第653章 茶到立夏一夜粗(2 / 2)

“哎喲喂!”老爺子一聽激動地站了起來,“對對對!咋把這事兒給忘了!清明雨前茶,嘶!已經錯過了吧?清明早過了,穀雨也過十來天了,沒幾天就立夏了是不是?不過總比七八月份才想起來好。走走走!這就采茶葉去!”

去年他們就是入夏了才想起山穀裡這棵老茶樹,挑嫩葉子采了些回去,老是老了點,但炒熟以後泡茶依然很香。老爺子念念不忘清明雨前茶,說是今年無論如何不能再錯過了,結果被推薦指標這事一打岔,口腹之欲又拋到了腦後。

古語有雲:茶樹是個時辰草,早采三天是個寶,遲采三天變成草。因為雨水一多、氣溫一高,茶葉容易長大,“茶到立夏一夜粗”就是這個道理。

去年掐著嫩葉堪堪湊了兩斤,炒成乾茶後頂多就個六七兩。分了三兩給夏老,其餘的給老爺子喝,就這,還肉痛了好幾天。

“今年總該能多采點了吧?”老爺子拄著手杖仰頭看爬上樹杈的盈芳,“小心點,彆壓斷枝條了。”

盈芳一個趔趄:“爺爺,您不擔心我掉下來,反而擔心枝條?”

老爺子嘿嘿笑了兩聲:“這樹大是大,但稱不上高,掉下來也是軟乎乎的草坪,傷不著。而且你這丫頭做事向來謹慎,我還能不放心?”

盈芳聽了哭笑不得。

采茶是個技術活。

正常采茶用撥的方式,而不是掐。這是老爺子教她的,說是掐下來的芽頭,炒成乾茶後容易發黑。

其次盛茶的器皿最好是竹籃,通風透氣又不會讓茶葉擠壓而損傷。

盈芳上樹前,將竹籃係在腰側,撥下來的芽頭輕輕放進籃底。

三胞胎吃完山莓也跑了過來,學老爺子站在樹下仰頭看。

金毛長臂一抓,蹭著樹乾就爬了上去,見盈芳在樹葉間撥弄芽頭,還以為她在摘樹葉,眼神有點小茫然,這樹葉又不好吃,摘來乾嘛?

但金毛是個好孩子,尤其是當了爹之後,知道要以身作則,熱心地幫盈芳忙——

一擼一把樹葉扔進了竹籃,還將紅毛臉湊到盈芳跟前眨巴著大眼睛討賞:老子乖不乖?棒不棒?

跟著上樹來的小猴子學它們爹,也一把一把擼起樹葉,擼得不要太歡。

盈芳一頭黑線:“金毛!這是茶樹,我要的不是葉子……也不是!我要的是葉子,但不是隨便什麼葉子,是這種嫩芽頭,你彆瞎搗亂。”

“吱吱!”金毛委屈地對爪子。

“好好好,不是搗亂。但這活你乾不了。乖啊,領著你媳婦和寶寶們下樹去,一會兒再摘山莓給你們吃啊。”

好說歹說才把金毛一家從樹上哄下去。

三胞胎得知他們娘是在采茶葉,仰著脖子看了會兒,覺得沒意思,領著金毛去看福嫂烤肉、做叫花雞了。

叫花雞裹在大樹葉裡塗上泥巴埋在火堆裡烤,這遠比看采茶葉有趣多了。

小李忙完手裡的活,也來幫忙采茶葉。

兩個人采到夕陽西下,掂了掂竹籃,頂多就個一斤出頭。再看樹上,冒頭的嫩芽尖約莫還能再采個一斤。

左右要在這兒宿一晚,明兒起早過來采,到下午回去差不多能把芽頭采完。過幾天等新芽頭冒尖兒了再來一趟,正如老爺子說的,今年應該能多采幾茬。

采下來的茶葉最好馬上炒熟,可條件不允許也是沒辦法的事,那就要攤開薄晾。

盈芳托小金頂著竹籃,將茶葉送到外頭,她擠過狹窄的崖縫,跟著回到護林房,將茶葉攤開晾在房裡的木塌上。晚上睡前再收攏到籃子裡。總比一直捂在籃裡強。

對於時不時出現的小金,老爺子等人早已見慣不怪了。

想來因為救過向剛、還協助他殺過敵,大夥兒對它的第一印象都很好。這幾年又時不時地冒頭刷個好感、給盈芳家送點野味什麼的,一家老小早把它當編外一員了,地位一度趕超傲嬌的喵大爺和有了媳婦忘了“娘”的金毛。

野炊要的就是野食。瞧他們一家子的晚飯:埋在火堆裡的泥包叫花雞、串在火上烤的雜魚、吊在火上熬的野菜粥,再還有從枸橘叢裡扒拉出的山莓和小李上樹摘的野桑葚。

桑葚甜,因此很多都被鳥雀啄走了,留下的都還有點紅,不過就算紅,味道也很好,酸酸甜甜很開胃。

幾個大人吃了幾顆,餘下的都分給了三胞胎,吃得三個娃嘴角都是醬紫紅。

夕陽落山前,一行人回了護林房,房前空地生起一個大篝火,燃燒的枯枝,不時傳來劈劈啪啪的炸裂聲,驅散了不少寒氣。

盈芳和小李兩個,分頭在四周撒上向剛給他們備著的虎狼糞。雖然盈芳篤定小金肯定在暗中保護他們,但撒了能安家人的心,也就不省這點工夫了。

“上趟在這兒宿夜我記得是初秋吧,山蚊子那叫一個多,虧得咱們有先見之明,帶足了乾艾葉,房裡房外一熏,再把艾葉香包掛在梁上,可算睡了個好覺。這次我還是把乾艾葉帶上了,就算沒蚊子,熏熏臭蟲也好啊。”

薑心柔說著,拿出隨身帶來的乾艾葉,小小一把,卻能熏好些個地方。

盈芳讚同道:“還是媽考慮得周到,我這就擱房裡熏一熏。”

火堆分了一個出來,吊著水壺煮了壺開水,給三胞胎一人衝了杯麥乳精。

“慢慢喝,小心燙,喝完去睡覺。”

“媽,有人過來了。”捧著木碗咕咚咕咚喝麥乳精的晏晏忽然停下來,扯扯盈芳的衣擺。

“小家夥的耳力不是一般的好。”小李誇了句。

因為連他也是才剛聽出來的。雖然己方人多不怎麼怕,但畢竟有老有小,他戒備地站起身,撈起改裝過的獵槍,護在眾人麵前。

“是我。”向剛踏著月色匆匆趕來。

“你怎麼來了?”盈芳忙上前,見他走出一身汗,拉著他來到篝火旁,倒了點開水給他涼著,找來毛巾先讓他擦汗,“夜裡涼,彆感冒了。”

向剛見家人們都平安,心下鬆了口氣,拿過毛巾隨便擦了幾下,壓著嗓子大致說了一下:“……收到消息,說有間諜在事發後駕著直升機逃了,懷疑在咱們這片林區跳了傘,追蹤來的殲滅隊本想直接降落的,可找不到合適降落點,就去了軍區……幸好咱們這去年裝上了電話,要不然想聯係還不容易……我一收到消息就讓小潘下了趟山,除了通知公社,也讓他特地去家裡通知你們,就怕你們這幾天進林子……”

結果小潘回來說,他家院門緊閉,向二嬸路過說一大早就見他們出去了,背著竹筐、挎著竹籃,瞧著架勢像是上山了,可這麼晚還沒回,又有些拿不準。

向二嬸拿不準,向剛卻一聽就有數,肯定上山了。

彆人不知,他還能不知道?老丈人在美麗山穀外頭搭了三間木屋,十有八九去山穀玩、順便在那過夜了。

擱平時他不會慌,有小金在,這片林子好比他家後花園。可今時不同,誰知道那幾個間諜是不是攜帶著槍支彈藥。

老爺子早年上過戰場不假,但如今上了年紀,自己行動都不利索,更彆提還有三胞胎……

心下著急,把搜捕工作落實下去後,匆匆過來找他們。,找書加書可加qq群952868558

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