182.白夜的眼淚(2 / 2)

宅廚師 放開那隻姐姐 5315 字 2024-03-05

眾人驚訝的睜大了眼睛,看著各自身前的菜品,被這道菜裡出乎意料的美味給驚呆了,他們完全沒想到一個學生做的料理竟然會如此的美味。

“餡糕裡麵加入了馬鈴薯,胡蘿卜,西葫蘆等等蔬菜,通過不同的料理手法完全激發出了這道菜的美味,並且營造出了不同的層次感,增加了這道菜的深度,真虧你們能夠在如此短的時間裡完成這麼複雜的步驟啊。”

關守平讚許的看了看田所惠以及幸平創貞。

“不僅如此,醬料還分兩種。”

梧桐田也開口了,他又切下一塊法式凍,蘸上盤中的醬汁,送入口中,一邊品嘗著美味,一邊稱讚道。

“口感酸甜的酸橘凝凍,還有以紫蘇為中心混合多種香草做成糊狀而成的口感清涼的清爽香草醬,竟然用酸橘和紫蘇來搭配法式凍,這個創意相當之絕妙啊。”

“唔,清爽的香草醬配合西葫蘆的口感簡直不能再棒了。”

乾日向子滿臉的享受。

“還有酸橘的酸甜和番茄那緩緩散發出來的甜味也很搭配。”

水原冬美同樣很是驚喜。

“原來如此,七種顏色的蔬菜搭配兩種醬汁,一共十四種口味隨意挑選,這可還真是一道讓人驚喜不斷的料理啊。”

“沒想到這色彩斑斕的彩帶除了用來欣賞之外還有著這樣的用處啊,實在是讓人驚喜啊。”

………………

幾位講師不斷的讚美著田所惠的這道料理,而一直關注著講師們表情的田所惠和幸平創貞此時也終於可以鬆一口氣了。

“太好了,看來這道菜講師們很喜歡。”

田所惠拍了拍胸口,放下心來。

“田所惠,你這裡是用了番茄乾嗎?”

堂島銀指著那七彩的法式凍的某一條彩帶問道。

“嗯,在我家鄉,人們為了冬天也能吃到夏天的蔬菜,便會將這些蔬菜曬成保存,而這樣的蔬菜彆有一番風味,所以,媽媽便教會了我用烤箱烘乾蔬菜的辦法,將番茄對半切然後放入烤箱烤一會兒,能使番茄變得更加的甘甜,使它變得更加的美味,所以,我想這一定能成為法式凍之中的一大亮點的。”

田所惠連忙解釋道。

“嗯,番茄之中蘊含著相當豐富的穀氨酸,將它加熱烘乾,能讓甜味更上一層樓,這的確相當不錯。”

“四宮的九種蔬菜的法式凍更側重於讓人們能品嘗到新鮮蔬菜的鮮美,而你的彩虹法式凍則更加側重於乾貨經過長期保存後熟成的美味。”

“這兩者都從不同的角度把握住了法式凍的精髓,相當不錯啊。”

在田所惠的這道料理之中堂島銀感受到了那強大了不少的廚心的力量,他不由的眼睛一亮的看著手中的料理,又看了看四宮小次郎,他知道這次他的計劃算是成功了,所以,不由的對田所惠的料理很是讚美。

“啊,小惠的溫柔仿佛都要溢出來了一般,小惠你一定是為我帶來幸福的座敷童子。”

乾日向子滿臉癡女表情的看著田所惠道。

“不,我反而覺得田所惠更像是雪童子。”

關守平發表著自己的看法。

“你們都不對,田所惠明明是傳說中的帶來大自然恩惠的克魯波克魯。”

梧桐田也表示著自己都的看法。

“是座敷童子啊”

“雪童子”

“克魯波克魯”

…………

三人為此爭作一團,而見此田所惠心中稍微的有點高興,畢竟自己的料理竟然能引起這些講師這麼大的反應,她實在是很滿足。

不過她心裡最關心的還是白前輩對她料理的評價,於是她看向了白夜,然後頓時一愣。

“白前輩,你怎麼哭了。”

此時,白夜的臉上,兩行清淚正止不住的流淌了下來。

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