天冷就適合吃芥辣汁，一碗辣湯下肚，從頭到腳都暖和起來，讓人都恨不得去外頭跑個幾圈，散散熱氣。
“趕明兒，你也給我去搗幾罐芥辣汁來，我就菜吃。”
黃鶴咽下口中的餛飩，撂下一句話。蔣四吃得正舒服時，忽然聽見這句話，上揚的嘴角立馬耷拉下來，欲哭無淚。
這搗芥菜子不就是活受罪，又辣又嗆，蔣四心想自個兒這幾天都搶著乾活，也沒有哪裡得罪他老人家，怎麼又要折磨他。
他也隻敢在心裡嘀咕，嘴上應得極好，隻是這後頭半碗餛飩吃得味同嚼蠟。
送走黃鶴師徒，後麵人來來去去，一波又一波，好吃辣的，都對這芥辣讚不絕口，而祝陳願心如止水，反正以後是再也不擂芥辣汁。
晚間大家回去時，祝陳願才發現，夏小葉自從搗完芥辣後，就特彆沉默，吃餛飩時拿勺子手好像也在抖，她隻要一看過去，立馬又恢複了正常。
她心裡有疑慮，上前拉過夏小葉的手，之前稍微好點的手又開始紅腫，還有血絲，祝陳願很懊惱，眉頭緊鎖，“我都忘了你手上有傷口，根本不能替我搗芥菜子的。”
“沒事，一點小傷口，哪裡值得小娘子皺眉的，我回家拿東西擦擦就好。”
夏小葉說得滿不在乎，即使手上是真的很麻，又癢又痛，她都沒有太大的情緒波動。受傷，對她來說是家常便飯，忍忍就過去了，不值得一提。
可祝陳願還是難受，拿了藥膏替她塗手，心有愧疚，聲音也低落，“你好好塗藥膏，這罐帶回家去，今日屬實是辛苦你了，明天歇一天再來，放心，工錢還是有的，養養再來，不然我可難受到今晚都睡不著覺。”
她動作輕柔地將藥罐塞到夏小葉手裡，又說道:“難受彆老捂著，痛就吃顆糖。”
祝陳願又抱來個糖罐子，裡頭有她買來的糖塊，裝到籃子裡頭，掛在夏小葉的胳膊上，叮囑道:“明日你不要過來，養養手。”
夏小葉直到走出很遠的距離，眼淚才落下來，早先她擂芥辣時，也都這樣忍痛過來。命賤的人，何來會有人在乎。
可今日的事，卻告訴她，有人真的會在意。
她拿出塊糖來，塞到嘴裡，很甜，甜得手上的傷都不再疼痛。
…
祝陳願提著明日要送給宋嘉盈的芥辣汁，卻總會忍不住想，芥辣搗在傷口上會有多疼？大概跟往傷口上撒鹽一樣。
她不算是個很能忍痛的人，要換成是她自己，就算不當著人前掉淚，也一定會背著人哭，可夏小葉沒有。
這麼一想，祝陳願心裡越發沉甸甸地，總忍不住想要幫她一把，懷揣著這個念頭，到家後才算有了點思緒。
陳歡的聲音打斷了她腦中的想法，“明日你不是去阿禾家裡嗎？帶兩罐蒙頂新茶去，她爹娘都愛喝，旁的你看看還要帶什麼。”
“再帶兩罐芥辣汁，阿禾愛吃魚生，我明早將米師傅大兒給的那條鯽魚也給帶過去。”
祝陳願一早盤算好了，年節過去後，上門並不要帶什麼東西，隻是她好久沒去看過宋父宋母，才想著帶點東西去看看。
東西都備齊全後，除了還養在水盆裡的活魚，祝陳願回房歇下。
天剛亮，祝陳願就往廚房裡頭的儲物間走，裡麵有很多大小不一的罐子，透過窗欞照進來的光亮，她找出來一個扁壇。
她抽出邊緣的篾片，拆開上頭包著的箬葉，一股奇香從壇口鑽出來，祝陳願聞這味，就知道之前醃製的黃雀鮓可以吃了。
這是她拿買來的去毛黃雀醃的，醃黃雀可有講究了，不能沾一丁點的水，得用酒將它們身子上的浮毛臟汙洗乾淨。
往底部放紅曲、鹽、椒、麥黃、蔥絲，味道要調好，再塞入黃雀，一層黃雀一層料，將扁壇給塞得緊而實。
日子到了之後，就將裡頭的鹵汁倒掉，換成酒來泡這壇子的黃雀。
這熟成之後的黃雀鮓，論甘肥厚味，難以比也。
祝陳願將扁壇重新包好，帶上其他東西，雇了一輛馬車，往宋嘉盈的府宅趕去。
作者有話要說：宋朝的餛飩是現在的餃子。
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