“大姐夫,我們今天先看看賣鹵味能不能賺到錢,如果能賺錢,你就在後院砌灶台,多搞幾口大鐵鍋,這樣就能加大鹵味的產量了。”將燒火的任務交給張永豐後,花夏禮叮囑了一句。
就算自己將來不會做鹵味生意,但是把這交給張永豐,也能讓他們的生活有一個保障。
張永豐點點頭,“行,我會都安排好的。”
豬下水清洗乾淨後,花夏禮就讓花思念回家了,讓她三個小時之後再來,不然讓她一直在這裡待著,花思念的爸媽肯定會過問的。
雖然花思念的爸媽沒有多大的問題,也不像其他父母那樣過分,但是他們下麵還有一個兒子,這個時候大家都將希望寄托在兒子身上,總會為兒子多謀劃一些的。
鹵味要煮三個小時才會入味好吃,所以花夏禮嚴格煮夠三個小時,之後將鹵味撈出來裝在盆裡,放了一會兒,溫度涼了一些不燙手了,便開始將鹵味切成方便入口的大小,然後裝進打包盒,再稱重,一盒一斤鹵味,另外再加一勺湯,這樣買鹵味的人回家加熱的時候,就可以放一些蔬菜進去一起燉著吃了。
花夏禮讓大家都嘗了一筷子,大家都覺得很好吃。
花母原本還想著給花鐵峰端去一碗,花春禮拉住了花母的手,說道,“媽,醫生說的話,你忘記了嗎?我爸要清淡飲食,不可以重油重鹽。”
雖然花鐵峰天天辱罵她們,折騰她們,可到底還是一家人,無論每一次有多麼的生氣,也還是要管他的,畢竟出了什麼事情,大家指責的也是她們。
這裡麵含有一些靈泉水,花夏禮也是不願意讓花鐵峰吃的,見花春禮阻攔了,花夏禮也就沒有說什麼了。
花思念三個小時後過來的時候,大家正在處理鹵味呢,花夏禮便讓她將打包盒的蓋子蓋上,然後裝進塑料袋並打結,之後再放在籃子裡。
三百斤的豬下水,最後就裝了兩百零五盒,也就是說這個出肉率,竟然隻有百分之六十多,不過若是能賣完,除去原材料、調味料的本錢,差不多能賺個一百塊錢,也還算可以,畢竟量不大,等後續加大產量,應該能賺更多的前。
鹵味打包好了後,張永豐、花春禮、花夏禮和花思念,四個人就一人提著一個籃子,步行去鎮子上的小區門口賣鹵味。
因為這個時候沒有車可以坐,而且他們第一次做生意,還沒有掙錢,就不那麼奢侈的打電話叫三蹦子過來接他們了。
三蹦子是按照人收的費,每個人都得給錢。
他們到鎮子上的時候,家家戶戶都在準備晚餐,快要吃晚餐了,聞到香噴噴的鹵味,試吃了之後,很多人都會忍不住買上一斤。