許忠軍聽後想了想說道:“咱們就請全家好了,之前其他戰友家屬來隨軍的時候,暖房宴也是連家屬一塊請的。不過現在哪家糧食都不寬裕,所以雖然咱們請的是全家人,但他們也不會全家都來的。26、28這兩天日子都不錯,咱們晚上請客,也不怕耽誤事的。”
“那行,那就定在26和28這兩天好了,先請你領導和戰友,然後再請你手下,你負責通知,我負責琢磨下做什麼。”謝小念答道。
“嗯,像政委他們,是不摻和咱們的聚會,所以也就隻需要請團長、副團長和幾個營長副營長家,通常每家都是2個大人帶一個孩子,你算下人數,看著準備就行了。到時候也不用你一個人忙活,其她的幾個嫂子,有空的話,應該會過來幫忙的。”許忠軍說道。
“嗯好,那我這兩天先準備準備食材。”
從第二天開始,謝小念就開始琢磨著做什麼菜了,想著家裡有的食材,謝小念決定要好好盤算下,做什麼才能既不失禮,又不會讓人覺得自家太過紮眼。
而且招待完兩撥人之後,自家也要剩餘一些,最起碼也要吃到開春能上山時才行。
最後謝小念決定,買3斤新鮮的肉,然後配上香菇,做10斤左右的餃子,每人平均都有半斤,男人吃的多,小孩子吃的少,正好中和一下。
不是謝小念不想多買,而是太多的話就打眼了,要知道他們家一個月,也就1斤的肉票,就買這些肉,也要許忠軍出去借肉票呢,更合況還有一波人要招待呢。
當然這些餃子是不可能吃飽的,所以也就是個搭頭。
謝小念還準備做熏肉炒杏鮑菇、臘肉土豆片、筍乾臘肉、臘味合蒸(臘魚換成臘鴨)、酸白菜、炒土豆絲、涼拌木耳、涼拌蘿卜絲和花生米,然後再蒸些三合麵的饅頭,煮鍋紅薯大米湯。
到時候9個菜的分量稍做大一些,這樣既能讓每個人吃飽,又能讓男人們有下酒菜,而且一半葷一半素,既不會寒酸,也不會太打眼。
因為許忠軍說過家屬最好不要去部隊裡麵,所以25這天,謝小念就讓許忠軍去了後勤一趟,讓采購的人第二天幫他們捎3斤肉和4斤酒。
中午拎回家,正好不耽誤下午包餃子。
因為去縣裡一趟不容易,所以團裡的其他軍屬,有時候也會讓後勤部幫忙帶些吃食之類的,所以謝小念這也不算是違反紀律。
到了26這天,上午謝小念就把所需的食材全部拿到了廚房,然後又把次臥裡大部分的東西都給收了起來。
到時候到時候他們有可能要參觀房間,所以次臥是不能鎖著的,這樣也省的到時候他們看到滿屋的肉,而傳出什麼不好的話來。
因為家裡的桌子和盤子不夠用,所以許忠軍中午吃完飯,又專門把團長家叫回家,抬了他家的桌子和一些碗筷回來。
他們這幾家,也就團長家有一些閒置的碗筷,所以其他家請客的時候,也都是去團長家借的。
而謝小念吃完午飯後,則把該泡的泡上,該洗的洗好,這樣先準備好,也省的到時候忙不過來。
忙完這些之後,謝小念就開始剁餃子餡了,因為肉比較多,家裡的案板不夠大,所以謝小念就準備分兩次剁,她先把肉都給切成了肉末放到盆裡,然後取其中一半開始剁了起來。
雖然要剁的不少,但謝小念也不敢偷懶,讓空間陣法處理,這上下樓住的這麼近,要是沒有什麼動靜就剁好餡了,那也太可疑了。
可能是剁餡的聲音比較大,房子間又不隔音,所以謝小念剛剁了一會兒,就聽見了敲門聲。
謝小念一打開門,就見是住她家樓下的馬梅花,牽著六歲的女兒吳夢竹、抱著一歲的兒子吳衛東過來了。
還不等謝小念說話,就聽見馬梅花溫溫柔柔的說道:“我聽你家的動靜,就知道是開始做飯了,反正在家閒著也沒事,就過來看看有什麼需要幫忙的。”
謝小念一聽是來幫忙的,一邊把人往屋裡領,一邊笑著說道:“嫂子快進來,也沒啥要幫忙的,活也不多,時間也還早,慢慢就乾完了,我這先把餃子餡給剁上。你先坐,我給你倒杯水去。”
“不用忙活了,正好衛東這會兒睡著了,我給你搭把手,要是這孩子醒了,我想幫都幫不上了,你看我把他放哪?”馬梅花客氣的說道。
謝小念見此,就直接讓馬梅花把衛東給放到了煎餅床上,兩個孩子都小,就算睡在一張床上,也不會影響到對方。
然後謝小念就給吳夢竹拿了2塊蒸糕,讓她在屋裡跑著玩,而她和馬梅花則一起回廚房乾活了。
沒一會兒,2營的營長和副營長媳婦也都過來了,2營長媳婦王淑芬帶了她6歲的小兒子張向前,2副營長媳婦張春萍則是帶著她5歲的兒子何軍偉和2歲的兒子何軍強過來的。