何為廚藝,廚藝說白了就是讓食物變得更方便人食用的技術而已。
而如果將廚藝細分的話,其實也不過就三部分而已,一是刀功,二是火候,三是調味。
這三個基本功是每一個廚師都必須努力鍛煉的,但是基本功修煉不易,這東西可沒有捷徑可走,除了自己花時間慢慢去磨之外,沒有任何辦法。
但是總有人嫌基本功修煉太煩,於是他們開始總結前人經驗,開創了各種各樣的邪魔外道,也就是所謂的廚技。
嗯,沒錯,所謂的廚技不過是廚師們為了偷懶而創的副產品而已。
就好比白夜所學會的猛牛青龍斬,雖說名字很霸氣,效果很強大,但是糾其原理不過也就是源於傳說中的庖丁解牛而已。
庖丁因為宰殺了太多的牛,對牛的結構太了解了,甚至閉著眼睛都能解剖,所以才能出現那一刀解剖一偷牛的奇跡。
而黑暗料理界便是根據這個傳說創造出猛牛青龍斬的,先讓人強行記住食材的結構,然後通過大量的練習,讓人能達到熟能生巧的境界,最終完成那宛如奇跡一般的刀功。
嗯,看著帥氣,但是其實這帥氣的背後是多的恐怖的專一練習,真正稱得上是台上一分鐘,台下十年功了。
當然,這隻是黑暗料理界的黑暗絕技,而白夜從係統那裡學到的顯然是魔改版本的技能,這個暫且不論。
因此,由此便可以看出基本功對於廚師的練習有多麼的重要,劉詩雨有著這樣幾乎堪稱變態的基本功,也難怪之前她的那些對手差不多都被虐出心裡陰影。
深深的看了一眼劉詩雨,白夜心中感慨萬分,劉詩雨明明年齡並不大,但是卻有著這樣一身堪稱變態的基本功,其天賦可見一斑,簡直就是開了龍傲天光環啊,某種意義上來說這種在基本功上的天賦比起神之舌之類的天賦還要來的恐怖,堪稱是直達廚藝本源的超神級天賦啊。
不過這又怎麼樣呢?劉詩雨再強又怎麼樣,反正原本白夜早就已經做好要輸的準備了,被虐一遍和被狠狠的虐一遍似乎也沒啥區彆啊。
於是,破罐破摔的白夜便重新低下來頭,一味的糾結對手有多強是沒有出路的,做人最重要的還是做好自己,隻要自己努力了,儘了自己最大的力,那麼結果如何,其實並不重要。
“黃金炒飯嗎?那麼開始吧。”
看了一下自己的訂單,下一份要他處理的訂單是一份黃金炒飯,白夜稍微的一愣之後,隨即露出了笑容。
黃金炒飯,白夜來到這個世界之後得到的第一份菜譜,同時也是他練習時間最長的一份菜譜,這一道菜譜陪伴著他從一個廚藝初學者成長至今,要問這一次比試之中白夜對於哪一道菜譜最有自信的話,那麼毫無疑問就是黃金炒飯了。
臉上帶著自信的笑容,白夜從容的點火架鍋,準備開始料理。
但在料理之前,白夜又瞄了一眼劉詩雨,見到劉詩雨的動作之後他動作一僵。
“額,這麼巧啊。”