第五十九章 養心殿勤政(2 / 2)

胤“唔”了一聲,並不接話,又睜開眼,低頭將麵前那份奏折抓起在手中,沉吟了半晌,手指指節輕敲著案麵。

胤看了一會兒,將那奏折瀟灑地向桌上一拍,仿佛是定下了什麼心思一般,他的眉宇間痛快起來,隨即輕鬆地道:“拿膳單來!”。

這是皇上用膳的第一道程序:上膳單。

養心殿裡的氣氛頓時鬆快起來。

蘇培盛一邊答應著,一邊傳令把膳單送上來。那禦膳房的管事太監是一直等候著的,這時候就躬著腰小跑上來,高舉雙手,將明黃色禦膳膳單遞上給蘇培盛。

蘇培盛接過了,飛快掃了一眼,便轉身呈給胤。隻見那膳單上寫著“燕窩火熏肥雞絲一品、高恒進酥雞一品、水晶肘子一品、糖炒鮮蟹一品、蝦米火熏白菜一品、果子醬……”,洋洋灑灑四十道下來,並無新意。

每道菜後麵都用小字指明了具體司膳太監的名姓,還注明哪道肴饌用哪種餐具盛送。

膳單最後麵依照規矩記錄著用膳地點:養心殿。

胤一目十行地看下去,看了個七八成,就點了個頭。

蘇培盛轉身,一拍掌心,對守在殿下的太監拉長了聲音道:“傳膳!”,那太監立即轉身,對立在養心門外的太監也依葫蘆畫瓢地唱道:“傳膳!”

就這樣,一聲傳一聲,很快便送到了禦膳房中。

幾十名司膳太監們立時出動了。

他們抬著大小四張膳桌,分兩批列隊而入,浩浩蕩蕩地,將蓋著蓋碗、熱乎滾燙的禦膳從禦膳房送進養心殿來。

其實,一道精致的禦膳最終能被送上桌,其中包含的並不僅僅是司膳太監的辛勞。

準確地說,從食材源頭的挑選、采買、運輸、儲存、洗、切、處理、每一個環節都需要有專人、專門的機構來負責。

這樣的好處是,如果皇帝和後妃的飲食中出現了任何問題,也有根源可以追溯。

與前明一樣,清廷中也設置了不少與膳食有關的機構,主要分為四大類。

第一類是負責領帶帝後陵寢祭供所用膳食的機構;第二類是負責陪都盛京的宴飲、祭祀飲食的機構,隸屬於盛京內務府;第三類負責、朝廷祭祀、部分朝廷宴會,隸屬於戶部、禮部、太常寺、光寺。

但以上這三類,不是祭天,便是祭已經逝去的先人。

隻有第四類機構,才切切實實解決著皇帝和皇室成員的日常吃飯問題。

這第四類機構便隸屬於內務府。

紫禁城中膳房雖多,能有資格專門為皇帝服務的隻有兩處,一處在景運門外,另一處便是滿紫禁城都知道的“養心殿禦膳房”。

它其實是個獨立的小院落,位於養心殿的正南邊,其中設有庖長兩人,副庖兩人,庖人二十七人,三旗廚役五十七人,夫役三十人等等,合計人數已經超過兩百人。更彆提另外還有抬水差使太監、坐更太監了。

此刻,太監們手中捧著的膳食便是從這座養心殿禦膳房,又叫“大內禦膳房”裡,流水一般送出來。

胤看著禦膳一道道擺上桌幾,將思緒從政事中撥了出來,瞥眼見殿外,最後一抹殘陽照著殿前的金磚地,烏亮烏亮、

這一日的光景便要過去了。

他想到了一事,抬頭仔細查問蘇培盛道:“朕差遣你去景陽宮辦的事,可辦好了?”,找書加書可加qq群952868558

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