炸的時候不能直接炸,得先給雞翅尖和雞塊裹上一層外衣。
麵粉和澱粉以及糯米粉混合,再用清水過一遍,之後反複步驟,直至讓雞塊和雞翅尖妥妥貼貼地穿上這一層保護膜。
澄澈的油熱烘烘的,“嗤”一聲,油鍋宛如被投入無數石子的湖麵,一片白色的油浪翻滾。
雞塊變得金黃金黃的,撈出,一半撒上椒鹽,一半撒上辣粉。辣味雞塊紅彤彤的,像是一朵朵細小的花灑在金黃的田野上。
不過,在小表弟伸手拿雞翅尖之前,有個神出鬼沒的侍衛不知道從哪裡突然冒出來,嚴肅至極地拿了一根細細長長的東西,放進食物裡。
哦,驗毒啊,那就驗唄。
蘇小滿自己先拿了一個炸雞爪吃起來,她可不會等小屁孩兒,自己先吃,吃到嘴裡才是最過癮的。
但侍衛們誤會了她的這個行為,以為她是想要先為太子試菜,不知不覺中贏得了這群侍衛的好感。
是的,小舅登基後立馬封了太子,他說過反正他和小舅媽以後也不打算生,估計隻有小表弟一個兒子,那早封早完事。
小表弟也不是真正不懂事的小孩,他知道驗毒是程序,所以,等侍衛走了,便迫不及待地伸手,拿了一塊辣味雞翅尖。
“哢”,一口下去雞翅發出清脆的響聲,直擊耳膜,讓你忍不住想要再次聽到這道蘇爽的聲音,再咬一口,發現連骨頭都可以咬斷,而且還能嚼個粉碎,那股自帶的鮮甜正好中和了辣味。
紅色的辣粉有一部分停留在了唇上,唇-邊是一片火熱,而油炸後的油花也同樣停留在唇-上,辣辣的,油油的。
蘇都道:“要是有肥宅快樂水就好了。”
蘇小滿給他倒了一杯果汁:“快樂水就彆想了,喝果汁吧,而且你不能多吃辣,還是吃椒鹽的吧。”
小表弟一向很聽她的話,所以下一次伸手,就換了個方向,吃起了椒鹽味的雞翅尖。
蘇小滿自己則最喜歡吃雞爪中間的那一小塊軟軟的肉墊,咬下去,軟乎乎的,卻不失彈性。而且,雞爪幾乎全是雞皮,緊致的雞皮下,還有肉筋以及雞皮底下的膠原,吃到最後,嘴唇黏糊糊的,讓你忍不住回味那一瞬的口感。
她自己也喝了一口果汁過過嘴,舒爽地歎了一聲:“啊!”
“小滿!”
周雄一進來就聞到了空氣中那股強烈的油香味兒,他忍不住咽了一下口水,而後看向陌生的小男孩,不過,他也沒多問,而是道:“小滿,沈大人讓你去陪駕,因為待會兒要去到三岔口批發市場。”
蘇小滿明白了,她利落起身,看了看剩下的雞塊,蘇都趕緊用小小的身體遮住那一碟子炸雞,護食意味明顯。
蘇小滿卻沒有慣著他:“你現在還小,不是能吃那麼多。”
之後,她理所當然地端走剩下的雞塊。
在暗處的侍衛們簡直驚訝得跌掉下巴,這位姑娘實在是太勇了,敢這樣對待太子殿下。
蘇都鼻子皺了起來,不過不敢反駁,隻好眼睜睜地看著自己炸雞離他而去,不過,幸好他吃完了雞翅尖。
蘇小滿提著一個食盒,一邊跟著周雄去找沈大人一邊在群裡發消息。
【小滿:表弟,你為什麼沒跟著你爸媽走,而是自己單獨出來?
小表弟:因為朝廷那些老大臣說我和我爸一起出行不安全,要是有不懷好意之人出手,我們就有可能團滅啦。
小滿:那你還出來?
小表弟:我想出來啊,說實話,要是我爸媽真的沒了,我也不會獨自留在這個世界。
小表弟:所以我和我爸媽就商量出一個主意,這段日子,我名義上是在東宮讀書,但這隻是對外的幌子,我一直在跟著我爸媽走。
小滿:那群大臣知道了還得了?
小表弟:所以為了他們的心臟安全,我得偷偷出來,不和我爸媽走一起。】
原來如此,蘇小滿了然點頭。
周雄不住用眼神偷瞟蘇小滿提著的食盒,她看到後,笑道:“中午有這道菜。”
周雄咧嘴一笑,給她豎了一個大拇指。
“沈大人,蘇姑娘來了。”到了人前,周雄還是很靠譜的,恢複成一副正氣凜然的模樣,利落抱拳稟告。
蘇小滿福身行禮。
透過輕薄的簾子,可以看到小舅和小舅媽在輦車裡的身影。
沈知卿朝她點頭,下巴抬了抬,用眼神示意沒,輕聲道:“後麵有馬車。”
蘇小滿點頭,不過沒立即走,而是奉上食盒,說了一下要呈給聖上和皇後嘗嘗。
一直默默站在一旁的宦官蹙了蹙眉,不僅是他,周圍聽到蘇小滿的話的侍人都在內心嘀咕這個來自民間的姑娘傻大膽,卻不曾想,輦車裡傳出聖上溫和的聲音。
“拿上去,朕看看。”