“行啊,那我明天下午早早地過去幫忙!”
她自從穿過來之後,吃的都是她擅長的偏北方的飯菜,也想換個口味了。
吳書芹她們要上班,陳秀紅現在又有了身孕,誰都不敢讓她乾活,所以第二天謝小念午休之後,就帶著和平他們去了趙團長家。
既然是吃他們的家鄉菜,那肯定是要做成一盤一盤的,相對比較麻煩,她早早的去幫忙,也省的趙團長媳婦自己忙不過來。
之前趙團長媳婦說過,她們那邊喜歡吃甜口的菜,但這時候糖比較難買,因此小念去的時候,就帶了半斤的白糖。
“美霞嫂子,你準備做什麼好吃的給我們呀?”謝小念一進門就笑著問道。
“也沒做什麼好吃的,都是一些家鄉菜。”趙團長媳婦陳美霞謙虛的說道。
“我還沒有吃過你們那邊的菜呢,今天可是要多吃點,嘗嘗鮮。你之不是說你們那邊做飯還會放糖嗎,我怕你家糖不夠,就拿了點糖過來。嫂子,你可要給我們做最正宗的家鄉菜啊。”
謝小念揚了揚自己手裡包著白糖的油紙包,調皮的說道。
“糖這麼金貴,你拿它過來乾什麼呀?我家裡有糖的,肯定給你們做最正宗的菜,你這糖還是拿回去留著給煎餅他們泡糖水喝。”
陳美霞老家那邊,做菜的時候都喜歡放糖提鮮,但現在物資緊缺,糖根本不好買,她平時做菜的時候,都是舍不得放糖的。
不過今天要招待謝小念他們,趙團長媳婦就把自己家僅剩的白糖拿了出來,準備給他們做最正宗的家鄉菜。
“他們還小,吃多了糖容易壞牙,而且我家裡還有呢,嫂子你就收下。”
謝小念把紙包塞到趙團長媳婦手裡,不容拒絕的說道。
“那行,那我就不和你客氣,厚著臉皮收下了。”趙團長媳婦不好意思的說道。
“這才是嗎,和我不用客氣的!你現在是不是都開始做飯了?我來給你打下手。”謝小念看趙團長媳婦身上穿著圍裙,就問道。
“我家的倆孩子都去上學了,也沒人幫你看孩子,你還是留在客廳看孩子,我自己能忙活完的。”
“沒事,他們幾個可乖了,蘋果和小白也會看著兩個小的,我平時忙的時候,都是這樣的,完全不用擔心!”謝小念習以為常的說道。
趙團長媳婦也是見過,這仨孩子一動物的奇怪組合的,也就點頭同意了。
“嫂子,你這準備的也太豐盛了,雞鴨魚肉都有,這簡直比過年還要豐盛呢。”謝小念來到廚房,看著屋裡的食材,驚訝的說道。
“好不容易招待你們一回,可不得豐盛一些嗎?”趙團長媳婦笑著說道。
這一次她招待大家來家裡吃飯,不光是為了感謝他們幫家裡盤炕,最重要的原因也是想融入他們的圈子,融入大院。
這樣不但對丈夫的工作,對自己的社交有好處,也能讓家裡的孩子多些玩伴,一舉三得。
因此她今天才這麼舍得下血本,想著一定是要儘自己最大的努力,去招待大家。
“那嫂子那邊的特色菜是什麼呀?”謝小念隻知道陳美霞是南方人,但還真不知道她具體是哪個地方的。
“我今天要做的紅燒肉,糖醋魚,糖醋裡脊,八寶鴨這些,都是我們那具有代表性的食物。我們那邊做菜喜歡濃油赤醬的,口味也偏甜,怕有人會吃不慣,我就準備再做些咱們這邊的菜。不過我做的不太好,既然你來了,那等會兒就麻煩你幫忙了。”陳美霞說道。
“沒問題,等會兒就交給我。”謝小念爽快的答道。
經過這麼長時間的相處,其他人的口味謝小念也都摸個七七八八了,還是很能勝任這份工作的。
而聽了陳美霞的描述,謝小念覺得趙團長媳婦家鄉的菜,應該就是類似於她前世吃過的上海菜,濃油赤醬,糖重色豔。
謝小念前世可是很喜歡吃八寶鴨的,可惜她做的不地道,總覺得差了點什麼,這下終於可以解解饞了。
好不容易有這麼個機會,謝小念在幫忙的時候,還專門向趙團長媳婦學了一手,這樣她以後再想吃的時候,就可以自己在空間做了。
這邊兩人正忙活的時候,陳秀紅也過來了,不過兩人都沒敢讓她乾活,就讓她在客廳裡幫忙看著幾個孩子了。
等晚上大家來到趙團長家,看著桌上油汪汪、紅噴噴的幾道菜,吳書芹很是驚奇的說道:“這就是你們家鄉的菜呀,這顏色,看著就讓人有食欲。”
“就是,這紅燒肉做的真好,油汪汪的,一看就知道肯定好吃。”張春萍也笑著接道。
“喜歡的話,等會兒可要多吃點。”趙團長媳婦見大家喜歡,就很是高興的說道。
不過等大家坐定,夾了一筷子菜放到嘴裡後,都忍不住皺起了眉頭。