田所惠點了點頭,她也很好奇白夜的法國菜究竟做的怎麼樣,和她在遠月裡所學到的又有什麼不同?
而此時的白夜則還在看著麵前係統麵板上的菜譜,嗯,沒錯,直到現在這家夥才剛剛開始看菜譜。
雖然係統一次性的將這道菜的要點都關注進了他的腦中,但是白夜還是覺得果然看著菜譜才更加的有感覺。
“唔,先煎牛肉,將牛肉煎至棕色,唔原來如此,洋蔥和胡蘿卜配菜……”
“啊,大致就是類似燉牛肉一般都料理啊,嗯,不錯挺簡單的。”
看完菜譜,白夜露出了自信的笑容。
先拿出一旁早就準備好的牛肉,白夜將牛肉切成大塊,然後用廚房紙將牛肉擦拭乾淨,同時也是為了吸取牛肉中的水分,為了一會兒能將牛肉煎成漂亮的棕色。點火起鍋,白夜在鍋裡倒入一些橄欖油,油熱後,加入牛肉,仔細的照看著牛肉,確保牛肉的每一麵都煎至棕黃。
待牛肉煎的差不多之後,白夜將鍋裡的牛肉夾出,利用剩下的油炒蔬菜和其他的配菜。
蔬菜主要有洋蔥和胡蘿卜,洋蔥切片,胡蘿卜切丁,往鍋裡加入一點黃油,將洋蔥和葫蘿卜倒入鍋裡,炒至洋蔥透明,蘿卜變軟即可。
…………
整個料理過程,係統附身狀態下的白夜做的非常的順暢,這讓一旁原本準備打下手的田所惠有一種完全插不上手的感覺。
“唔,倒入一整瓶紅酒,嗯,接下來就可以等待了。”
不得不說係統附身的白夜簡直就是神速,不一會兒這道似乎做法還挺複雜的料理就已經幾乎完成了。
“小惠,看的怎麼樣?有沒有學到什麼?”
趁著燉牛肉的功夫,白夜詢問這一旁的小惠有沒有什麼不解的地方,畢竟現在的他感覺自己狀態好極了,似乎任何關於廚藝的問題都能解答一般。
係統真的好給力啊。
白夜默默的在心裡為係統點了個讚。
“唔,差不多都能理解,隻是為什麼剛剛白前輩你要在牛肉上抹上一層蜂蜜呢?”
田所惠問出來她心裡的疑問。
“蜂蜜嗎?嗯這個正統的勃艮第紅酒燉牛肉的確沒有這個步驟,我在那麼牛肉上抹上蜂蜜隻是因為蜂蜜能夠讓牛肉肉質更嫩的同時還能更加的入味,這個樣子可以節省大量的時間。”
白夜向著小惠解說道,其實原本係統菜譜裡也沒有這個步驟,但是白夜做菜時突然想到了原著裡的這一步,在詢問係統得到可行的回答後,他自己臨時加上的。
“原來如此,白前輩果然好厲害。”
“啊哈哈……也就一般一般而已。”
剽竊了他人智慧,做賊心虛的白夜同誌乾笑著。
“好了,差不多開鍋了。”
他強行轉移著話題。
而此時那燉著牛肉的鍋裡隱隱有道道光芒透射而出。
“第二道發光料理啊,可惜依舊不是我自己獨立完成的,還是需要更加努力啊。”
白夜心裡一歎。