第八十七章 恩賞連連(2 / 2)

還有那蜜棗粽子。

吉靈以前其實是不大喜歡吃蜜棗粽子的,因為蜜棗粽子總是甜味兒分布不均勻。

比如說,一口下去,倘若咬到的是裹著蜜棗的部位,那肯定是滿嘴生甜。

但其他沒有裹到蜜棗的部分,便和白米粽子沒什麼區彆。

咀嚼起來太寡淡了。

但是禦膳房送來的這四品蜜棗粽子卻不一樣。

吉靈一送進嘴裡就嘗出來了:這粽子的每一粒糯米似乎都在蜜裡泡過,明明是相互粘連的,看上去卻又顆粒分明,更兼著有一股米酒的清香。

此外,那棗子的棗皮早就去掉了,隻剩下細膩柔滑的棗泥,和煨得透爛透爛的紅豆沙,還有很小顆粒的炸奶酥方餅揉在糯米裡麵。

炸奶酥方餅是用桂花霜糖揉的,方方正正的一個個小麵塊兒,下鍋一炸就成了金黃色,和蠶豆差不多大小,一個粽子裡差不多能塞**個。

吉靈一邊吃,一邊就聽碧雪絮絮地說到去年的端午節,紫禁城裡的盛況。

七喜低頭收拾著粽子葉。

那粽子糯米極粘黏,她剝完了放在吉靈麵前,用熱水潤了潤手指尖,聽碧雪越說越來勁,便笑著嗔道:“得了!那時候主子還病著呢,躺在西側院裡,這份熱鬨也沒湊上,你就甭提了!”。

碧雪吐了吐舌頭,吉靈擺擺手道:“不礙事,你讓她說,就是因為我去年沒湊上這熱鬨,才想好好聽聽。”。

是啊,那是雍正二年的端午節,她還沒穿越過來呢!

原來……按照宮裡的規矩,到了五月初五端午節,還會有一場規模頗大的“粽席”那天,各種形狀各種味道的棕子會被裝在盤子裡,小山一樣地出現在養心殿,以及其他東西十二宮的膳桌上。

而這些粽子,隻來自於一個地方禦膳房。也隻有禦膳房,才有資格承包了這一天的粽子。

從四月下旬,怡親王發了旨意,禦膳房的人便十幾個日日夜夜都守著大鍋包粽子、煮粽子,嘗粽子,再根據餡料的甜鹹濃淡進行調整……每個人都沒日沒夜地在嘗粽子。

毫不誇張地說,一到端午節,禦膳房的廚子們,聽見“粽子”兩個字,簡直都想吐哩!

此外,“粽席”開席之前還會有小遊戲,所謂“金盤射得許先嘗”為了助興,宮女們還會把許多粽子放在一個金盤裡,眾後妃人人站在指定的位置,拿著金角小弓,射中哪隻便先吃哪隻。

總之,這就是個名副其實的粽子節,就連太監宮女們,也能每人領上一份粽子。

碧雪講得口沫橫飛,吉靈聽得津津有味。

等到晚上胤過來的時候,她就笑嘻嘻地拉著四爺的袖子,大膽問他“金角小弓”射粽子好不好玩?

胤聽她冒出這麼一句話來,先是一懵,然後就反應過來了去年這時候,吉靈還默默無聞地在景陽宮的西側院呢。

她那時是常在,而“粽席”是隻有貴人以上的位份才能參加的。

她自然是不知道的。,找書加書可加qq群952868558

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