05
阿圓不住地安慰自己，留下來刷盤子，總比被捉起來要好的。
楚夢沒想到這事最後是這走向，還沒回過神來。
湯傑帆更是滿臉錯愕，心想：這盤子也從來沒讓你這當老板的刷過啊。
他一個跨步上前，朝牧奇擠眉弄眼，“怎麼回事啊這……”
牧奇重新拿起鍋，語氣淡然，“是你說後廚人手不夠用。”
湯傑帆背著給他了個白眼，你還說一切全憑我做主啊，但這都直接下人事命令了。
抗議無效，畢竟老板最大。
也鬨不清牧奇是怎麼想的，湯傑帆思忖片刻，對一臉無辜的阿圓道：“你欠的餐款，差不多折合三天的工資吧，這三天你就在後廚幫忙，哪裡缺人手往哪裡鑽，放機靈點知道嗎？”
楚夢樂得和帥哥做同事，趕緊給他找來手套發帽，不過這些都是女款的，粉得冒泡，阿圓戴上去以後像個粉粉嫩嫩的團子，身上圍著牧奇加大號的圍腰，長得拖到鞋子上，瞬間融入餐廳的氛圍。
楚夢看著他唇紅齒白的樣子，一雙水靈的眼睛。瞬間手癢得不行，她下意識就從口袋裡掏睫毛膏唇膏，被湯傑帆製止住，“職業病又犯了吧，彆又心血來潮給彆人化妝，一化就是幾個小時，前台的生意還做不做了？”
瞪了湯傑帆一眼，楚夢依依不舍地看看阿圓，轉身到前麵照顧客人去了。
牧奇正在翻炒一道藕遇小鮮肉，餘光瞥到還呆呆站在那的一抹粉色，定了下，“還不快過來幫忙洗菜。”
阿圓連忙“哦哦哦”坐到一個大臉盆旁，拿起裡麵一個圓棍狀的東西，就著手套沾點水便開始搓搓搓。
然而心思早就跑到十萬八千裡去了。
雖然他現在也還沒有立刻接受洗碗工的這個角色，但是這也是個接近主人的機會啊，他可得好好表現。
思及此，阿圓搓得越發賣力了。
恨不得站起來，拿到牧奇麵前去搓。
這時，麵前突然伸過來了一隻手，手心還握著一把刮刀，“新來的，彆光顧著洗，洗得再乾淨，它也是要削皮的。”
“謝謝。”阿圓接過刮刀，這才把注意力挪到說話這人的臉上，是個二十出頭的小夥子，皮膚有些黑，綠豆眼看上去不洋氣，但挺熱心腸。
“可以叫我小璋。”
阿圓剛才來的時候就注意他了，不過所有精神頭都在主人身上，就忽略了這個人，這人在他旁邊的盆子洗菜，應該也是後廚的幫工。
“我叫阿圓。”
牧奇炒菜的背影頓了下，然後舀胡椒味精，頭也不回地道：“山藥，快點。”
小璋推了推阿圓的手臂，阿圓才意識到主人是在叫自己，連忙低頭，隨即整個人愣住。
他現在才反應過來，手裡拿的竟然是株山藥。
是個也長在土裡，對人類有大補作用的食材。雖然對方低幼，沒有結出智慧，無法和阿圓溝通。
但這種類似屬性還是給阿圓造成了同病相憐的滄桑感，他怎麼也下不了那刀。
牧奇給鍋裡加了辣椒爆炒，辛香彌漫，關火擺盤。一轉頭，見到阿圓還在那裡發呆，他輕咳了兩聲。
阿圓聞聲抬頭，一臉怨懟地看著他。
牧奇：“……”
他覺得莫名，喚湯傑帆來端菜，轉頭再對小璋說：“你去削山藥，讓他剝洋蔥。”
小璋麻利地和阿圓換了個位置，還手把手地教阿圓怎麼剝，剝的力度，還有每瓣的大小。
阿圓迫於無奈，對洋蔥小聲嘀咕：“對不起了洋蔥兄，我儘量輕點讓你少受點痛苦，你不要怪我，晚上不要托夢來找我……”
小璋的刀子劃拉幾下，一個山藥就給削得光溜，嘴裡也沒閒著，拉著阿圓閒聊，“得虧你來了，也能給我分擔點工作，這兩天我都要忙死了，要不是那個吃著碗裡瞧著鍋裡的老秦……”
恍然想起阿圓才來，不認識舊人，簡單說了下，“就這後廚除了我原本還有個幫工，叫他老秦就是順口，其實也才比我大個三歲。嗨呀這都不重要，關鍵是咱們這店的性質你知道的吧？營業時間不定大清早或者半夜都有可能，營業時長也不定，有的時候就開半小時，有的時候連軸開一整天也是有的，關鍵看咱們老板的心情。
“我算了下，其實休息時間比營業時間多很多的，這麼高的薪水還照拿，這工作簡直就是爽歪歪！當然了要做好隨時被叫來工作的準備，可咱們這店有名啊，說出去麵上有光，我反正是很喜歡的，福利也好，老板基本見不著人，哪還有比這更輕鬆的工作？可老秦就是心眼太多，還想著用休息時間去賺第二份兼職，這牙齒還和舌頭有磕磕碰碰的時候呐，他把時間調劑得再好不遲早會有撞上的時候嘛！這可不，前幾天就遇著了，那頭的工作還沒結束，耽誤了這頭的事，被經理知道了，二話不說就辭了。”
阿圓滿眼痛惜地盯著他手裡的山藥，“嗯”、“哦”時不時應付兩句。
小璋也算是個店裡的老人了，關照道：“說這麼多，就是讓你踏實做，彆走老秦的老路，老實本分，留下來不是問題。”
阿圓倒把這句話認真記下了。
就這幾句話的功夫，小璋已經把山藥削好了，殷勤地端到牧奇的麵前。牧奇抽了把刀，“哢嚓”聲起，山藥清脆地被切成一段一段。
牧奇似察覺到身後炙熱的目光，微微側頭。
阿圓邊大力剝洋蔥，邊咬牙切齒地看著他，兩眼通紅被洋蔥熏得濕潤。
牧奇默了一瞬，對他做了個嘴型，“想吃？”
阿圓生氣地把頭往旁邊一撇。
五分鐘後，牧奇再次喚湯傑帆進來端盤子。
湯傑帆端在手裡，疑惑這大盤旁邊還有一小碟，裡麵盛了三顆小山藥。
牧奇頭也不抬地道：“送給後麵玩泡泡那人。”
湯傑帆：後麵？
他往牧奇身後看去——
阿圓覺得摘菜這樣殘害生命的任務對他來說太過艱巨了，“老實”地選擇刷盤子，拿手把盤子裡的洗碟機攪合攪合起很多泡泡，然後曲拳，慢慢張開虎口，噘嘴吹了個超大的泡泡。
玩得不亦樂乎。
見湯傑帆朝自己走來，他手忙腳亂地把泡泡弄破，拿著抹布刷盤，嘴裡還“嘿咻、嘿咻”發出很累的聲音。
湯傑帆：……
老板指明空降的關係戶，說又說不得，他忍。
把手裡的小碟往阿圓身邊的椅子上一放，然後眼不見為淨地出去了。
阿圓盯著這三顆小山藥，把腦袋往另一處一撇。
不吃不吃，絕對不吃。
炒菜其實是個體力活，顛鍋搖勺樣樣都考驗力氣，還需要久站。
做到第九桌客人的菜時，牧奇用紙巾擦了會額前的冷汗，腹部的饑餓感帶來眼前暈眩，他雙手撐在餐台邊，狀似在休息。
那頭正在講話的二人，進入他的視線。
小璋眼紅阿圓旁邊的小灶，“你要是不吃的話，就給我吃了吧……”
話音剛落，阿圓眼疾手快地把三顆山藥一股腦全倒進嘴裡，得意地晃晃腦袋，一開始是趕著咀嚼，到後麵雙目一亮，細嚼慢咽流連忘返地瞅著空了的小碟。
媽呀，真香。
他下意識抬頭，和牧奇的視線一撞，後者挑了下眉，阿圓裝沒事人似地繼續洗刷刷，就是伸舌頭舔了下嘴唇。
牧奇彎了下唇角，餓到麻木，身體的不適退去，繼續烹飪。
15桌客人，數量上看起來不多，但真的等到全部做完，已經從夜晚過渡到清晨。
客人都走空，喧鬨的客人、轟隆的抽油煙機聲，都摁下了暫停鍵。
牧奇疲憊地靠在餐台邊，揉了揉胃。
他總覺得自己的身體和精神是同屬於兩個人，因為它們常常割裂。
比如他的身體常常會餓到雙手發抖，可是他的精神卻在叫囂他不要吃，隻要吃進去這些超出計劃的食物，他對自己的控製就會失控，然後一發不可收拾。他素來為自己驚人的控製力感到自豪，所以他可以做到拒絕，可是拒絕的同時，也讓他腦子裡時刻都在想那些食物。
他選擇開這家餐館，也有這方麵的原因，他拿出大把的時間烹飪，是為了消解。另一方麵，如此多的山珍海味擺在他的麵前，他都能做到不動如山，控製帶來的成就感越發地滿足於他的內心。
腦子裡病態地想了許多，隨即牧奇看了眼時間，奇怪感浮上心頭，小璋怎麼還沒有來打掃衛生。
平日裡他急著回家，可是老早就會拿著掃帚收拾的。
洗乾淨了雙手，牧奇掀開門簾，朝外麵看去，結果發現店裡的三個老員工一副慈父慈母的樣子，圍著新員工。
湯傑帆是第一個注意到牧奇的，傷心地摸了摸眼角，“阿奇，你來了。”
牧奇剛想詢問楚夢怎麼回事，結果發現她和小璋都一副要落淚不落淚的樣子。
阿圓倒是好好的，天真地朝牧奇笑笑。
湯傑帆攬過牧奇的肩膀，“這世上怎麼還會有這麼落後的山區，我們阿圓長這麼大，竟然連個像樣的名字都沒有，也沒身份證，更沒上過戶口……”
剛才他抱著查戶口的心態套阿圓的話，沒想到套出這麼“可憐”的身世。