而且能和我一同開發這種基因料理的一定是我的知己啊,有點想看看那到底是什麼樣的人。
少女心中胡思亂想著。
而三位執行官他們自然是不會關心白發少女的那顆少女心呢,他們隻是再次互相對視了一眼,各自看到了對方眼中的驚訝與不解。
基因料理?這啥玩意啊,啥時候新出的料理方式嗎?第一次聽說啊?
不過他們到還是理解了少女的意思,那就是這盤“新食材”可能不是天然的,而是人工的。
假如這確實是少女人工合成的食材的話,那這卻是能算的上是她的料理了。
三位執行官有些糾結,畢竟這種狀況他們職業生涯中也是第一次遇到。
三人互相合計了半天,然後他們默默的將一旁那個胖子的分子料理拉到了麵前。
嘛,先吃了再說吧。
至於為啥先吃這個胖子的料理?這大概是出於一種好東西要留到最後品嘗的心態吧。
那個已經被拖下去的胖子的料理確實不錯,他製作的是一道分子料理之中的名菜“聆聽海的聲音”。
名字挺文藝的一道料理,而且外形確實也挺像那麼一回事的。
特製的餐盤長長方方的,蔚藍色的盤底乍一看確實有那麼幾分海水的感覺,餐盤中鋪滿了“細沙”,細沙組成的沙灘上還點綴著一些扇貝和海螺。
也不知為何,沙灘之上是不是有白色的霧氣飄散出來,將餐盤搞得雲霧翻滾,看起來挺漂亮的。
單單從外表來看的話,你或許會以為這玩意其實是一道盆景之類的景觀,根本想象不到這其實是一盤料理,畢竟這盤子裡除了沙子就是貝殼了,這兩個看著都不像能吃的樣子。
不過分子料理就是喜歡這個調調,在你吃下嘴之前,你永遠不知道自己吃的究竟是啥。
三位評審拿起一旁的勺子,他們勺起那些細沙,便送入了口中。
冷,冰冷.....
細沙入口,三位執行官便同一時間打了個哆嗦,口中呼了口氣,吞吐出大片的煙霧。
嗯,明明送入口中的是乾巴巴的沙子,但是三人卻都仿佛吃到了冰淇淋一般,一股透心涼的感覺頓時讓他們精神一震。
不過三人倒是並不驚奇,他們知道這細沙的正麵目其實是用液氮冰凍過的食材再打碎成沙而已。
液氮是一種很是危險的化學用品,能夠營造出極低的溫度,零下幾百度的低溫能迅速將一團肉凍成冰雕,而這時候隻要用打碎機一打,冰肉沙就get了。
這是一種分子料理中經常用到的方法,因此三位評審並未感覺到有啥好驚訝的。
他們隻是閉著眼睛,仔細而認真的品嘗著口中的料理。
而隨著回味,三人的耳邊隱約有海浪的聲音傳來.......,找書加書可加qq群952868558