第49章 牛肉粒鍋巴塔(2 / 2)

但這幾個月來,不少學生家長都多多少少學了一些熱菜的做法,這對喝了十來年營養劑的學生來說,已經是非常難得的美味了。

很多人便開始想象,尋味的原版該有多好吃啊!

……

很快就到了聚餐的時候,在學校整合完隊伍,江司晨便帶著浩浩蕩蕩的三十七名學生往尋味後門走去。

門一打開,後頭的學生們就看到一位相當年輕的女子向他們班主任迎了過來,五官精致,眉眼溫和,十分漂亮。

看著……和他們差不多大。

不少人悄悄拉了拉旁邊同學的袖子,正要討論對方的來曆,就聽到班主任先出聲打招呼:“小老板!”

?!

有人輕輕地嘀咕了一句:“小姐姐這麼年輕就這麼厲害!”旁邊的人也跟著點頭。

還沒來得及驚訝多久,對方便帶著他們一行人往後院的客廳走去。

從門口望去,因為客廳的麵積很大,兩張大圓桌擺在裡頭也不顯得逼仄,桌旁圍了一圈的椅子,眾人順著江司晨的安排坐下。

每個座位麵前都擺了一個小小的卡式爐,上頭擺了一個單人鍋,裡頭的底料已經根據江司晨之前統計的種類準備好了。

隨後,另一個年輕的小姐姐推著一輛餐車走進來,給大家在中間的轉盤上擺上各種要涮的菜,然後幫眾人把爐子點好。

火鍋本來就容易讓氛圍熱鬨起來,學生們壓抑了一整個高三,才收到不錯的成績,這會兒心情更是激動。

“我這個番茄鍋真的絕,你們嘗嘗!”

“黃喉好脆好嫩好好吃啊!”

“豆腐果才好吃,在裡麵泡一會兒吸飽湯汁,再拿出來……絕了!”

“我當時選咖喱鍋的時候就想著選個和你們不一樣的,果然很特彆,很好吃!!”

“……”

這邊正討論著,有坐在門口的學生眼尖地看到店主推著餐車往這裡走來。

車上擺了兩個巨大的白瓷盤,每個上麵都罩著個同等大小的鍋蓋。

“老師,這是什麼啊?”

江司晨也正蒙著,搖了搖頭。

雲時把盤子分彆放到了兩張圓桌的正中間,然後揭開了江司晨這桌的鍋蓋,朝著對方眨了眨眼睛:“送你們的牛肉粒鍋巴塔,畢業快樂!”

隻見一隻巨大的蒙古包狀的東西扣在盤中,顯而易見上麵布滿了米粒。淺醬色的湯汁均勻地淋在上麵,順著圓弧狀的頂端往下緩緩地流淌,還有紅色的辣椒圈、翠綠的蔥花、醬色的牛肉粒鋪撒在上方,增添了不少色彩。

整個一桌的學生都忍不住舔了舔嘴唇,看起來也太誘人了。

而另一桌上的學生也早已輕輕推擠著圍了過來,注視著雲時這邊的動作。

隻見她拿起一隻勺子,用背麵輕輕敲了敲這牛肉粒鍋巴塔的正中央,便傳來“哢—哢”的清脆聲音。

學生們都沒想到,這食物裡頭竟然是空心的,隨著雲時恰到好處的力道,原本連成一片的鍋巴塔應聲而碎,塌陷在鋪滿盤底的醬汁中。

在眾人驚訝的眼神中,雲時拿過旁邊江司晨的空碗,夾起其中碎裂的一塊,又蘸了蘸旁邊濃鬱的醬汁,讓這塊鍋巴蘸上的醬汁更加濃鬱,然後放進碗裡。

“像這樣就可以吃了,大家用餐愉快。”

說完,雲時也不再打擾眾人,轉身離去。

而江司晨這一桌的學生也忽然反應過來,爭先恐後地伸著筷子,生怕晚了就沒自己的份了。

江司晨清了清嗓子,一臉嚴肅地:“一人一塊,不許多拿。”

這邊才有些安靜下來。

江司晨看向自己碗裡的這一塊,濃鬱的醬香味混著牛肉的葷香、米粒的清香撲鼻而來,實在是誘人。

她先夾起一塊牛肉粒,肉質軟爛又不失彈牙,外麵的醬汁鹹香入味,還帶著些黑胡椒獨有的辛辣,很淡但是非常增色。

江司晨眯了眯眼睛,這時候要是能來上一碗米飯就好了,根據她吃尋味這麼久以來的經驗,濃鬱的醬汁和香甜的米飯一向都是絕配。

這樣想著,她又看向碗裡的鍋巴,這明顯是米飯做成的食物不知道和正常的白米飯有什麼區彆。

夾起一塊,輕輕咬上一口。

之前江司晨覺得牛肉粒已經足夠驚豔,沒想到鍋巴才是這道菜真正的主角,什麼米飯配醬汁,廚師早就想到了,鍋巴外頭淋這一圈正是升級版,味道要驚豔上不知多少。

隨著牙齒輕輕用力,酥脆的鍋巴在舌尖碎裂,發出“哢擦—哢擦”的聲音,口感特彆清脆。鹹鮮略有些粘稠的醬汁早就滲入其中,還帶著一股鮮甜的牛肉味。

整個一桌的學生都被這牛肉粒鍋巴塔的美味震撼到了,酥脆的口感、濃香的滋味讓他們有些停不下來,一口接著一口。

而另一桌更是奇葩,回到座位以後,他們倒沒開始爭一人吃幾塊,都在以各種各樣的方式競爭誰來敲碎這盤鍋巴塔。

江司晨三兩下解決完碗裡的鍋巴,也對敲鍋巴這事十分心癢癢,這會兒好不容易有機會她自然也不會放過。

她果斷站起身來,走到旁邊一桌,拿過雲時剛剛留下的乾淨勺子:“公平起見,我覺得還得讓我來。”

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