這灶房雖然不大，卻被她收拾得井井有條，各種廚具菜品都歸置得十分整齊，一進來便讓人有種溫馨之感。
看著她忙碌的身影，弘曆唇角微揚，隻覺這手中的小蔥格外青翠。
立在遠處的小東子杵了杵李玉的胳膊，小聲提醒道：“你怎能讓你家主子乾這種臟活兒？還不快去幫忙。”
李玉身形雖不高，長得卻是白淨，常年待在宮裡的他頗有眼力見兒，該做什麼，不該做什麼，他心如明鏡。
此刻他正悠哉的立在那兒，揣著手低笑道：“不擇菜怎麼有機會跟蘇姑娘搭話？此乃四爺的樂趣，我去幫忙，豈不礙眼？”
經他一提醒，小東子這才恍然大悟，怪不得方才他被五爺給訓斥了一頓，原是嫌他多餘。
堂堂皇阿哥，擇菜還真是頭一回，不過擇蔥和蒜苗這種活兒再簡單不過，誰都能做，弘曆還覺著挺新鮮的，並不排斥。
既然四爺願意幫忙，雲禾也就不客氣，順手將三個青辣椒遞給他，讓他洗一下。
這辣椒瞧著挺乾淨的，弘曆拿著衝了一下水就放在了菜板上。
雲禾見狀，愣了一瞬，啞然失笑，拿起青辣椒給他做示範，
“辣椒不是這麼洗的，得捏住這根小尾巴，往裡一按，再把它拉出來，然後把裡頭的白籽衝洗掉再切。如果是自個兒做辣椒油的話，那白籽就無需去掉，過油之後會更香。其實辣椒裡頭最辣的是這些白色的經脈，喜辣就保留，吃不了太辣的就拿刀把這些經脈刮乾淨。”
沒想到一根小小的辣椒還有這麼多的講究，聽著她的講述，弘曆甚感好奇，“直接把這個大頭切掉，豈不是更方便？”
“你瞧這裡頭的白瓤較長，切掉是方便，但卻浪費了很多辣椒啊！”
弘曆恍然一笑，照著她教的法子去洗辣椒，邊洗邊道：“方才我聽你大哥那意思，似乎不太想狀告徐家？”
說起此事，她這心裡就不平衡，“昨兒個我跟大哥說了，可他說狀告徐家還得對薄公堂，得有人證物證。當時見證這件事的隻有我們自家人，沒有其他人可為我們作證，如今他的腿已大好，再加上他要忙著讀書考科舉，耽誤不得，是以他決定不再追究。
念柔那邊我也問了，她不願再與徐家有任何糾葛，悔婚之事隻當吃了個啞巴虧，便也不打算告到公堂上。他們兩個當事人都不肯為自己討回公道，我也沒法子，隻能辜負四爺您的心意了。”
弘曆有心幫忙，怎奈很多事並非他想象得那般順暢，擇著青菜葉子，弘曆笑歎道：
“也罷，每個人都有自己的想法，你大哥他淡看仇怨，不願與小人一般見識。方才他跟我說，等他將來考取功名，有了依仗之後，旁人自不敢輕易欺負他。
遇到這樣不公的待遇，他沒有怨天尤人，憤世嫉俗，而是默默的提升自己，這一點令人欽佩。”
兩人有說有笑，相處得很和睦，可憐弘晝煎熬之至，乾脆又往灶房裡竄。
雲禾一瞧見他便害怕，“五爺啊！你可彆動這裡的東西，省得又受傷。”
倚在門框邊的弘晝嬉笑道：“我又不是花瓶，沒你想得那麼嬌氣。”
弘曆與蘇雲禾聊得正投機，並不希望老五來打岔，“你大可坐在堂屋裡跟蘇公子一起品茶，非得跑這兒來作甚？”
“彆提了！”說起蘇鳴，弘晝就來火，“你坐堂屋時，他跟你談笑風生，你一走，我坐那兒，他便說要讀書，直接進裡屋去了，壓根兒不搭理我，我一人坐著多悶呐！”
雲禾忍俊不禁，心道大哥這是有多嫌棄五爺啊！連表麵功夫都不願做，直接就把人給晾那兒了。無奈的雲禾隻好為她大哥打圓場，
“我大哥他性子直，沒有壞心，五爺勿怪。”
蘇鳴怎麼想的，弘晝不在乎，他隻在乎蘇雲禾，“也就是看在你的麵上，不然我才不會對他客氣。”
弘曆懶聽他囉嗦，“你不是要學宰魚嗎？到外麵跟蘇嘉學去。”
他也想學，奈何心有餘而力不足，舉了舉受傷的手指，弘晝哀歎道：“這不手指受傷了嘛！且等我養一養，下回再學。”
他居然還想有下回？覷他一眼，弘曆奚落道：“沒那金剛鑽，就甭攬這瓷器活。沒事少往這兒跑，彆給蘇姑娘添麻煩。”
弘晝不悅撇嘴，心道你來得，我就來不得嗎？
聽著他兩兄弟鬥嘴，雲禾搖頭輕笑，隻覺十分有趣。
食材準備好之後，雲禾先用麥麩和鹽水做成麵筋，下鍋一炸，就炸成了油麵筋，而後再開一小口，往裡頭塞一團切好的肉沫，調汁兒烹飪，一道濃香四溢的紅燒油麵筋便做好了。
今日蘇嘉買的是一條鱖魚，她便決定給大夥兒再做一道蘇州美食---鬆鼠鱖魚。
做這道菜對刀工要求很高，片魚極其有難度，在現代的時候，雲禾也是搜了很多做菜的視頻，反複練習，才終於掌握片魚的技巧。
弘晝正跟蘇嘉說著話，一眨眼的工夫，卻見她已經把魚給打好了花刀，魚肉和魚皮幾近分離卻沒斷，弘晝不由嘖歎，
“你這刀工厲害啊！”
雲禾柔柔一笑，打了個雞蛋，將蛋清均勻的塗抹在片好的魚身上，“我是跟家裡的長輩學的，學藝不精，隻懂皮毛，讓五爺見笑了。”
所謂的皮毛已經讓他大開眼界，“已經很好了，比我強太多，我隻會拿弓箭，菜刀我玩不轉。”