一切還是從那奇奇怪怪的夢開始。
最近幾天，每天晚上薙切愛麗絲都會做一些很是奇怪的夢。
在夢裡，她看到過渾身冒火的豬奔跑在火山口，也見過身披冰甲的牛在巨象的追逐下在冰原狂奔，更是親身感受過那湖水之中不可名狀的巨大章魚的觸手......
總之，是個很是離奇詭異的夢境，夢中各種稀奇古怪的生物層出不窮。
隻是，每次醒來之後，她總是會有些疑惑，因為作為夢的話這是不是太清晰了一點。
抱著試試看的態度，愛麗絲將自己夢中的那些生物特征輸入到網上搜索了一下，令她意外的是，那些夢中的生物竟然全都真實存在著。
渾身冒火的豬那是火山地區的特產熔岩山豬，一種一生氣就會把自己給烤熟了的奇葩物種。身披冰甲的牛那是冰原特產，冰川寒牛，一種肉質鮮美，切片就可以直接生吞的美味食材。至於那巨大章魚，更是傳說中的食材，克蘇恩，一種吃了之後能美味到讓你瘋狂的可怕食材。
這些知識其實並不需要在網上搜，愛麗絲就已經知道了，她在夢裡一見到那些生物的時候，便會有一個聲音給她介紹著，隻是對於這夢中傳道，她沒敢直接信而已，而現在網絡上的資料卻證實了夢中的那些全都是真的。
這就很神奇了啊，愛麗絲的好奇心一下子就起來了。
抱著這樣的強烈好奇，愛麗絲一連睡了好幾天，差點沒直接活在夢裡。
而在那荒誕離奇的夢中，她收獲良多，最起碼眼界拓寬了無數倍。
現在還隻是學生的她並沒有多少權限能接觸到多少高級食材，而一直以來在安全的人類都市之中長大的她更是不可能有多少機會能見到那些活生生的凶暴野獸，她對於高級食材僅有的印象也就隻有那些書本上的介紹和圖案了。
讀萬卷書不如行萬裡路啊，書本上死的知識哪裡能比得上親眼見到的那些活生生的食材呢？
而在這拓寬眼界的過程之中，愛麗絲的三觀其實也順帶被重塑了好幾次。
畢竟，從土裡長出一隻兔子，肉還是土豆味的；在沙海中抓到一條魚，魚的血液是甘醇的美酒；高聳的巨樹上一顆果實落下，從那被雜碎的果殼之中，一隻幼鳥展翅而出，肉的口感恍若芒果......
總之，現在愛麗絲明白了為啥自己以前學的那些生物學教科書為啥都要加個人類活動區域的前綴了，這些生活在普通人根本無法進入的蠻荒區域的怪獸們根本就不像是地球物種啊，鬼知道他們是怎麼進化的，達爾文的棺材板早就壓不住了啊。
不過，作為一個廚師，生物學什麼的並不是愛麗絲應該關心的東西，她隻需要考慮該怎麼讓這些食材變好吃就行了。
而那些千奇百怪的高級食材卻也同時讓愛麗絲的料理打開了新世界的大門。
她擅長的是分子料理，而所謂的分子料理說白了是啥？就是利用科學的手段讓一種食材呈現出另一種造型，並製造出另一種口感而已。
就拿分子料理中的一個經典案例來說吧，有人丟給你一個雞蛋，你天真的以為這真是一個雞蛋，就開始吃了，但是當你開吃之後，你驚喜的發現這雞蛋蛋黃竟然是巧克力的，蛋清也是某種白色果凍，甚至就連蛋殼都是能吃的，吃起來口感還像是薯片。
嗯，這就是分子料理想要創造的效果，那種與常識相違背的驚喜感與新奇感會讓每一個第一次嘗試分子料理的人大呼神奇。而那種哪怕把食物放在你眼前，你卻根本猜不出這究竟是啥，會有什麼味道的未知感就仿佛賭博，或者扭蛋抽獎一般，會讓人上癮的。