季霜放學回來知道這事，直接將一個本子交給父親：“爸，我們既然要承包食堂就要儘可能的做到最好，首先食堂必須製定規章製度，不能再像以前那麼隨意了。”
這本子裡的東西是她知道父親要承包食堂後就開始寫的。
之前她去醫院食堂找母親的時候發現食堂存在很多問題，隻是那時母親隻是個打下手的，她也就沒多關心，現在既然自家把食堂承包了下來，很多地方都需要改進。
季慶國打開本子看了前麵幾條，臉色有些遲疑：“這麼苛刻的製度，我擔心食堂的工人不願意遵守。再說，食堂也就兩個廚子和一個打下手的，沒必要弄這麼個規章製度吧？”
以前兩個廚子都能把晚上打剩的飯菜帶回家去，現在霜霜製定的第一條就是食堂的任何東西都不能往外拿，光這點，兩個廚子怕就不會同意。
“爸，人再少也得製定規章製度。”季霜態度堅決：“要是有人不願意遵守就開了！隻要待遇夠好，多的人想來。”
前世哥嫂能把公司越做越大，除了哥嫂精準做出的決策，也離不開公司的規章製度。
季霜繼續道：“爸，您之前不是說食堂裡的人都太過懈怠嗎？這規章製度就是用來約束他們的，等他們習慣了，這套製度就是他們的行事準則，到那時就不會有人覺得苛刻了。”
想要讓吃慣大鍋飯思維的人改變想法不是一朝一夕能辦到的，一步一步來吧。
季慶國看著女兒，猶豫了一下才說道：“本來我是想，每天到食堂吃飯的人不多，也不是同一時間過來的，就我和你媽兩人辛苦一點也能忙得過來，可食堂的黃師傅和石師傅都是醫院的老人了，我這一接手食堂就把他們開了感覺挺對不住人家的。”
馮雪英心動了：“要是咱們兩個乾，能省不少工資呢。”
季霜失笑：“爸，媽，想把食堂做得讓食客滿意，我認為廚子是一定要請的，但是卻不能多請，一個就夠了。至於幫廚，你們可以看情況再決定。”
不過是三四十個人的飯菜，食客又不是同一時間來吃飯，請兩個廚子是白花錢，大不了多請一個打下手的。
要知道，一個廚子的工資都能請三個打下手的幫廚了。
一家人商量了一個晚上，總算有了個章程。
第二天馮雪英就到村子裡幾戶交好的人家，跟她們定了些時令蔬菜，既幫了鄉親們，自己也省了錢和票證。
而季慶國則到幾位相識、又懂點廚藝的朋友家裡轉了圈。
閨女說了，有備無患，萬一食堂的廚子不願意留下，他們也不至於手忙腳亂。
食堂新開張這天，季霜特地請了半天的假來食堂幫忙。
而食堂的兩個廚子也果然如季霜所料，撂挑子不乾了，想以此要挾季慶國答應他們的條件。
這兩個廚子一個是位大娘，一位是個中年男人，兩人靠在灶台邊的牆上低聲說著話。
季慶國笑著走了過去，給那位中年男人遞了包煙：“石師傅，咱們認識也一年多了，今天是我承包食堂的第一天，給我個麵子行不行？”，找書加書可加qq群952868558