第八章(1 / 2)

解決了汪鴻飛一事以後,竟已經快晌午了。

酒樓的掌櫃的已經派人來請秦淩晗好幾次了,今日是選廚子的時候,來應招的廚子都已經到了。

“和掌櫃的說一聲,讓那些廚子們開始吧。”秦淩晗對吩咐道。

“是。”下人點了點頭,很快就回了酒樓。

“小姐,聽說今日連‘香滿樓’的大廚都來了,玉露久聞這位大廚的廚藝高超,很想見識一番。”玉露說著,露出了一臉向往的表情。

秦淩晗看著玉露這副樣子,不由得莞爾,命車夫駕車駛向酒樓。

到達酒樓以後,玉露便迫不及待以監督為名,去了後廚觀摩學習這些大廚們做菜。

之後再與掌櫃的一同指示這些大廚們,將自己做的菜肴放在一個個雅閣裡麵。

由於秦淩晗的酒樓地處偏僻,所以建造的也比尋常的酒樓要大上一倍,足足有兩層,光是雅閣就有二十多間。

每一個雅間的門口,都門口都掛了一個牌子,上麵是大廚的名字。

秦淩晗若是品嘗之後,對這大廚滿意,便可以將他的牌子取下。

酒樓的雅間裡麵放滿了美食,濃鬱的香氣便彌漫了整個酒樓。

光是站在門口,都覺得自己饑餓難耐了起來。

秦淩晗推開了第一間雅閣。

桌上放置了七八道精致的菜肴。

油潤多汁的脆皮烤鴨、晶瑩剔透的鬆花魚翅、精致小巧的蟹黃豆腐……

蔬菜的清香與濃鬱的肉香交織在一起,令人陶醉。

光是看著,便讓人食指大動。

秦淩晗坐到桌前,拿起筷子,夾了一口脆皮烤鴨。

烤鴨皮薄而酥脆,外酥裡嫩,鮮美非常,輕輕一咬,便能嘗到裡麵細嫩富有彈性的肉質。

鬆花魚翅色澤金黃,入口即化,口感細膩,味道極鮮美。

蟹黃豆腐更是柔軟嫩滑,鮮嫩可口。

品嘗著這些美味,秦淩晗的心中升起了一股滿足感。

天災之後,土地逐漸荒蕪,糧食變得極度短缺,百姓飽受饑餓的摧殘。

饑餓的百姓不得不吃“觀音土”,啃樹皮苟活,每天更是有無數人因為饑餓而喪命。

在這樣的環境中,食物的珍貴程度不言而喻。

秦淩晗經曆過天災,自然懂得食物在天災中有多麼的珍貴。

如今利用空間囤貨,肯定要以食物為主。

眼下借比試手藝,招攬大廚為名,剛好可以先囤積一波美食,存入空間內。

之後再以給數名繡娘做菜為名,每日再趁機囤積一點。

秦淩晗心意一動,桌上的菜肴便全部被收入了她的空間中。

她用意念探查了一下自己的倉庫,這些菜肴整整齊齊擺放在了架子的第一層。

秦淩晗關上了第一間雅閣的門,將大廚掛在上麵的牌子取下。

隨後,秦淩晗一間一間雅閣走過去,將桌上所有的菜肴全部都收入了空間中。

先前買的五個架子,被這些菜肴裝的滿滿當當的。

秦淩晗將牌子交給了掌櫃的,讓他將大廚分彆叫到空置的一間雅閣裡麵來。

單獨交代他們幾個,每日在不同的時間段來做菜。

其餘的沒有選上的廚子,一人給了三百文錢,就讓他們都離開了。

“小姐,為什麼要吩咐這些大廚在不同的時間段來做菜?”玉露不解地問秦淩晗道。

“你不是想學廚藝嗎?這樣你便能將每一位大廚的手藝都學到了,我把‘香滿樓’的張大廚也留下了。”秦淩晗笑了笑,對玉露說道。

一方麵是為了玉露,另一方麵,自然是為了能夠多囤積一點美食。

玉露聞言卻是感動非常,沒想到自家小姐竟對自己這麼上心。

“小姐放心,玉露一定好好學廚藝,以後做給小姐吃。”玉露一臉認真地對秦淩晗保證道。

“好,玉露這麼聰明,肯定學什麼都快,我期待著。”秦淩晗笑道。

這話倒是真的,這些美食不能暴露在人前,如果身邊跟著一個擅廚藝的人,倒是可以遮掩一下,玉露就是最好的人選。

等掌櫃的安排好所有的事情以後,秦淩晗對掌櫃的說道:“明日開始,繡娘們會來酒樓吃飯,人數眾多,倉庫裡的存糧恐怕不夠,你再去采購一些。”

“是,小姐。”掌櫃的點頭應了一聲,便離開了酒樓。

秦淩晗也與玉露一同上了馬車,打道回府。

“小姐,那些菜肴該怎麼辦啊,放著壞了多可惜。”回去的路上,玉露問秦淩晗道。

“不必擔心,我安排了掌櫃的處理這些菜肴了。掌櫃會處理好的。”秦淩晗說道。

“那便好。”玉露點了點頭。

馬車行了一段,炎熱的夏日,玉露覺得馬車內有些悶熱,便撩開了簾子往外看去。

現已是傍晚,天色漸暗,路上已經沒有多少百姓了。

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