第94章 賽程(2 / 2)

男大當嫁 狐陽 18747 字 5個月前

進來端菜的工作人員在看到他的作品時明顯的眼中露出了驚豔,然後匆匆的端著出去了。

舒夏來不及喘口氣和關注自己的成績,就隻能匆匆的去決定自己第三道作品了。

自由發揮看似容易,卻也是最考驗廚藝的,做的太繁瑣不行,做的太簡單也不行,遇上那樣一位對手,做的不美觀,更是不行。

舒夏站在食材前麵思考的時候,卻發現一旁的杜然取了鵝肝,鵝肝鮮美,即使用來做醬料,也不損其味道,隻不過這種食材,往往西餐處理的更多一些。

可全國大賽並沒有規定,不能做西餐。

西餐的做法,舒夏也會,廚藝總是相通的,沒有理由說是做的了中餐,就做不了西餐的,但是兩種廚藝對於食材的處理都不太一樣,舒夏還是更偏向於中餐的做法。

舒夏看了看,終於從食材裡麵取出了一塊牛肉,牛肉在西餐之中也是主調,但不代表中餐的做法就不好吃,主辦方給予的食材,也都是最新鮮和質量最上乘的。

舒夏選取了最嫩的部分,又選取了土豆作為輔助,沒有打算做彆的,就做最簡單家常的,紅燒土豆燉牛肉。

當然,做出來的樣子一定要好看,土豆的處理就格外的重要。

撇除了刀子,舒夏采取了挖勺,一個個小小的土豆圓球掉落在盤子裡麵,有些費功夫,但是做出來絕對好看。

牛肉切塊,醃製,上鍋熱油,各種的底料下去,瞬間爆出格外的香味來。

這道菜,最關鍵的就在於牛肉的處理,老了有絲,太嫩帶血,紅燒一道,還要讓那牛肉一口咬下去,隻覺得鮮嫩異常,比豆腐更勁道一些,最是上佳,也最是考驗廚師的功底。

舒夏一直屏著呼吸,一直到成品做成,將牛肉塊夾入盤中,一圈的小土豆可愛的圍繞著,土豆綿軟,一不經意就容易碎裂,但舒夏這裡,它們的上麵似乎裹著一層的湯汁,讓它們看起來顫顫巍巍,卻又沒有絲毫夾不起來的感覺。

擺盤裝飾,即使是中餐,也能擺出漂亮的模樣來,菜被端出去的時候,舒夏才重重的鬆了一口氣,感覺臉頰微癢,用手背蹭了一下,才發現那是滑落下來的汗水。

這三道菜做下來,可比他之前參加那麼多天晉級賽要累多了。

“這裡這裡,”杜然的聲音從他的旁邊響起,舒夏看了過去,卻發現他在廚房拐角處輕輕柔柔的招手笑道“這裡沒有攝像頭。”

舒夏了然,喝了一口水以後,解下圍裙走了過去。

在這麼疲憊的時候,再處在攝像頭底下,實在讓人的心理壓力不是一般的大。

“另外三組好像還沒有做好,得等最後才能公布所有的答案,”杜然透過門縫看著外麵的評委席道,很難想象他這樣的人也會有這樣可愛的舉動。

“那還需要等一段時間,”舒夏看著攝像頭的位置,取過了兩把小凳子,自己放了一個坐了下來,招呼著杜然也做下來。

凳子矮小,看著跟蹲著一樣,杜然愣了一下,學著他的樣子坐了下來,笑著道“你不怕被人看到麼?”

“看到就看到吧,累的夠嗆,”舒夏在累的時候,也懶得在乎形象了,他就是一個廚子,廚子隻需要菜做的好就行,不需要其他的形象。

“唔,你覺得我們誰會贏?”杜然笑著問道。

舒夏毫不猶豫的回答道“我!”

這樣的回答,杜然明顯梗了一下“你好自戀。”

“這是自信,”舒夏笑的有些暢快。

雖然嘴上這麼說,但是最終的結果怎麼樣,真的很難知曉。

評分似乎在評估的時候又出了一些問題,評委們有些爭論,但是主辦方明顯是喜歡看到這些有爭議的畫麵的,一絲不落的全部拍攝了進去。

舒夏和杜然他們雖然能夠看到一點畫麵,但是想要聽清每個人在說什麼,基本不可能。

一番爭論,時間雖然被拉長了一些,但是最後的結果仍然出來了。

主持人來到廚房這邊宣布成績,舒夏在看到過來的身影時,直接抽出身邊的板凳放在了一邊,拉著杜然就回了廚房,好像他們一直在耐心等候一樣。

主持人果然沒有察覺到什麼,甚至於,她的注意力好像放在了彆的身上,卡片拿在她的手上,日常走流程的故弄玄虛一下,然後揭開謎底“這一組,杜然評分9.7分,舒夏評分9.69分,杜然晉級,恭喜您。”

一錘定音,舒夏倒沒有上次的失落感了,0.01分的差距,不是遺憾,而是在期待著複活賽。

“複活賽立刻開始,請問您要進行複活麼?”主持人看著舒夏,微笑著問道。

舒夏點頭,在所有的成績公布以後,選了其他組晉級的一位,隻不過出乎他意料的是,隻有他一個人選擇了複活,其他人似乎沒有那個意思。

“複活賽隻用做一道菜,但是卻要跟之前做的菜評分加起來算的,”杜然輕笑著給他解釋,握了握拳給他打氣“加油。”

“當然,”舒夏笑了一下,他沒有打算在這裡輸。

一道菜定輸贏,一個人累積評分9.7分,一個人累積評分9.3分,即使差距0.01分都算輸,更何況0.4分,宛如鴻溝。

“恭喜舒夏複活成功,獲得晉級。”

四分之一決賽耗時很長,原本在下午的團隊賽也被挪到了第二天,下一場半決賽,則在三天之後。

“中間的剪輯放映足夠,比賽太緊湊,選手的心態也容易崩,”薛劭跟舒夏說著這項規定的目的。

這種一對一的決賽製,對於選手的壓力,要比之前晉級賽高出十倍,一步踏錯,前功儘棄。

“我明白,”連著三場比賽下來,他身體不累,心卻覺得累的很,能夠休息一下,放鬆一下神經,挺好的,除了這個,他還關注另外一件事情“宋睿端還沒有找到麼?”

薛劭搖頭“還沒有,警方那邊已經在通緝了,商總也讓人在周邊城鎮找過了,但是那種比較偏僻的地方,很多的黑醫院一般沒有那麼容易找到,所以目前還沒有什麼進展。”

“這麼長時間找不到,估計他已經不在那裡了,”舒夏有些頭疼,要是放著那種人到處為禍,情況可就不妙了。

之前是他們在暗,那個人在明處,現在是那個人在暗處,他們在明處。

暗處捅刀,絕對容易致命,那個人一天不被逮捕,舒夏就一天放不下心來。

得想個辦法,一個人隻要還活在這個世界上,總能留下些蛛絲馬跡。

“我之前說過,他如果想要擺脫追蹤,一定會給自己換個身份,”舒夏皺著眉頭,難得臉上沒有任何的笑容,隻有嚴肅“但是就算進行了整容,之前的照片一般也會留存在醫院裡麵的存檔裡麵,如果能找到那家醫院,按照他現在的臉來找,把這條線索提供給警方,你們那邊也加大力度。”

“明白了,”薛劭扶了一下眼鏡,起身離開。

舒夏起身來到了窗邊,看著外麵的風景,心裡仿佛有什麼東西在沉甸甸的壓著。

宋睿端那個人很狡詐,但同時也很聰明,之前的事情,他一定會察覺什麼端倪,最近電視上播出,他的臉也是直接露出的。

往往主持人介紹,也會介紹他從哪家餐廳來,琳琅的名聲進一步擴大,即使商陸的公關團隊那邊再如何的隱藏信息,彆人也會知道他是A市的。

他出行有保鏢護著,商陸又在國外,他們頭上動不了什麼腦筋,那就隻能在A市那邊動腦筋,一個沒有後路的人要是動起不好的腦筋來,真的是防不勝防。

林閒那邊是早就有防備的,當初聽說宋睿端跑掉的時候,就有所警戒。

要緊的是商晨他們,幾個小不點還好,還沒有到上學的年齡,整天就在主宅那邊玩,商晨卻是到了上幼兒園的年齡,每天車接車送,雖然身邊也有保護的人,但是拐走一個孩子,可太容易了。

舒夏左思右想覺得不放心,打了電話回去,卻收到了小家夥目前休學在家的消息。

“沒去上學,為什麼?”舒夏有些疑惑。

柳梓君笑道“傻孩子,你忘記了程峰集團是並到了商家名下的麼,那個人怎麼回事,媽媽怎麼可能不知道,雖說沒有千日防狼的道理,但是為了安全起見,還是讓小家夥在家裡待著比較安全,學業上的事情,直接請了家教,不用擔心。”

“啊,哦,謝謝媽,”舒夏覺得瞬間心裡妥帖的很了,就好像那種他剛剛對沒有做到一件事情感到後怕的時候,發現有人已經幫他做了,還做的非常完美的那種妥帖。

“嗯,彆擔心,一隻陰溝裡麵的老鼠,蹦噠不出什麼火花來,”柳梓君的口氣,頗有一種貓咪老神在在看著老鼠蹦噠的錯覺。

舒夏想想這一家子的獸型,沉默了,雖然傳言貓咪是老虎的師父,但是武力值對比起來,老虎穩贏,一窩的老虎,整一隻老鼠,還真沒有什麼可怕的。

這邊舒夏安了心,又跟幾個小家夥說了會兒話,掛斷了電話。

A市的街道一如既往的繁華,商城附近人流量也一如既往的大,格外引人注目的,是那裡的一家餐廳,不僅裡麵客人滿座,外麵更是站了大量排隊等號的人,號碼一路排到幾百位以後,對比隔壁幾家店的冷清,顯得格外的矚目。

店外放了不少的凳子,等待的客人坐在一起聊著天,時不時看一下號碼排到哪裡了,倒也不急不慢。

“琳琅這家是真的好吃,之前開店的時候,我們就來試過一次,這還打算要是店裡人不滿,來當回頭客呢,結果滿的都排不上。”

“哎,那你當時見過老板了麼,他長的真的好好看呀,我好喜歡他的。”

“我也喜歡,不過主要還是菜好吃。”

“期待來一場浪漫的偶遇。”

“哈哈,拉倒吧,你倆站一塊兒,人家是白天鵝,你是……”

“是什麼?”

“豬八戒,物種都不匹配,哈哈哈,彆打,彆打,我錯了。”

“滾,絕交!”

幾個女生討論的開心,卻被一道沙啞的聲音打斷“你們說的那個老板,是叫舒夏麼?”

一個女生抬頭,看著來人有些扭曲猙獰的臉,愣了一下,努力讓自己冷靜下來道“是的,怎麼了?”

“沒什麼,就是來確認一下,”那人似乎想要笑一下,臉頰上繃起的青筋更是可怖,不等幾個女生再說什麼,轉身離開了。

“他那個屬於整容過度吧,”旁邊一個原本保持安靜的女生說道。

“誰知道呢,”另外一個女生拍了拍胸口道“不管彆人怎麼樣,反正我不去整。”

“我也不去。”

……

“琳琅……”宋睿端取出手機,純黑的,後麵的蓋子上有很多的劃痕,屏幕的邊緣也有些破碎,他點了點,看著上麵出現的視頻,猙獰的笑了一下。

要想使人滅亡,就先毀掉他的事業,打斷他背後的支柱,就像他一樣,從金字塔的頂端跌落下來,隻能任人踐踏,沒有任何爬起來的機會。

半決賽仍然是抽簽決定對手,在對手公布的時候,舒夏看著上麵的名字輕輕鬆了口氣,不是杜然就好,再來一輪,他都得懷疑他倆命裡犯衝了。

旁邊的杜然也明顯的鬆了一口氣,笑著道“舒夏,決賽見。”

“決賽見,”舒夏愣了一下,笑道。

半決賽本應該是緊張刺激的,可是舒夏卻覺得不如上次的四分之一決賽。

那場比賽,主辦方打的噱頭非常的足,什麼‘兩大年輕廚師K對決’,‘見證友誼第一,比賽第二’,這種內容,大家最是愛看,而且他們那場比賽,絕對稱的上是刺激。

他們在廚房這邊看不到評委們的討論,在電視上卻能看到,對於舒夏和杜然的比分,原本是持平的,一般隻精確到小數點後的第一位,但是因為他們比分的再次持平,又不能兩個都要了,將其他一組直接淘汰,隻能對於分數重新精確評分,以0.01分的差距宣布晉級一個。

就當時看電視上評委們那牙疼的表情,舒夏覺得他們是真的可惜,觀眾們那評論,就差遞萬民書讓舒夏上去了,也就是主辦方說了還有複活賽,評委和觀眾們才被安撫住了。

而也通過電視,舒夏得以見到杜然的第二道作品,懸崖峭壁,下麵有滔滔江水,飛鳥停留其上,比翼雙飛展現出剛剛回巢的模樣,一盤小小的菜,意境十足,看起來不像是菜,而像是哪個美術館裡麵珍藏的珍貴藝術品。

跟舒夏的那道鯉魚躍龍門放在一起,仿佛更多了些生靈的活靈活現,舒夏跟他差的那點比分,也是輸在了這裡。

而比起四分之一決賽,半決賽也不能說是不緊張刺激,隻是他總覺得哪裡少了點什麼。

三盤菜端上去,也沒有那天那種仿佛要脫力的疲憊感。

比分出來,舒夏這組:9.8:9.6

杜然那組:9.8:9.7

幾乎沒有懸念,兩人同時晉級,隻不過這一組的廚師,也不是那麼心甘情願就退出的,他們同時提出了複活,就像是交換了對手重新比試一樣,隻可惜,隻要是對手,舒夏就沒有放水的習慣。

他們仍然隻能輸,隻不過輸了,他們卻像是心服口服一樣,一位廚師握著舒夏的手道“年輕人,要好好加油啊,你要是贏了,我就能說,我輸給了冠軍,不虧。”

“好,我一定努力爭取,”舒夏笑著道。

半決賽不算結束,這裡定的是季軍的人選,在跟他們比過以後,兩位落選的又進行了比試,確定了季軍。

而決賽,是用來確定冠軍和亞軍的。

“舒夏,決賽,才是真正對決的時候,”杜然笑的純良,語氣也很溫柔,卻對著那個位置,勢在必得“我會拿出我全部的實力。”

“我也一樣,”舒夏笑了一下。

目前為止,他也不是毫無保留,一下子將所有的實力展現在對手的麵前,讓對方將自己摸的透透的,可不是聰明人的做法。

決賽比起半決賽而言,更為隆重。

整個賽程,要進行三天,不限時長,隻看味道。

美食的精粹,很多時候,隻是趕時間,是做不出來的,烹煮,燉湯,提煉到極致的美味,展露極致的視覺盛宴,都需要時間。

可是時間放的越寬鬆,也就代表著,可以雕琢的地方越多。

中間的三天時間,他跟杜然都沒有聯係彼此,也沒有見麵,舒夏走訪在B市的大街小巷,又或者停留在某處眺望風景,然後在比賽的當天,帶著微笑入場。,找書加書可加qq群952868558

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