15、毽子(1 / 2)

木槿將買來的雞仔細處理乾淨,吊水之後雞肉吃起來更為緊致。

之後便要進行醃製了,先將雞身上戳上數個小洞,再在碗中加入適量鹽、醬油、黃酒、再撒上一小勺糖,最後倒油,攪拌均勻後灑在已瀝乾水分的雞上,反複揉搓,直至調料分布均勻在雞的內外兩麵。

這時再將新鮮的生薑、大蔥、芋頭洗淨,生薑切末,大蔥成結,芋頭切塊。再將生薑末灑在雞肉表麵,進行第二次揉搓,蔥結和芋頭塊塞入雞肚,靜置約莫兩個時辰。

木槿瞧著時間尚早,出了廚房,撈起坐在木凳子上等著的小孩兒,陪小孩踢毽子去。

小團子人小腿也短,平日裡跟村裡的小夥伴也大多是你追我趕,時不時去尋尋有沒有好吃的野果子,要麼就是女孩家在一起互相炫耀一下頭花、發髻之類的,踢毽子倒是頭一回。

木槿踢毽子的動作十分熟練,盤踢、磕踢、拐踢樣樣不在話下,靈巧得很。看著顏色鮮豔的毽子在空中一上一下的飛舞著,小孩兒玩鬨的心蠢蠢欲動。

小團子看著嫂嫂這麼輕鬆的樣子,眼中帶著驚歎,興奮得直鼓掌,若不是木槿即使製止,怕是能把肉肉的小手給拍紅咯。

“清兒要不要來試試,簡單踢一踢就行。”木槿邊哄著,邊用足尖踢著,這樣沒什麼花樣,最適合小孩上手了。

小團子經過嫂嫂的示範,覺得踢毽子大抵是不難的,便高高興興地應了,從嫂嫂手裡接過毽子,用力往上一扔,睜大了眼睛,待到毽子落下,撲騰著小短腿去接,卻撲了個空。

“沒關係,一定是清兒看錯了,再來一次!”小孩在心中給自己暗暗打氣,用小腳踩了踩地,自信地再往空中一扔,小腿一出,又撲了個空。撲了一團空氣的小孩下意識地往嫂嫂方向看過去,見到木槿一直朝著自己笑得很甜,又把頭轉了回來,腮幫子鼓了鼓,一臉嚴肅地盯著手上的毽子。

在清兒身旁,木槿笑得越發歡樂了。小小的人兒,都還沒長開,以為自己表現得很嚴肅的樣子,落在大人眼裡就是比往日裡更可愛罷了。

小孩兒再一次動了,這一

次她盯得緊緊地,小腿緊繃,往前一踢,因為用力過猛,差點摔了個倒栽,卻倒在了嫂嫂的懷裡。

“嫂嫂,清兒踢到了!”原是小團子在摔倒前腳尖碰到了毽子,毽子受力後又一次回到了空中,小孩兒因此意識到自己成功了一次,整個人都樂開了花,清菱的眼睛裡都浸了蜜似的。

木槿摸了摸團子頭上的小揪揪,朝她肯定地點了點頭。

“清兒真棒,這才三次就能踢到了,當初嫂嫂跟阿娘學了好久才學會的,我們清兒最是聰明不過了。”備受誇獎的小團子整個人興致高昂,誓要再接再厲,把毽子踢得跟嫂嫂一般好才行。

看著清兒這樣子,木槿搖了搖頭,眼底的一縷愁思散了,她現在已不是孤身一人了,比之前的遭遇好上了千萬倍,還有什麼好難過的。

“嫂嫂去後院了,清兒自個頑會,不許傷著了,踢一刻鐘就得在一旁歇會,不然腿會疼的。”

見小團子認真地應了,木槿便進了屋。

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