金毛肩上還扛著個竹筐,一看,嘿!收獲很大嘛。
居然還有成串成串的野葡萄,紫黑紫黑的,個頭還算大,一看就很甜。
“哪兒摘來的啊?這麼多野葡萄!”盈芳高興地摸摸金毛的頭。
“金毛真厲害啊!摘了這麼多果子回來。”方周珍也笑著誇道。
前兩天第一次看到金毛時,她還嚇了一跳。聽盈芳說了來龍去脈,不由得感歎:真是什麼都靠緣分啊。
這麼一隻品種稀缺的金絲猴,居然成了堂妹家的寵物,還心甘情願(大霧!)成為盈芳的小搬工,三不五時地往家撥拉各種普通人很難摘到的野果,讓人說什麼好!
金毛受到表揚,一陣撓頭搔耳,完了指指小金牙一回來就抱在懷裡往外拽蓋子的麥乳精罐頭。
“你也想喝這個?行!”
盈芳大方地給它們一人調了碗麥乳精米粉糊糊。
老金嫌棄地彆開頭。相比這個,它更喜歡盈芳燜在鍋裡燉得酥爛的大骨頭。
看到這幾隻家寵各自蹲在角落唏哩呼嚕吃晚飯,方周珍不無感慨地說:
“看到你家養的這些狗啊猴啊這麼通人性這麼乖,我也心癢癢地想養了。可一想到樓下鄰居家那隻一天到晚嚎不停的獅子犬,又鼓不起勇氣。還說什麼名貴品種、祖上曾給皇帝寵妃當過寵物的。你不知道有多煩,早上還在睡,它就開始嚎,有事沒事就在陽台上練嗓子,對上來就我們家臥室,那滋味,嘖!有時不知發情還是咋地,嚎得可歇斯底裡了,能把人逼瘋……”
一說起樓下那隻據說十分名貴的獅子犬,方周珍就一臉沒好氣:“這也是為什麼我不自己帶孩子,而是送去他爺奶家。一來二老喜歡帶,二來這狗叫起來實在太煩人。”
盈芳正收拾金毛背來的竹筐,見不僅有金毛常啃的野果、常戴頭上玩的野花,還有不少蘑菇、冰草。心知定是小金讓它摘的。
以前她每次上山都會找找冰草、采點蘑菇。許是冰草是地宮時最常見的綠植,到了這裡,仿若見到了親戚,不管上哪座山,都會不由自主地尋找它的蹤影。
小金怕是看在眼裡、記在心上,如今見她不方便上山,就讓金毛代為采摘,真是個貼心的小家夥!
遠在山穀裡大肆獵捕晚餐的金大王,猝不及防打了個噴嚏,嚇得四周一群本就瑟瑟發抖的山雞、野兔,這下更加膽戰心驚了。就怕金大王一個不高興,把它們集體給滅了。
盈芳把蘑菇和冰草單獨攤晾在米篩上。冰草涼拌,蘑菇燉湯,吃不完就曬成乾。
野果種類多,讓金毛挑了一部分當它的口糧,其餘的洗洗新鮮吃或是熬果醬。野花理出了一束,插到空杯子裡,擺在窗台當裝飾。
聽方周珍這麼說,不禁笑道:“興許狗和人一樣,也有自己的性格,咱家的兩隻性格都挺好。當然,也許老金是經過部隊特訓的,金牙隨了他的性子。總之,我很滿意。”
方周珍瞧她那嘚瑟樣,忍不住翻了個白眼:“是是是,你家老金是一萬隻裡挑不出一隻的軍犬王。誰家的狗都不是它對手。”
“嘿嘿……”盈芳意識到自己剛剛王婆賣瓜了,笑著把眾野果中個頭最大的野毛桃——獻寶似地呈給方周珍,“嫂子,這給你吃,彆看樣子醜,味道可好了。”
應該說,金毛愛吃的,味道一般都不差。
除了酸梨生吃略有點酸,彆的果子甘甜爽口。
“難怪你家有吃不完的果醬,敢情都是這小猴子的功勞。什麼時候也幫我做兩罐唄,捎回京都給孩子夾饅頭吃。糖霜我來出,回頭我給你寄白糖票和錢過來。”
方周珍聽盈芳說過果醬的做法,簡單是簡單,關鍵是白糖耗不起。一般人家尋常吃的都不定夠,哪舍得用來熬果醬。不過夾饅頭吃味道倒是不錯,甜甜酸酸的,小孩子肯定喜歡。
盈芳一邊挑揀爛果子一邊說道:“就算嫂子不說,我也會給你熬兩罐的,新鮮果子不耐放,做成醬或者果脯,好吃又耐放。可惜我家沒有閒置的酒壇子,要不然還能趁新鮮把山葡萄釀成酒。”
“你還會用葡萄釀酒?”方周珍饒富興致地看她。
葡萄酒這東西,她還是聽早年留過洋的叔公說起過,說是黃頭發、藍眼睛的洋人,很喜歡喝葡萄釀酒。華僑商店裡或許能看到一兩瓶,普通的百貨店、供銷社那是想都彆想。外埠產品,政府一向管的很嚴,哪是那麼容易買到的。沒想到堂妹居然會釀這種洋人的酒,太太太神奇了!可這東西難道不需要配方嗎?
盈芳點點頭:“我是在一本書上看到的,葡萄釀酒比一般水果方便。清水過一道瀝乾後,整顆捏碎在壇子裡,擱點冰糖,封緊壇口,過兩三個月就能喝了。”
之前看《紅妝黛眉》,上頭說葡萄渾身都是寶。
葡萄肉連皮吃營養豐富;整顆葡萄捏碎了加點糖能釀酒;葡萄汁和肉碾成肉泥糊臉上據說能滋潤皮膚;葡萄籽榨油搽臉能美白養顏。
不過後兩者一看就很難辦到,做泥糊糊敷臉太奢侈、葡萄籽榨油太困難。普通人家能做的,除了吃,再就是釀酒。
“那咱們釀啊,壇子我來想辦法。市裡的土產五金店有我認識的朋友,再不濟我娘家肯定有閒置的酒壇,隨時都能過去拿。這是我自己去辦,葡萄酒不比其他酒水,就算咱們自己喝,也彆弄太大動靜,小心駛得萬年船。”方周珍嘴上如是說,臉上難掩激動啊。恨不得現在就跑一趟市裡。
盈芳哭笑不得:“嫂子,這會兒天都快黑了,末班車都開走了。你要真想釀酒,這些葡萄咱先不吃,明兒你回娘家借壇子,我去供銷社稱點冰糖回來。咱們一塊兒釀酒。”
“那就這麼說定了!”方周珍高興地拍板道,“冰糖也我來買。你隻負責教我怎麼釀酒就好。哎呀我盼著小叔早上就來,這樣還能借他的車用一用麼。”
盈芳咋舌:“嫂子你要拿多少壇子?這點葡萄,五斤酒壇釀上一壇就不錯了。”
“哎呀這東西又不是吃的,用不上在家堆著積灰塵都沒事。你看你住在這裡,跑一趟市區多不方便。趁這工夫,多幫你捎些經用的家什來。你看咱倆相識到現在,我也沒送你點什麼見麵禮。”chapter();</script>,找書加書可加qq群952868558