第31章 桂花酒釀小圓子(2 / 2)

但奶奶好像很感興趣的樣子……

想了想,她還是把圖樣保存了下來。

——“雖然我做炒飯還是失敗了,但我煮出了完美的白米飯[圖片][圖片],又香又甜,完全不會像大家說的那樣黑成碳黏在鍋底!就是先把米淘洗乾淨,然後加入……最後再小火燜一會兒就行啦!”

嗯,比奶奶做的成功很多。截個圖,等會把這條攻略告訴她。

——“區裡有斯卡納星人嗎?這個博主在斯大附近開的店真的好吃嗎?視頻裡看起來技術確實不錯,我準備專程去一趟,不知道值不值得。”

看到這個帖子,江司晨下意識地想回複樓主,但往下拉發現已經有人回答了。

“完全值得,樓主可以做好以後定居斯卡納的準備。”——回帖人:soradele

作為斯大的畢業生,江司晨看到這個用戶名不可避免地產生了一絲懷疑,加上這個soradele明顯是斯卡納星人,大概率住在這附近,德琳也不是什麼大姓。

她陷入了沉思,不會真有人實名製玩論壇吧……

……

要說這次誰沒有被尋味後廚的麵積驚訝到,那肯定有德琳校長,家裡隻有她和安娜兩個人住,地方大得很,她很早就把靠近原本小廚房的房間敲掉並了進去,也算是給自己為數不多的愛好一些施展的空間。

這回蛋炒飯的視頻一發布,苦於菜色研究已久的她對這份指導驚喜得很,立刻趁著周末學習了起來。

餐桌旁,安娜扁了扁嘴,兩頰的肉也隨著鼓起來,她思考了一會兒,還是把麵前的飯碗推向對麵:“媽媽,我不想吃這個。”

“……有這麼難吃嗎?”

安娜見媽媽一臉認真的樣子,也不太想打擊她,但吃慣了尋味的她實在是沒法接受這樣大的落差,她想了想,換了種說法:“比之前的花生燉蘑菇還是好很多的!”

“……好的,我知道了。”

德琳見女兒一臉不情願的樣子,還是決定這一餐暫時放棄。正好她今天在“拒絕營養劑”這個社區看到有人定製了和小老板用的差不多的鍋,數值她都存下來了,不如今天去尋味吃飯,順便去旁邊的金屬打印店也定製一個那樣大口徑的鍋。

到了店裡,安娜搶先下單了兩份蛋炒飯:“媽媽,我還有一些零花錢,這一頓我來請你吧!”

她希望媽媽能看到差距,下次就不要再做了。

德琳欣然同意,正好她也想點蛋炒飯來著,這次吃完看看差距到底在哪,下次再做也會更有經驗!

然後就感覺袖子下擺被輕輕扯了扯,“我還想點一份這個。”

順著女兒的手指望過去,德琳不禁皺了皺眉。

“桂花酒釀小圓子”,雖然看不明白這是什麼,但酒她還是認識的,安娜今年不過八歲,這麼小就碰酒總歸是不太好的。

德琳女士義正言辭地給安娜科普了一通小孩子喝酒的危害,然後自己點了一份。

絕對不是因為自己想吃,就是試一下而已,她畢竟是兩百多歲的成年人了。

很快,兩人的蛋炒飯就被端了上來。還沒開動,德琳就能明顯地聞到一股淡淡的葷香在鼻尖縈繞,但實際上吃起來的時候又很乾爽,完全沒有自己做的時候那種一層厚厚的油脂沉在鍋底,把最下麵的米飯浸泡到難以入口的情況。那些和米飯融入到一塊兒的蛋液均勻地裹到每一粒米上,兢兢業業地給飯粒增加一層底香,剩下的雞蛋碎又非常軟嫩,巧妙地給口感增色。和論壇裡那種雞蛋、蔥花、米飯黏成一團的情況完全不同。

再配上一口爽脆又爆汁的蘿卜乾,整個胃部都感到溫暖熨帖。

很快,半碗炒飯就進了肚子,德琳不禁感到有些口乾,眼神自然轉向一旁剛端上來的桂花酒釀小圓子。

乳白色的湯水裡浸著香甜軟糯的米粒,拇指大小的小圓子安靜地臥在其中,還有金黃的桂花點綴在上頭,增添了不少色彩。酒香拌著桂花香撲鼻而來,聞著有些醉人。一口下去,熟透的小圓子完全沒有硬芯,q彈筋道,還有一股輕盈的桂花香在舌尖繚繞。酒精經過煮製已經揮發的差不多了,這酒釀不僅酒味很淡,還含有一股溫潤的米香,給予味蕾一陣安撫。

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