第77章 第 77 章(2 / 2)

乖乖小夫郎 茶查查 7269 字 6個月前

出來後沈堯青看著飄下來的雪花,轉頭說道:“孟大嶽今日殺豬,昨兒夜裡你阿嫂說想吃鮮的豬肉,我過去買幾吊。”

聞言,沈玄青想起說要給陸穀吃骨頭棒,但回來一直沒買,就開口道:“不如再買些骨頭棒子,拿大火燉爛了,吃的時候點了藥爐煨上,不怕越吃越涼,骨頭上也都是鮮的肉。”

“這個好,今日下雪不用再出門,在家啃肉骨頭,美哉美哉。”沈堯青拍手讚道,又說:“你回去跟娘說田買了,給她看看田契,我去買肉。”

“嗯。”沈玄青沒有跟他爭,叫上跟出來的大灰先回家了。

骨頭棒子上肉少,比成吊的肉便宜,家裡人多還有狗,骨頭啃一啃還能給狗吃,沈堯青就多買了些。

買回來後已經晌午了,陸穀鍋裡的米湯饅頭都熱了,正在外麵用馬勺炒菜,一聽紀秋月想吃炒豬肉片,他騰不開手連忙喊沈雁來切肉,因紀秋月喜辣,他打算拿乾辣椒炒肉片,乾辣子沒有那麼辣,少放點有個辣味就成。

炒肉片的時候陸穀給藥爐裡塞的柴多,本意是想用大火翻炒,這樣炒的快些家裡能儘早吃飯,但馬勺他今天也是頭一回用,添的柴多火大了,沒控住火候,不小心把肉片炒的有點乾焦,瘦肉還不太能看出來,白的肥肉明顯能看到焦黃,好在這吊肉瘦多肥少。

肉比菜貴多了,他端著馬勺進廚房,往碗裡倒好肉片後遲遲不敢拿出去。

沈玄青來端菜見他局促不安,一看案板上那碗乾焦的肉就知道怎麼回事。

“沒黑就能吃,又不是炒壞了。”沈玄青說道,為了證實一下自己的話,他還順手捏了片邊沿上的肉嘗了嘗,卻是眉頭微挑,說道:“肥的倒像是之前在楊顯大哥的酒館裡吃的乾鍋肉,肥而不膩又乾香。”

陸穀炒菜炒肉都是學紀秋月衛蘭香怎麼做,像酒館裡吃的那些菜他們鄉下很少有會做的,沒成想這回非但沒炒壞還挺好吃。

端上桌後其他人打眼一看,也覺得是糊鍋了,但衛蘭香沒說話,她前些年做飯燒糊過好幾次,沈堯青長這麼大都記得,有時還跟她打趣說笑,這會兒想到自己燒黑的那些飯菜,她又不是苛刻的人,就沒言語,再說沒炒成黑的就能吃。

誰知道嘗一嘗竟不錯,連原本不想吃肥肉的紀秋月都吃了好幾片,她有身孕也一個多月了,偶爾會犯惡心,對肥肉也有些不太適口,是以沈堯青今日買的肉都是瘦多。

見人人都說好吃,陸穀才放下心,就算有人夾著黑焦的肉也沒說什麼,能吃就吃了下去,丟掉實在可惜。

天色變暗,雪下得越大了,一片片雪花跟鵝毛一樣,白毛風也吹起來。

吃過飯出不了門,也沒彆的事做,一家子就在堂屋烤火盆,堂屋門掩了半扇,留了個不大不小的縫隙能看見外頭大雪。

五畝旱地買了,冬麥也已經種好,他們這裡賣田就是這樣,盧老大自個兒要賣地,並非彆人去買,無論他地裡種了什麼,彆人是不用管的,隻按田畝來買。

一畝較好的旱地市價在五兩上下浮動,高是高不出五兩的,這已是最好的價錢了,有的人還會看賣地的人有急事,往下壓幾錢,對方有急事也就賣了。

因地裡有麥苗,明年五月多就能收麥子,以前沈順福出事的時候,從盧老大手裡買過兩株藥材,盧老大以賤價賣給了他,就掙了個進山采藥的辛苦錢,因此今日沈玄青沒往下壓一個銅子兒。至於典斷,他總不能買了地沒種兩年又給賣回去。

開春後沈玄青要進山,春耕除草澆灌的事他要是在家還好,若不在家的話,隻能沈堯青去。

一家人商議一番,決定沈玄青這五畝地打下的麥子留夠一年吃的再去賣,而家裡彆的地平時都是沈堯青照管,賣了錢也是他的,往後他那幾畝旱地的麥子就不用留,全都能拿去賣。

一起過日子,沒什麼吃虧不吃虧,如今他們吃的米麵都是沈堯青一手種出來的,留夠六口人吃的才去賣錢,往後沈玄青的地得他去照看,辛苦些也無妨,日子互有補足是越過越好的。

外邊風雪漫天,火盆裡木柴燃燒發出劈啪輕響,火光映在一圈人臉上,吃過飯身上是熱的,衣裳都是厚的,飽足而暖和。

說了會兒閒話後,堂屋門被一陣勁風吹開,雪沫飛濺,冷颼颼往身上吹。

離門最近的沈堯青連忙去關,衛蘭香說道:“冷了坐床上去,門一關有湯婆子暖著,坐這兒時候久了腿腳冷。”

火盆裡的木柴燒得差不多了,沈玄青本想添幾根,聞言就沒動手,各自便回房了。

家裡窗子都是紙糊的,過冬前沈堯青又給糊厚了,能透進些光來。

陸穀聽著外麵風聲,坐在床上用被子蓋著腿腳,裡麵還捂著熱乎乎的湯婆子,一點都不冷。

閒來無事他就把小炕桌搬上來,放了針線籃子好取用,不怕翻倒。

沈玄青從外麵進來,手裡拿個碗,他跑去衛蘭香房裡抓了紅棗還有柿餅柿子乾,過來順手就把碗放在炕桌上。

陸穀拿著繡繃子繡花,他坐在旁邊看,時而低聲說幾句話,見陸穀垂眸做繡活側臉瑩潤,他著實沒忍住,蹭過去偷個香,親完還有些不舍,在夫郎臉上親了好幾下,縱是陸穀有心想躲都沒躲過去。

他親的時候膽子大,親完倒是覺出不好意思來,但臉上笑意始終不減。

到下午吃飯時,外麵風雪交加,屋裡卻無比樂嗬,一家子圍著藥爐坐,馬勺口大寬敞,就把骨頭棒子和一些肉湯用馬勺盛了,放在藥爐上用火煨著。

骨頭棒子在大鍋裡燉了多半個時辰,用的是大柴,燉爛燉軟了,連筷子都不用,人人抓在手裡,給肉上撒點鹽就能吃,肉軟爛,幾乎是在在嘴裡一抿就下來了,一點都不費牙,燉到這程度的骨頭都能吃得特彆乾淨。

狗崽聞見肉味一直叫喚,沈玄青對他這幾條狗素來不錯,撿著有肉的大骨頭給扔了四根,狗崽有骨頭和肉啃立馬就不亂叫了。

衛蘭香瞧見,就算大骨頭便宜也有點舍不得,可一看老二那滿不在乎的樣子,就知道自己不能說,又一看骨頭都被狗咬了,隻得作罷。

陸穀頭一次這樣吃肉骨頭,隻覺香的不得了,肉香濃鬱,骨頭上的肉吃起來還和彆的不太一樣,遇到縫隙裡吃不到的,就拿筷子尖戳一戳挑一挑,因太軟爛就戳下來了,一點都不會糟蹋。

白色的脆骨頭咬起來更是不一樣,吃到最後沈玄青還把大骨頭棒子拿去廚房敲破,人人都吸了骨髓,那叫一個香。,找書加書可加qq群952868558

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