《清朝鄉下女進城後》全本免費閱讀
這朵葵花叫楚韻留了一半做種子,另一半則分成兩份,一份做成鹽瓜子,一份做成無味的。
炒瓜子做起來也簡單,隻要把瓜子放到碗裡用鹽水醃一天,再用文火在鍋裡煨足一個時辰,拿出來瀝乾水分, 用布吸掉瓜子上多餘的水,下熱鍋炒得外殼變成金黃色,稍稍開裂,就算做好了。
楚韻做菜口味尋常,並不是不會做,像這炒瓜子,沒太大技術含量她也敢下手。
做完了,她還大方分了何媽十來顆。
何媽每日下午做完了活都要約人打牌,瓜子兒那是日進鬥斤,吃了一回,津津有味道:“這瓜子兒還有沒?吃了燥火旺,非得接著吃下去不可。”
她被勾得心欠,一下午輸了好些銅板,就想著不如到時分那些老蹄子幾個,自己贏個痛快。
這也算葵瓜子的優點,雖無南瓜子清香,卻餘韻悠長,吃下去那一點味能黏著上牙膛到喉腔許久,吞吐間都是醇香。
楚韻自己都克製地隻吃了四顆嘗嘗味道,剩下的全用小陶罐封起來了,遂搖頭道:“我就得了兩把,給你分了一半。”
何媽聽著自己占了這稀罕物二分一,心裡甜甜的,哎呦一聲,給她分了個自己私藏的沙琪瑪,還淳淳教導:“傻孩子,以後好東西要自己藏著知道嗎?像那老東西,就不必給啦,孝心孝心,有心就成。”
行動上,她老人家可就不支持了啊。
比起杜太太,楚韻當然更喜歡何媽。
吃著甜甜的沙琪瑪,她覺著何媽對自己越來越像小孩子了,道:“等有多的,我再分何媽三五十斤,吃到冬過年。”
“那嘴皮還不得吃薄一層!”何媽被喂了一籮筐甜話,更滿意了。杜容和是她帶大的,跟親兒子也沒什麼分彆,她之前還操心楚韻麵憨心奸,相處下來,就覺著這是個清純漂亮的好姑娘,對她自然漸漸同杜容和一般了。
楚韻看她陰陽杜太太,聽得險些笑破肚皮,要不是東西少,為著這句話,她把瓜子兒全給何媽也不心疼!
在心裡對何媽說一聲抱歉,等到吃晚飯,楚韻念著阿彌陀佛,悄悄把瓜子拿出來讓杜容和吃吃看。
杜容和不愛吃零食,比如啃雞爪,他就覺得不大雅觀,再愛也能一口不用。
但吃了兩顆葵瓜子以後,他也覺著這東西能賣。倒不是味道多突出,而是南瓜子磕著不容易開口,他要吃都是上炒貨點稱炒好的瓜子仁。
葵瓜子輕輕一磕就開了,也不必去買瓜子仁了。
楚韻聽他這麼說就放心了,還提醒道:“彆忘了你說的那一畝地的事。”
杜容和素來做事小心謹慎,也就沒娶過媳婦,方在親娘身上栽了跟頭。
外頭的事再讓人操心,他也不必活了,不如早對沈陽俯首稱臣,賺點賣身錢混混日子得了。
等到休沐日,他起身親自出去選了戶靠譜的佃戶,這家人姓秦,是周圍佃戶裡經驗最老道之人。
杜容和讓他們今年改種葵花,種出來大家三七分,他七,佃戶三。這麼分成主要是楚韻出了種子,相當於雇人種地。
如果是佃戶自己種,那就是他二佃戶八。
秦老不大樂意,這是新種子,他都沒見過,種壞了,今年秦家怎麼過冬?
杜容和也很理解他們的顧忌,細心解釋道:“怎麼種到時我會讓人告訴你,也會帶著會種的人來瞧,秦爺不必擔心這個,要是收入抵不上往年種糧食,虧的我來補上。”
相當於無論旱澇,他都托底。隻是最後半句話不用對外宣揚。
有錢人就是錢多燒得慌,秦老歎一句,不過不管杜容和想怎麼胡鬨,打交道久了,他也是知道這人靠得住,不會賴賬,想了想便點頭應下來。
做完了這樁事,主仆二人就回去了。
李叔知道是給奶奶做事,路上還打趣:“三爺心真細。”
杜容和是想讓楚韻高興一下,道:“無非一畝地的事。何必讓她擔驚受怕的呢?”
要是往年他或許還得想一想,但今年開春用銀鼠皮換了六百兩,至少這二三年,家裡是不會缺錢花了。
過了幾日,剩下的兩朵葵花亦是熟了。
楚韻從私房裡掏出一百文錢,買了一刀最低等的紙、一瓶最低等的墨。又向跟大公雞對打得熱火朝天的杜密掏了十文錢買他二手的筆。