李師傅也有些遲疑。
不過畢竟是曹旅長親自舉薦的人,說不定還真有什麼本事。
林嬌嬌將豆腐切成塊備用。
鍋中倒油,燒至七八分熱之後,放入豆腐。
等到兩麵煎的金黃,全部撈出。
用剩餘的底油,開始調味。
蒜末,辣椒,炸至香味出來後,再倒入少許的調好的澱粉汁,一點點攪動直至粘稠,再把煎好的豆腐放入其中讓其充分浸透包裹。
出鍋之後,再撒上花生碎和蔥花碎。
“好了!你們可以嘗嘗!”
“這……這能吃嗎?”
“味道倒是挺香的!不過這豆腐已經壞了呀!”
“李師傅……”
大家都不敢輕易嘗試,隻能將視線放在李師傅的身上。
林嬌嬌夾起一塊塞進嘴裡,又把盤子往李師傅的麵前推了推。
李師傅隻能硬著頭皮夾起一塊塞進嘴裡,本以為怪異酸臭的味道根本沒有出現,一口咬下滿嘴爆香,刺激著人的味蕾,讓人忍不住多嚼幾下!
“怎麼樣?”
“李師傅好吃嗎?”
李師傅將嘴裡的全部咽下,意猶未儘,驚喜不已的看著林嬌嬌“怪不得曹旅長會推薦你來,味道確實可以!小王現在就去彙報一下,之前的麻婆豆腐改成……”
“恩人!你是我李芳的大恩人呀!姑娘謝謝你,剛才是我不對,沒想到你這麼厲害!”
“正常操作而已。”林嬌嬌看著李芳感激涕零的表情,笑著抽回手,衝李師傅解釋“臭豆腐。”
“對,之前的麻婆豆腐改成臭豆腐!”
“…王不敢置信,又看了看桌上擺放的東西,才一步三回頭的離開。
李師傅都肯定的東西,大家也都心心念念的想嘗一口。
林嬌嬌看在眼裡,笑著拿出一些筷子“你們都可以嘗嘗,看看味道如何?”
大家一邊吃一邊誇讚。
“這味道真好!姑娘你是真才實學呀,才不是他們說的什麼走後門!”
“還不都是你傳的!”
“不是我傳的,是那個趙梅說的。”
趙梅?
林嬌嬌沒想到這中間竟然還有趙梅的事。
怪不得剛進來的時候大家對她的態度很奇怪,原來是有人故意挑唆。
“沒關係,我突然來,大家有防備也是正常的,以後咱們要和平相處,更好更快的把這件事情做好,讓領導們放心。”
“說的沒錯,姑娘你叫?”
“林嬌嬌,你們叫我嬌嬌就好。”
林嬌嬌很快融入了後廚。
晚飯的時候,食堂裡來了不少人。
大家都知道,今天的後廚會比往常做的花樣多一些,都是為了過兩天的節日準備的,所以都想來嘗嘗鮮。
首要的就是臭豆腐,還有林嬌嬌的排骨。
“這真是嫂子做的?”
“那還能有假!”江浩傲嬌的說完,抬頭就看到正從外麵進來的季懷安,興奮的招了招手“老大快來這裡!”
“你快嘗嘗,嫂子又推出新品了!”
“老大,嫂子也太厲害了吧,長得那麼好看,做飯也好吃!”
“臭小子,彆亂說話!”
“我又沒有瞎說,好多人都在誇呢!”
季懷安聽著大家議論,看了一眼桌上的排骨,還有一碗好像是豆腐……
替林嬌嬌開心的同時不免有點擔憂。