薙切繪裡奈竟然會是這場特級廚師考核的評委之一,這個雖然有些出乎白夜的預料之外,但是仔細一想似乎也在情理之中。
先不說薙切繪裡奈本身廚藝就很不錯,肯定是已經達到了特級標準的,光是靠著那神之舌的恐怖味覺,她就有資格坐在那評委席上了。
而且薙切繪裡奈這些年來不知道為多少美食界大佬們試吃菜品,在菜品鑒賞方麵的經驗比她多的整個十一區還真找不到多少,即便是一些著名美食評論家在這方麵也沒自信敢說一定能勝過她。
“唉,完蛋,上次貌似把這個傲嬌大小姐得罪了個慘,這次用腳想都知道她肯定會找茬。”
台下,白夜欲哭無淚。
“唉,前身也真是的,你說你以前那麼牛逼咋就不知道畢業之前先去把特級證給考了啊,你早考了我如今也就不用這麼麻煩了。”
白夜默默的在心裡吐槽著前身的怠惰。
作為華夏最高學府之中最頂尖的學生之一,前身以前的廚藝考個特級根本就跟玩似的,然而前身他還真就沒去考,理由則是嫌麻煩,有那參加考核的時間還不如用來多研究研究廚藝呢?
嗯,很是標準的廚藝狂魔思想,沒啥毛病。
而且,這兩天白夜特地查找了大量的資料,對於這個特級廚師總算是有了比較詳細的了解,特級廚師這個概念還是從華夏流傳出去的,包括特級之上的麟廚師和龍廚師也是一樣。
作為世界公認的吃貨帝國,華夏在這個以食為天的美食世界就是有著這麼強大的影響力,這一點不用懷疑。
隻是當初華夏的特級廚師可沒有現在這麼一星到五星的評價,特級就是特級,代表著廚師中的精英,其選拔標準之嚴格簡直喪心病狂,按照係統推算,沒有個65級以上的廚藝你連考場門都進不去,70多級也才差不多勉勉強強能掙上一掙,75級以上才差不多能夠通過考核,在那個年代,誰要是通過了特級廚師考核那可是一件光宗耀祖的大事情。
相比之下如今這個60級基本上也就差不多能過的特級廚師考核顯然有些放水嚴重了,但是這也是沒辦法的事情,畢竟可不是每個國家的美食文化都能和我大華夏相比的,為了順利的與國際接軌,同時讓國際友人麵子不要太難看,適當的放鬆標準這也是情理之中的事情。
所以美食協會降低了特級廚師門檻的同時也將原本比較模糊的特級廚師劃分為了一星到五星。
其中特級一星最垃圾,差不多60-70都屬於這個階段。數量最多,質量參差不齊,但是多少能算是個合格的廚師了。
一星往上便好了一點,從70-90級,差不多每五級便提高一星,70-75二星,75-80三星……以此類推。
當然因為這種劃分,特級一星現在差不多已經是爛大街的程度了,也被人們戲稱為偽特級。
隻是這樣的做法雖然讓那些黑暗料理國度出生的外國友人滿意了,但是華夏國內一些傳承古老的廚師世家卻有些不滿,他們本能的排斥這種變得麵目全非的特級考核,認為這是對於祖祖輩輩傳下來的特級廚師製度的侮辱所以,對於美食協會的特級考核他們根本不屑一顧,甚至,華夏的美食組織龍廚師會還公然推出了一個真特級廚師考核,嗯,似乎反響還不錯,含金量也是十足。
很顯然,白夜所在的白家就是那種觀念很是守舊的家族,受到這樣的影響,前身對於這種所謂的特級廚師的考核簡直連看都懶得多看幾眼,他當初貌似是準畢業後參加華夏龍廚師會的真特級廚師考核的,隻可惜之後出現的一係列意外徹底打斷了前身的計劃。