花夏禮也不知道其他地方的工資是多少，所以就按照鎮上人的收入水平來，試用期廚師和店長的工資是一百五十塊錢一個月，通過了試用期就是兩百。
收銀和普通員工試用期工資一百，通過試用期就是一百二十塊錢一個月。
很難找到有能力的人，就這十一位員工，花夏禮整整用了一個星期的時間才麵試成功，員工們有年紀大的也有年輕的小姑娘，隻要能力強，她不在意年紀。
這個時候距離酒樓開業已經沒有幾天時間了，所以就讓她們先過來適應一下環境了，花夏禮找來裁縫給她們每個人都量了身高尺寸，給她們做大酒樓的工作服，先一人做一套，畢竟這些人也不一定都能留下來。
花夏禮也給她們都分配了工作，至於來當店長管理大家的人，花夏禮則親自帶著，畢竟她又不會常來大酒樓，自然需要一個能力強大的人來幫她打理酒樓。
在這期間，花春禮的高考成績出來了，這一次考了六百三十分，比上一世的五百九十一分高了不少，有靈泉水的功勞，也有她自己的努力。
成績出來了，花春禮就不擔心了，專心的在大酒樓給花夏禮幫忙，而家裡的鹵味則讓花秋禮在家裡盯著。
花秋禮還要學習，不能像她們一樣，在大酒樓裡投入這麼長的時間。
放煙花鞭炮太吵了，請表演團隊或者舞獅團隊過來也太鬨騰了，畢竟幾米遠的對麵就是辦公樓，她肯定不能影響彆人的工作，所以花夏禮便請了電影放映隊，在大酒樓前的空地上，她出錢給大家放電影，讓大家免費來看電影。
國人都愛湊熱鬨，有免費的電影看，自然都會過來，這電影看完了，餓了，肯定會進來吃碗飯，隻要嘗過‘夏禮大酒樓’飯菜的味道，肯定會愛上，從而成為這裡的回頭客。
一大早，張峻跟張永豐就把酒樓需要的肉菜給送了過來，員工們趕緊將肉菜搬到後廚，四舅和四舅媽也把早起采摘的新鮮果蔬給送來了，這都是花夏禮讓他們在霍北溪那六畝地上麵種的呢！
店裡的員工包括花夏禮、花春禮和花母，都穿上了印有‘夏禮大酒樓’字樣的工作服，藍色短袖上衣和九分褲，褲子是黑色的，穿在身上特彆的顯瘦，然後大家若是全部站在一起的話，就會給人一種非常有氣勢的感覺。
花夏禮已經給員工培訓了幾天了，所以大堂就讓員工處理，而花夏禮則在後廚吩咐工作，一個酒樓，最忙的就是後廚，如果後廚這邊不安排好，就很容易亂成一團。
食材一送過來，花夏禮、張永豐以及另外兩位廚師，就開始動手做肉菜了，因為肉菜時間很長，等彆人點了再做，誰都沒有時間再這裡等上一兩個小時。
花夏禮在宣傳單上麵寫的時間是十點鐘，也就是中午的十點鐘就開始開門營業了，不過八點多門前就開始放電影了，然後有空的人就陸陸續續的趕過來看電影，沒一會兒大酒樓門外就一排排的坐滿了人。
“夏禮。”店長一臉緊張的來到了後廚。
花夏禮心弦一跳，擔心的問道，“出什麼事情了？”