65.第065章(2 / 2)

八零美味人生 聽謠 15086 字 6個月前

林靜好的臉色咻的一下就變了。

兩個人先把鋁鍋搬下去,又把籠屜搬下去,車棚子裡頭不讓點煤,林靜好就把三輪車推出來,把煤爐點熱,又把燒水壺放上去,車推到公交車站的時候,這水正好燒得滾燙。

摸著竹筒還熱乎著,林靜好把熱水倒進那層薄木板底下,又蓋上鋁鍋,把鐵板放在煤爐上麵。

每天早上的客人王大爺抄著手站在報刊亭門口,遠遠就聞見一股竹子香,左看看右看看,沒瞧見哪裡冒著熱氣的,就看見林靜好的攤子在不遠處點著一盞小燈,冒著點人氣兒,難不成是他鼻子出問題了?

要不是這股味兒,他還真懶得出來,買個棗花酥也就是一嗓子的事兒,左右也出來了,乾脆幾步走到攤子前頭,眼睛都沒眨就說:“來兩個棗花酥,老規矩。”

林靜好手放在鐵板上頭試了試溫度,一點不見熱,就說:“大爺您等等,鐵板還沒熱乎呢,要不要嘗嘗我新做的?”

說著,林靜好把那口鋁鍋掀開,一股子清香味兒撲鼻而來,還沒細聞,那濃鬱糯米香軟軟的就飄進了鼻子裡頭。

低下頭一瞧,那籠屜裡麵大大小小站了一堆竹筒,個個頭朝上,裡頭的糯米冒著熱氣兒,好像在等人買似的。

“丫頭,這是啥啊?”王大爺梗著脖子,就往那籠屜裡麵瞧。

“竹筒糯米飯,有鹹口有甜口的,看您要啥味兒的。”林靜好一邊指,一邊跟王大爺說著。

“喲,這還兩種口味呢?你給我來個鹹口的,我這天天早上吃棗花酥,還真想個鹹淡味兒。”王大爺也不知道哪個是哪個,隨手指了一下。

林靜好拿了個鹹口的出來,然後用帶來的鐵鏟把那竹筒劈開,簽字從下頭穿進去,一提,那糯米乖巧的就脫離了竹筒,老老實實的變成了一個糯米棒。

“王大爺,鹹口的也能上鐵板煎一下,你看您是這麼吃,還是煎一下?”林靜好把手放在鐵板上頭,鐵板已經熱了。

“嗯……”王大爺想了想,又看了看那籠屜,說:“你再給我煎個棗花酥,這個就不煎了。”平時他都得吃倆,那就一個煎一個不煎。

“行。”林靜好說著,拿出來一個棗花酥給王大爺煎上,把手裡頭這個直接遞過去。

“一會兒給我送來。”王大爺拍下錢,拿著轉身就走,路上就咬了一口,腳步一下就停住了,憋了好半天,才回頭,和林靜好說了一句話:“丫頭,你這手藝,你大爺服了!”

沒等林靜好回話,王大爺兩口乾掉,然後從兜裡麵又掏出來兩毛錢說:“啥都彆說了,再給你大爺來兩個,煎一個,那棗花酥裝起來回去給我婆娘吃。”

林靜好瞧著鐵板上的棗花酥,可憐唧唧,寶貝兒,你這麼快就從你大爺那失寵了,心疼。

“噯。”林靜好應著,先是劈了一個遞給王大爺,又劈了一個直接滾到鐵板上去,那竹筒裡頭她都抹過油,這會兒還熱乎著,不用重新刷油也不沾鍋,用筷子滾來滾去就行。

“我天,這股子香味哪來的!!”小紅大概是傳說中的吃貨第一人,她每天早上趕第一班車的目的絕對是棗花酥,甚至為了這個,她早已經不在家裡吃早飯了。這滿腦子等著棗花酥的味兒出現,結果鼻子居然沒有聞到那熟悉的棗泥香,而是一股糯米香!

難道,又出新灘了?

一邊叫著一邊馬不停蹄的跑過來,咦,還是隻有一個攤兒啊。

林靜好瞧見小紅在遠處東張西望,蹲下來,把車下頭昨天晚上她做的牌子拿出來,又把之前的取下來換上,才回到鐵板前麵繼續照顧著糯米條。

小紅看見林靜好的動作了,兩眼瞧著那牌子,比之前大了一些,左上角還是一個編這麻花辮的小姑娘,右上角則是畫了一個竹筒和一個棗花酥,正中間寫著四個大字:好記點心。

下麵還有一行小字:招牌棗花酥,新品竹筒飯。

竹筒飯!

終於知道這股味兒哪來的了!小紅飛奔上去,就看著王大爺喜滋滋的抱著牛皮紙袋吃著啥走了,根本就沒瞧見她來,本來想打聲招呼,但是王大爺就跟腳底抹油了似的,樂嗬著,哼著小曲兒,三步就進了報刊亭。

“王大爺樂嗬啥呢?”小紅奇了個怪,嘟囔了一句,沒等林靜好張口回她,又說:“對了對了對了,竹筒飯,在哪兒,在哪兒?”

瞧她那腦袋亂晃悠,林靜好掀開鋁鍋,一排竹筒老老實實的站著,全都頭朝著小紅,小紅看了之後簡直要瘋,嘴上立馬就說:“瞧它們那找吃的樣兒!!”

……竹筒飯心裡苦,找吃的樣兒?

林靜好忙笑著說:“有甜的有鹹的,看你吃啥口味,鹹的可以在鐵板上煎一圈。”

天已經快亮了,小紅這一嗓子,早就已經把公交站那幾個不停吸鼻子聞的給招了過來,這會都擠在小紅後頭瞅著呢。

“啥,還有種類?”小紅抬頭看了一眼林靜好,又低下頭去瞅竹筒。

瞧著人多,林靜好乾脆提高了聲音說:“甜口的裡頭有紅棗,紅豆,糯米。拿出來滾一圈糖兒,又甜又香。”頓了一下,看著後頭有人舔了舔嘴唇,林靜好又說:“鹹口的裡頭有胡蘿卜,香菇,豌豆和糯米。可以直接吃,也可以在鐵板上煎一圈。看大家喜好!”

她也不怕人學,直接就把材料吆喝出來,這竹筒飯沒什麼技術含量,會塞會蒸就成,但是有一個特彆重要的地方,那就是火候,要特彆精細才行,否則出來的味兒,那根本就不是一個層麵的。

“彆擠彆擠,快,先給我來一個甜的直接吃,再給我來個鹹的煎上!”小紅自然是第一人,說著手裡麵的錢就已經遞了出去。

這事兒林靜好沒放在心上,左右王二薈這個攤子怕是再也支不起來了,搶生意?不存在的。

她把籠屜裡麵的棗花酥一個一個擺在鐵盤上,就瞧著王大爺卷著報紙來了,直接把兩毛錢拍在那三輪車的邊上,眼睛都沒抬就說:“丫頭,老規矩,給我烤乾一點,咬著帶勁。”

“好,一會兒給您送去。”林靜好笑眯眯的把兩塊放到火大的地方,看張美蘭收了錢,就聽著王大爺哼著小曲兒走了。

“王大爺好幾日沒來了。”張美蘭把錢收好,又幫著林靜好把籠屜裡麵的棗花酥挪了挪,都挪到上頭那一層填滿,拿著方便。

“您咋知道?”林靜好瞅了她娘一眼,這還是張美蘭經過那事兒之後頭一次陪著林靜好出攤,前頭她也不在,咋能知道王大爺沒來?

“我每天都跟著你們一塊兒來,瞧見攤子弄好了,站一會兒才走。”張美蘭指了指馬路對麵,意思是每日她都站在那。

林靜好還真沒注意,確實那段日子她生意那是差得很,畢竟有便宜的不去買那是傻子,天也冷,沒生意的時候舍不得換煤,冷得很,她倆也沒那個心思注意旁的,沒想到張美蘭竟然會每日都來瞧他們,她心頭一暖。

“就是這個味兒!”小紅大喇喇的跑過來,上前就給張美蘭遞了錢說:“給我來兩個。”

同樣的,林靜好也好些日子沒看見小紅了,客人愛買啥,那是人的自由,她自然不覺得有啥,現在又見了麵,老客戶還是有親切感的。

又挪到中間倆,林靜好把王大爺的兩個給送過去,在一回來,攤子跟前就站滿了人,張美蘭正把熟了的棗花酥夾出來遞給小紅,還讓她慢點吃,彆燙著。

小紅哪能是個慢吃的性子?上去一口咬著就燙了嘴,林靜好走過去,就聽見她擱那吹,說什麼“這就對了,我就說我前幾天上工的時候提不起勁兒來,原來是因為沒吃這家的棗花酥啊。”

“現在我覺得身上倍兒乾勁,今天能裁不少布!”她這一聲吆喝,後麵的人聽不下去了,跟上來就說:“起開起開,擋著排隊了。”

雖然被推出去了好幾米遠,但是耐不住她吃的香,邊吃還邊嘟囔:“那街頭倒閉那家,吃了一次膩了好幾天,好不容易倒開胃,今天咬上一口就跟飛升了似的,要說修仙,還得認準好記棗花酥。”

“彆說還真是啊,這好記的就是不一樣,明明是一個味兒,可吃著就是不一樣。”還真有人附和小紅。

林靜好光顧著忙乎,哪有心思管那邊兩個人通了心意,因為王二薈的事情,原本那些個沒嘗過鮮的,也跑來買,就想知道到底是不是外頭傳的那麼好吃,七分錢的不買?來買這一毛錢的?

這就讓林靜好開始兩隻手當四隻手用了,原本她生意也好,但是沒這麼火爆,攤兒前麵的人也都排著隊的,到誰了給誰,現在人一多,一擠,立馬就亂哄哄了,偏偏鐵板隻有中間那頭熱的很。

張美蘭也弄了雙筷子,幫著林靜好翻邊上的,賣出去一個就從籠屜裡麵拿一個再擺上去,一腦門子汗都沒功夫抬手擦一下,不過她心裡頭又舒服又痛苦,根本顧不上那麼多,就算抽空,也隻是抓著帕子給林靜好抹一把汗。

好不容易送走了最後一趟公交車,林靜好喘了一口氣,說:“今天真是忙。”

沒想到,王二薈的攤子成功的吸引了更多人來吃林靜好的,尤其是以前不從公交站過的,在她那嘗了新鮮味兒,膩了幾天,卻又想吃甜的。這不,問著問著就尋過來了,硬是讓她成了一個早點攤子!還真有人問她賣不賣豆漿!

說好我是點心大師的呢?林靜好哀嚎……

“就剩下三個了。”張美蘭打開籠屜一層一層的看,上頭的都空了,就下頭還剩三個她沒來得及挪的。

林靜好也愣了,雖說昨兒晚上她們隻做了五十個,但是一早上就賣出去四十七個,可就是四塊七啊!

“丫頭,給我也來一個。”還沒等林靜好算盈利,那頭就走過來一個老奶奶,拄著拐棍。

“噯,這就好。”林靜好忙應著,把最後三個棗花酥全都放在鐵盤上,就看那老人掏出來一摞子錢,直接就給林靜好遞了一毛錢。

“給孫子買?”這麼大年紀的客人,林靜好少見得很,就連李姨她們,也多半是給孫子買的,偶爾也會饞上一口,倒是不會為了自個兒特意去買,林靜好就問了一句。

“我吃。”老太太說著,梗著脖子往鐵盤裡頭看,又說:“我剛送大孫子去上學。瞧見你這排滿了人,嘗個鮮兒,喲,這模樣可真好看。”

“好嘞,給您,慢點,小心彆燙了。”林靜好看老太太瞅見棗花酥那模樣喜歡得很,也不由得咧開嘴,裝好遞過去。

“我跟著我大孫子進過好幾次城,都沒瞧見城裡頭有模樣這麼好的點心。”老太太接過去,握在手裡頭,沒急著吃。

“您孫子在城裡頭上學嗎?”林靜好又問,他們這是在縣城上,這年頭能送孩子去市裡的,那家裡頭都是不差錢的。

“嗯,我兒子在市裡,兒子說過段日子就把我接過去。那市裡裡頭可好嘍,那樓好幾層高呢,啥新鮮玩意兒都有。”老太太說起來他兒子那模樣,驕傲得很。

“是不?”林靜好瞧見她沒有歇的意思,便也接過了話頭,陪老人家說說話。

這一說就說了小一刻鐘,臨走前,又讓林靜好給她把棗花酥熱了熱。

這頭可是閒下來了,林靜好把鍋裡頭煎好的另外兩個棗花酥遞給張美蘭說:“忙了一早上,咱們也墊墊嘴。”

“嗯,老太太怕是平時說話的機會少,這歹著個人就說個不停。”瞧著那老太太走遠的身影,張美蘭歎了一口氣。

收拾收拾東西,娘倆就回了家,之前林靜好生意不好,就算買材料,也沒買的太多,這回去一看,剩不了多少,林靜好就揣著錢走了一趟市場,說來也是奇怪了。

她今兒運氣特彆不好,市場上頭賣麵的都是陳麵,一家新麵都沒有,問來,都說是賣完了,隻剩下這陳麵了。

這陳麵和秋收下來的新麵可是完全不同的,那味兒蒸個饅頭還能將就吃,但是要是炸油酥,那是肯定不行的,林靜好不能砸了自個兒的招牌。

至於那賣棗子的也因為農村家裡出了點事兒,說是最近都不出攤了,可偏偏這市場上就這一家賣棗的,林靜好轉了白天,也就是買了些吃食,拎著回了家。

見她兩手空空回來,張美蘭問她,林靜好把東西放下,回屋才和她說:“媽,市場上都是陳麵了,賣棗的大哥也不出攤了。我合計著去一趟市裡。”

縣城條件比不得市裡,那邊怕是不難買,這個張美蘭還是清楚,她就是有些放心不下,連忙說:“那媽陪你去。”

“我問過人了,當天就能回來,我買不多少,熟悉熟悉路,下回再和您一塊兒去。”她可不會帶上張美蘭,以免到時候出什麼岔子。

最後張美蘭還是同意了,吳豔芬也沒有攔著,林靜好是個能挑大梁的孩子,這點她早就看出來了。

臨走那天,張美蘭把存錢罐裡的錢全都倒出來,算了一下,七十三塊六毛,她拿出來二十三塊六,二十給吳豔芬做下個月娘倆的夥食費,剩下的五十三塊六全都遞給了林靜好,林靜好隻撿了五十,剩下的放回了存錢罐,天還沒亮,就出了門。,找書加書可加qq群952868558

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