅的, 臉也微腫,想來是一夜沒睡好,林靜好也不說話,三人默默吃了飯, 林靜好瞧著他倆氣色好些,就收拾了碗筷去洗乾淨,又把饅頭拿出放到盆裡罩了罩子,一回屋, 屋裡頭竟多出個人來。

看見林靜好走進來,那人有些局促, 趕忙從沙發上站起來,一下子就遮住了窗戶透進來的光線, 又高又壯實。

逆著光林靜好看不太清楚, 隻能走上前,有些疑惑的看著張美蘭。

“靜靜, 叫舅舅。”張美蘭趕忙說。

“舅舅好。”林靜好露出一排牙齒, 乖巧的喊著。

張寧剛這人比較死板, 平時不多話,他是張美蘭帶大的,從小就和他姐親,和他媽都沒幾句話,昨兒夜裡有人從家裡頭去廠子上夜班,就給他帶了話,說是他那個失蹤十幾年的姐回來了,張寧剛這心突突了一夜,大清早就請了個假趕回了家。

這進了屋,瞧見他姐,張寧剛眼眶子就紅了一圈,兩人坐下剛說了說生活,這個突然來的外甥女就冒了出來,張寧剛還有點緊張,他沒結婚,也沒孩子,平時接觸的都是大老爺們,自然不知該咋說話。

“靜靜,你去買點菜回來吧。”張美蘭了解張寧剛,他從小就有點怕生,尤其是對女孩子,這事兒吳豔芬不知道,她以前經常不在家,所以吳豔芬昨天說他還沒結婚,張美蘭就知道,八成還是老毛病。他這頭一次見到林靜好,還需要適應適應。

“好。”接了張美蘭遞過來的四塊錢,林靜好有些驚訝,明白張美蘭的意思,不動聲色的接下來,乖乖的和舅舅姥姥道了彆,帶上門,去廚房提了籃子下了樓。

張寧剛難得回來一次,張美蘭怕是想讓林靜好做些好吃的。

市場離得不遠,林靜好路上問了一個人就找到了,吳豔芬怕是住在比較熱鬨的地方,這一路上都不少人,有的忙忙碌碌,有的就在路邊嗑瓜子聊天,林靜好不急不忙的走著,大清早的,市場上又是人滿為患。

買了些肉和豬油,林靜好又擠到人堆裡麵買了些豆角,還買了一把粉條,之後又買了不少大棗,籃子裝的滿滿的,才往回走。

她沒有進屋,直接在廚房裡麵忙活起來,洗淨了肉,連著皮切成四四方方一塊一塊的,下鍋大火煮,在丟兩片薑進去,林靜好蓋上鍋蓋,拿著豆角去了絲兒,那邊水已經滾的老開了。

關火,林靜好把肉撈出來,過了涼水洗乾淨,放到盤子裡麵,又趕忙把棗子上了蒸鍋開大火蒸。

這一個煤氣灶,就是不夠用,林靜好邊想邊開始切蔥薑,蔥切段薑切片,放進一個大碗裡頭兌滿水便開始往裡頭倒醬油,直到一碗水變成深色的她才住了手。

那邊棗香味兒已經出了,林靜好把鍋拿下來,棗子裝到盆裡,倒了水洗了鍋,大火燒乾,在鍋裡頭倒了一點豬油兒,小火燒到微熱,挖了一勺白糖放裡麵用鍋鏟攪開,融為一體之後,開中火下肉,這肉進了鍋,林靜好的手就不得閒了,翻騰來翻騰去,知道肉炒的泛黃出水,才換了大火。

這鍋裡頭一瞬間開始劈裡啪啦的作響,林靜好翻騰來翻騰去,等到水乾了,隻剩下油,她趕忙把事先準備好的醬油水倒了進去,大火煮。

那邊大火燉肉,這邊她開始給棗子去核,等都去了,水也滾了,林靜好便把火關小,蓋子蓋上。

棗花酥她本來就準備做些,倒是不用做太多,昨晚她隱隱約約聽到張美蘭和吳豔芬說了準備擺攤的打算,她準備露一手,也好讓她姥和舅安個心,好在她現在做起來已經是得心應手。

都做好又揉了麵,林靜好洗了幾片大白菜,泡了粉條,先把豆角扔到鍋裡,又蓋上蓋,等到燉的差不多熟了邊撈出來,先擱置在盆裡。

家裡多了個男人,這點才怕是不夠,林靜好先炸了油酥,煎了五六個棗花酥放好,又把那盆肉到了回去,大火滾開,下粉條白菜換小火撒上小半勺鹽小半勺糖,攪開,咕嘟個一分鐘左右,林靜好轉大火,蓋上蓋,壓嚴實,不到兩分鐘,掀開蓋,汁兒已經收好了,滿意的點點頭,林靜好出了鍋,又熱了饅頭,這才端著打開門進了屋。

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