“紅姐，謝謝你的提點，我記住了。”
如果不是真心提點，彆人沒有必要跟她說這些。
她得領這個好。
紅姐見這小姑娘，雖然麵目青澀，但溫和有禮，態度誠懇，挑不出毛病來，起了愛才的心思。
最後在江如意離開時，從桌上拿了一本書遞給她。
“這是一本高級品酒師的學習手冊，介紹了各種酒的基礎知識。”
“包括釀造方法、過程，酒的術語、評語。”
“各種物質的閾值範圍，以及在酒中的氣味和味道。”
“各種酒的色澤描述，色、香、味、格的含義及打分方法。”
“最重要的是，這裡麵有很多酒類銷售技巧。”
“你若想更快的賺到錢，就要自己多花心思學習才行。”
江如意雙手接過書，感激的說道，“紅姐，謝謝你，我一定會認真學習的。”
聽了一晚上的培訓。
江如意總算對這個酒莊有了一點了解，也徹底打消了心裡的顧忌。
這是一個非常專業的私人酒莊。
不僅賣酒，還可以幫客人藏酒。
酒莊擁有多個處在18.4c恒溫狀態下的藏酒閣，每個藏酒閣可以放下24-66瓶紅酒。
藏酒閣上標有藏酒人的名號，並配有字母密碼鎖和詳細的進出記錄。
客人買酒後，可以帶走，也可以選擇將購買的紅酒寄存在酒莊。
一方麵，可以享受專業的保存方法。
另一方麵，則是因為樓上就有私人餐廳，配有米其林大廚，在這裡享用美食配美酒，再方便不過。
酒莊甚至還提供專業的酒窖定製服務。
為有條件的私人，還有很多五星級酒店和高端酒吧，量身定做專業的酒窖和酒櫃。
……
一晚上，江如意聽得暈暈乎乎的，腦袋發漲，裝了一腦子的各種酒類知識。
還第一次知道了應該如何藏酒。
比如，
香檳要放在酒架的最下麵，白葡萄酒放中間，紅酒放最上麵。
因為香檳所含的氣泡都是天然的，它怕熱、怕光、怕震動，所以要放在酒架的最下麵，並使用冷光燈……
江如意承認，讀書時，自己都沒有這麼認真專注過。
結束培訓前。
講師最後說道，“你們在座的各位，未來十天的學習目標，是要成為一個專業的侍酒師。”
“隻要客人告訴你偏好和預算，你就可以從產區、葡萄種類、性價比、購買用途等各個方麵，來為客戶選購合適的葡萄酒。”
“……”
“聽明白了嗎？”
“明白了。”
今晚，一共有十個人參與培訓，有男有女，相同的是，模樣氣質都很好。
個個雄心勃勃，士氣高昂。
江如意是裡麵年紀最小的一個。
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