428.手法(1 / 2)

宅廚師 放開那隻姐姐 4016 字 9個月前

榨汁機發出輕響,事先已經被切好的七色果肉被分彆榨成了果汁,好在這是遊戲之中的榨汁機,不用每榨一種顏色就清潔一次機器,這倒是省了白夜不少的功夫。

榨玩了彩虹果,之後則是一些其他輔助用的果汁,一切的準備工作完成之後白夜開始按照菜譜上所記載的步驟調和著這些果汁。

“紅色果汁裡加入甘草汁蘋果汁,黃色裡麵是菠蘿汁”

嚴格按照比例,白夜很快完成了這個步驟,這一步是為了提純彩虹果的美味,在混入了那幾種輔助果汁之後,七色的彩虹果汁每一種的味道都變得更加的純粹香醇,任何一種單一顏色的果汁拿出去的話都會是一種不錯的飲料。

“呼準備工作總算是結束了。”

白夜鬆了口氣。

不過菜譜的記載也就隻到這裡的,接下裡的調和步驟就得看白夜自己的發揮了。

而一旁薙切繪裡奈則依舊是那個雙手抱胸的姿勢,就等著看白夜笑話呢,隻是,當白夜真的開始動手之後,她眼中卻還是露出幾絲驚訝。

這倒不是因為白夜的手法讓她有多麼的驚豔,而是因為這家夥似乎完全就是在破罐破摔的瞎配啊。

“1:2:3::7,這個比例你還敢在隨便點嗎?”

當看到白夜將那其中顏色的果汁按照這種奇葩的比例倒進一個調酒壺,然後抓起調酒壺就是一通亂甩之後,薙切繪裡奈無語的扶額,一副已經快要看不下去的樣子。

“喂喂喂,你之前還一副看我表演的樣子,現在這就是你的表演嗎?那奇葩的比例就不說了,你這調酒的手法還能更差一點嗎?”

看著白夜那僵硬的手,薙切繪裡奈心中吐槽道。

調製虹之戀的過程就如同調酒師調和一杯雞尾酒一般,除了那各種原液的比例之外,調製的手法便是重中之重,一般敢嘗試製作虹之戀的廚師都或多或少的學過一點調酒手法,薙切繪裡奈也是如此,她曾經拜幾位調酒大師為師,學過一段時間的調酒,所以此時她一眼就看出了白夜這是個完全的外行人。

彆的不說,光從白夜那拿調酒壺的手法就可以看的出來。

白夜現在說使用的調酒壺名為雪克壺,這種調酒壺可以配合搖蕩法來調酒,專業的調酒師握住雪克壺的手法是以右手大拇指抵住上蓋食指及小指夾住雪克壺,中指及無名指支撐雪克壺,左手無名指及中指托住雪克壺底部食指及小指夾住雪克壺,大拇指夾住過濾蓋,雙手握緊雪克壺,手背抬高至肩膀,再用手腕來回甩動。

再看白夜,這一手死抓著壺蓋,另一隻手緊緊的按住壺底,雙手用力,整條胳膊在那上下狂甩,上下甩完左右甩,左右甩完再繼續上下甩,這樣毫無美感的調酒手法簡直辣眼睛啊,這畫麵太美,薙切繪裡奈不敢看。

“喂喂我說你到底會不會調酒啊,這調酒壺不是你這樣甩的。”

薙切繪裡奈她實在是看不下去了,不由的出聲道。

“你應該這樣這樣抓住調酒壺,另外看你這樣子似乎是準備用搖蕩法調和,那麼在裡麵加一塊冰塊的話,聽冰塊的聲音能更好的幫你判斷調和情況。”

她直接走上前從白夜手上拿過那調酒瓶,然後示範道。

“哦,原來如此,我就說著搖著怎麼這麼累呢?多謝指點啊,謝謝了。”

手中調酒壺突然被搶了,搖的正歡的白夜一臉懵逼,他詫異的看著這宅友,剛想向她要個解釋,就看到宅友的示範,先是不由的一愣,隨後真心實意的道謝道。

他確實不會什麼調酒的手法,現在有人免費教他他自然也樂意學一學,於是,白夜緊緊的盯著這宅友的雙手,學習著。

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