灌湯小籠(1 / 2)

是的,雲時下單完豬肉的時候,就在思考這玩意能做什麼主食,結合現在手邊的其他材料,她決定今天的上新就是灌湯小籠包。

這個東西做法並不算特彆簡單,什麼狼牙土豆在這玩意麵前確實太小兒科了,從麵皮到高湯再到肉餡,從和麵到捏褶,一步都馬虎不得。

但是這畢竟是雲時的私房菜館的幾大招牌之一,也是雲時最自信的菜之一,加上可作為主食的實用性,雲時有心用灌湯包作為打開市場的第一步。

為了這,雲時今天起了個大早,就為了熬高湯製作豬皮凍。

眾人對雲時的話將信將疑,這世界上還能有比狼牙土豆更好吃的東西?

但雲時肯定的語氣確實也讓他們心動,不如……先嘗嘗?

見陸陸續續有人下單,雲時這邊也把包好的灌湯包送進了蒸箱。

簡陋的大堂角落坐了一位麵容姣好,衣著看上去身份不低的女士,之前一直在尋味對麵的鮮花店觀望著這邊,“尋味”一開門,她就匆匆進來下單了雲時推薦的灌湯包。

有了蒸箱的幫忙,出餐的速度比之前快了不少,幾個機器人穿梭在大堂的各處送餐,很快就輪到了這位女士。

此人正是昨天吃了女兒帶回去的狼牙土豆和多肉葡萄以後,今天早早等著尋味開門一探究竟的索拉·德琳女士。

她拖著下巴端詳著麵前的灌湯包,白白嫩嫩的小包子上麵布滿了整整齊齊的十八個褶子,晶瑩剔透的表皮在陽光的映照下可以清楚地看到裡麵圓潤的餡料和微微流動的湯汁,可見皮有多麼薄,製作者的技術有多麼高超。

不得不承認,即使隻從賣相上看,後廚待著的那位年輕少女也比“鑽研”廚藝數十年的她厲害上許多。

“啊!這也太燙了吧!”

“這裡麵好像有水!”

“不是水,但是好好喝,就是太燙了,你小心點!”

還沒來得及品嘗的德琳女士聽到旁邊此起彼伏的叫聲定了定神,考慮了一會兒,她小心翼翼地夾起一隻灌湯包,把麵皮咬開一個小口,輕輕地吸了一口。

此時德琳女士還不知道她已經自己解鎖了灌湯包的正確吃法。

她隻覺得自己的靈魂收到了洗禮,綿軟香甜的麵皮一咬即破,隨後鮮甜的汁水溢滿了整個口腔,從未獲得過的味覺享受。

一臉沉醉地吸完湯汁,德琳女士咬了一口肉餡,軟嫩可口,不帶一起腥氣。

老板說的沒錯,這個叫灌湯包的小東西,確實不比狼牙土豆差。甚至德琳覺得,狼牙土豆是一時的驚豔,其實作為餐間小食更為合適。但灌湯包,此刻德琳覺得她可以一輩子吃這個。

優雅又不失速度地解決了六個灌湯包,德琳女士有心和店主探討一下廚藝的問題,但看到空無一人的服務台猜到店主還在後廚忙碌,又想到自己下午排滿的課程,隻得暫時作罷。

不過她已經決定好了自己和女兒晚餐的內容。

……

沒過多久,斯卡納大學的論壇又小小地熱鬨了一回,一張德琳校長吃東西的圖在學生之間流傳了起來。

“女神在吃什麼,好陶醉啊哈哈哈哈哈哈哈!”

“即使是這樣的女神也依舊美麗呢~”

“好可愛,有種反差萌,很難想象這是平時上課很嚴肅的校長大人。”

路寧寧也第一時間注意到了這張圖,不過她和彆人的關注點不太一樣——

“背景好眼熟,這不是尋味嗎?它家巨好吃啊啊啊!這是新品嗎?”

路寧寧一邊敲下評論,一邊招呼室友晚上下了課去一塊吃飯。

然而她並不知道,這句話會給她帶來多少競爭對手。

……

如果說斯卡納大學還有誰對優雅、博學、美麗的德琳校長有意見的,那一定是營養劑研究協會的成員們,會長許悠至今記得當初她和幾個元老申請成立營養劑研究協會的時候,德琳女士不解地:“營養劑有什麼好研究的,感覺什麼味道都很難喝啊。”

嗬嗬,明明是疑問句,卻比肯定句更傷人。

雖然德琳女士最後還是同意了他們的申請,後麵對經費、場地等方麵也沒有吝嗇,但他們知道,德琳女士隻是站在一名校長的角度,鼓勵學生愛好自由發展,其實她的內心還是不承認營養劑的美味的。

那張圖片在斯卡納大學的學生中流傳甚廣,營養液研究協會的成員自然也看到了。

“校長的表情說真的,我有點眼熟。”

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