481.糖醋標題君(1 / 2)

宅廚師 放開那隻姐姐 4180 字 9個月前

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法國的點心在國際上有著舉足輕重的地位,甚至可以說是甜品界的領頭羊也不為過。

白夜曾聽說這樣一段話。

傳統的法式甜點就仿佛是甜點界的柏拉圖,在他之後的甜點文化隻是對其進行補充和詮釋。

由此便可以見到法國甜點的地位之高,五彩斑斕的甜品世界如果抹去了法式的浪漫,那麼便也就隻剩下了黑白。

脫胎於宮廷料理的法國高級料理一向追求的奢華與精致,而這一點在甜點上更是做到了極致。

提起法國,尤其是巴黎,頓時便會有一股子冷豔高貴的氣質撲麵而來,而想到法國人,除了浪漫之外便是那姍姍來遲的性格了,不過也正是這略微顯得有些懶散的性質才能孕育造就出如今的法式甜點。

他們可以用幾個星期隻為從可可樹的花中挑選最飽滿無痕的可可豆製可可粉;用幾個月隻為尋找一片純野生優質薰衣草園萃取精華;用幾年的時間隻為等待一個新配方熟成。

也正是這一點“懶散”造就了精致無雙的法式甜點。

美國果腹版大分量紙杯蛋糕、德國濃鬱鄉村氣息的酒漬櫻桃黑森林或是意大利主婦無意搭配的提拉米蘇都無法與法國甜點任一款的精致複雜相媲美。

法國人將甜點與藝術品劃等號,儘管在今天,其甜點的每一個角落和細節無不散發著當年的貴族宮廷氣息。

以上都是白夜從網上了解到的人們對法式甜品的評價。而這樣明顯的讚美也讓他對於法國甜品多出了一絲好奇,他迫不及待的想要品嘗一下真正的法式甜品,看看到底有沒有資料上所說的那麼精致,或者究竟好吃不好吃。

好在,現在這樣一個機會就擺在的他的眼前。

白夜並沒有關心這家店那個美少女店主對自己突然提出來的挑戰,畢竟這樣的挑戰明顯是句廢話,畢竟哪個參賽選手不是衝著冠軍的位置來的呢?他又不可能因為對方的一句挑戰就徹底跪服,明天決賽的時候心甘情願的給對方當踏腳石。

所以,狠話啊,挑戰啊什麼的就先放一邊吧,他來這店裡是為了吃飯的,咱們可以開飯了沒。

“哦……”

淡定了回了一個誰都能聽懂了字,算是對這個美女店主挑戰的回應了,白夜將目光移向了她手上推著的餐車,準確的說是餐桌上的那些甜品。

“我可以開吃了嗎?”

他有些期待的問道。

南茜:“……”

在下戰書之前,南茜想過白夜的很多反應,比如說如臨大敵啊,或者說裝作不在意的樣子什麼的,但是現在這個家夥的態度是怎麼回事?

我的挑戰這是被無視了?

聽到白夜那句不鹹不淡的回應,在看他這一副隻關心自己什麼時候能開始用餐的模樣,感覺被人輕視了的南茜心中止不住的湧起一團怒火。

不帶這樣瞧不起人的啊。

“嗯,可以了,我這就為白夜先生你安排。”

良好的職業素養讓南茜控製住了心中的怒火,畢竟現在白夜是她的客人,而顧客便是上帝,這一點在飲食界更是如此,作為老牌名店的繼承人,南茜無論如何都不可能自砸招牌的,所以即便是心裡恨不得直接用手中的點心糊對麵那個敢無視自己的家夥一臉,但是南茜卻還是露出營業性質的笑容,安排著人給白夜等人上菜。

美味的點心一件件的上桌,每個人麵前很快就擺滿了各種各樣的點心。

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