第126章 胡辣湯(2 / 2)

“大人,董姑娘,小人昨日和小二打聽了一輪,這杉城喜食胡辣湯,小人便去隔壁買了些來,也不知道合不合適……”

他說著,便將胡辣湯從食籃中端了出來,呈到夜嶼麵前。

夜嶼垂眸,看了一眼。

胡辣湯呈深褐色,看起來半透不透,裡麵漂浮著海帶、木耳、豆腐皮等食物,濃濃的胡椒香味撲麵而來,令人措手不及。

夜嶼平時早膳便吃得少,更是沒有在早上吃過這樣味重的東西,他長眉微蹙,並沒有什麼興趣。

“胡辣湯在西北一帶盛行,以胡椒、辣椒、花椒、八角為底,輔以多種食材進行熬煮,喝起來鮮辣開胃,驅寒保暖。”頓了頓,她坐到夜嶼麵前,將那碗胡辣湯,往他麵前推了推,道:“大人可以試一試,若是覺得太辣了,還可以吃油餅。”

說罷,她把冬洪買的油餅也拿了出來,笑道:“冬洪大哥真是細心,油餅、油條等主食,很適合與胡辣湯進行搭配。”

冬洪見夜嶼不食,本來有些忐忑,但聽舒甜這麼一說,心裡頓時舒坦了不少。

“大人?”舒甜挑眼看他,笑吟吟的:“不是說好,每日三頓飯的麼?君子一言,駟馬難追。”

說到君子……夜嶼輕咳一聲,君子難為。

他在舒甜的注視下,隻得拿起勺子,緩緩放入胡辣湯中。

這胡辣湯有些粘稠,如沼澤一般,迅速吞沒了半隻湯勺,讓人有些詫異。

夜嶼之前喝過的湯,要麼是清澈的,要麼是濃鬱豐潤的,這樣黏糊糊的,他還是第一次見到。

不過既然答應了她,好歹……要吃上一兩口。

夜嶼定了定神,舀起一點胡辣湯。

胡辣湯裡帶了一點豆皮和牛肉,他輕輕吹了吹,麵無表情地送入口中。

胡辣湯十分強勢,哪怕就入口一點,都能嘗到十足的鮮辣,但這鮮辣又和普通的辣味不同,舌尖還未來得及反應,這辣味便稍縱即逝,轉而變成開胃的酸,酸由醋汁造就,包容在濃鬱的胡辣湯中,十分隱秘。

夜嶼咽下湯汁,慢慢嚼起豆皮來。

豆皮溫軟,鮮滑可口,還帶著微微的彈潤,一點一點伸出胡椒的香。

裡麵的牛肉,更是燉得軟爛,入口即化,不見蹤影卻口齒留香。

不過這滋味,對夜嶼來說,是有些偏辣了。

可他卻並不排斥,反而有些喜歡舌尖微麻的感覺。

夜嶼低頭,繼續喝胡辣湯。

許多人第一次喝胡辣湯,嘗不出胡辣湯的好,但多吃幾次,便戒不掉了。

舒甜坐在夜嶼對麵,笑意融融地看著他喝胡辣湯,他慢條斯理,舉止優雅,即便是街邊小食,到了他麵前,都能吃出一種金貴感來。

冬洪站在一旁,見到自己買的胡辣湯,被夜嶼一點一點吃下去,心裡也跟著高興起來。

“大人覺得辣麼?”舒甜咽下自己的胡辣湯,低聲問道。

“可以接受。”夜嶼已經喝完了半碗胡辣湯,將勺子放下。

他已經很飽了,胡辣湯進入胃腹後,胃裡暖洋洋的,渾身都跟著熱了起來,還好現在是冬日,如果是春夏,隻怕要出一身薄汗。

舒甜微微有些訝異:“這胡辣湯連我都覺得有些辣,大人居然覺得可以接受?”頓了頓,她得出了結論:“大人若是胃腹好,也許很能吃辣。”

夜嶼長眉微挑,他倒是沒想過這個問題。

“所謂美食,不外乎是酸甜苦辣鹹,相互組合,形成複合的味道,帶給人味覺的刺激……舌尖對甜味最敏感,舌頭兩側對鹹味、酸味較為敏感,而舌根則對苦味反應最靈敏。”

“當我們感到辣,並不是來源於味覺,辣其實是一種灼熱的痛感……有些人喜歡,有些人不喜歡。”

夜嶼靜靜聽著……他確實很能忍痛。

舒甜一笑,道:“等大人的胃疾好了,我做辣味的食物給你吃,好不好?”不等他回答,她便掰著手指頭細數起來:“辣椒炒肉、水煮牛肉、辣子雞丁、辣油蘿卜條……”

她笑容滿麵,聲音溫暖,越說越高興。

仿佛他的胃疾明天就會好,她馬上就能一展身手。

夜嶼沉默地看著她。

舒甜說完,對上他的視線,聲音軟軟的:“大人,好不好呀?”

夜嶼微怔。

她總愛問他好不好。

那一次,兩人站在冰天雪地裡,他鐵了心要推開她,她也是用這般澄澈的眼神看著他,她從不逼他打開自己的心,卻主動開誠布公,表露自己的心意。

“好。”

許久之後,夜嶼吐出一個字,眉宇間的隱憂終於散去,嘴角掛上笑容。

她要的,隻要他能做到,統統給她。

-

馬車出了杉城,一路向北行進。

夜嶼坐在馬車上批閱公文。

舒甜轉身,從隨身的布包裡,掏出一本菜譜,伸手翻開,津津有味地看了起來。

南北菜係差異大,菜譜這東西和普通書籍不同,並不是能輕易買到的。

夜嶼淡淡看了她一眼,唇角微勾:“哪裡來的菜譜?”

他記得她的住處,有不少藏書,還有很多菜譜,跟尋常的姑娘,很不一樣。

舒甜抿唇一笑:“方才在客棧附近買的,這裡麵記載了不少西北菜式的做法,京城很少能見到……不過這外麵買來的菜譜,也不會真的將做菜的秘訣寫出來,隻能看個大概。若要好好學,還是得找名廚學藝。”

夜嶼頷首:“習武也是如此。”

舒甜放下菜譜,目光落到夜嶼身上,道:“大人的武藝,也是在靈石島學的麼?”

“不錯。”

他七歲之後,便一直住在靈石島,十五歲才回到京城。

白神醫不但醫術高明,還身懷絕技,武藝卓群,既是他的師父,又是他的醫者。

舒甜笑了笑,又問:“大人身居高位,武藝高強,又生得俊美,為何到現在還沒有成親?”

她笑著看他,眼中帶著一絲揶揄。

“錦衣衛指揮司刑罰殘酷,指揮使心狠手辣,殺人如麻。有哪個正常的人家,願意將女兒嫁到這樣的地方來?”

夜嶼語氣清淡,目光落到舒甜身上,緊緊鎖住她。

舒甜“哦”了一聲,挑眼看他,似笑非笑問:“所以,大人是早就想娶妻了,不過是苦於無人肯嫁?”,找書加書可加qq群952868558

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