在這一刹那，隨著老劉發出的稱讚，原本帶著看戲心態的幫工們內心也起了波瀾。
他們不禁在腦海中繪製出種種畫麵：莫非陳天川一直在背後默默錘煉廚藝，隻為等待一個機會展示自己的才華？
這種想法讓他們重新審視眼前的陳天川，那份輕視與調侃已蕩然無存，取而代之的是深深的敬畏與佩服。
畢竟，能夠在關鍵時刻挺身而出，展露一手的人，絕非等閒之輩。
當然，此刻的陳天川無暇他顧，他正在全身心投入到烹飪的每一個細節之中。
大鐵鍋被穩穩放置在灶台之上，待火候適中，他慎重地放入一塊豬油，待其緩緩融化。
緊接著，花椒、乾紅辣椒等調料紛紛入鍋，瞬間釋放出濃鬱的香氣。
早已準備好的土豆絲也隨之下鍋，開始了關鍵的翻炒環節。
對於“醋溜”的烹飪方式，陳天川有著深刻的理解，他清楚如何讓每一根土豆絲都均勻裹上滋味，而又不失其本身的爽脆。
火候的掌控在他手中猶如一門藝術，恰到好處，既不焦糊，也不過分軟糯。
最終，在恰到好處的時刻，食醋、鹽巴和少量蔗糖相繼加入，為這道菜注入了最後的靈魂。
翻炒均勻後，一盤色澤金黃、香氣四溢的醋溜土豆絲便呈現在眾人眼前。
“完成了，”陳天川輕輕呼出一口氣，自信地邀請道：“主任，請您品鑒。”
食堂主任老劉上前一步，夾起一筷子土豆絲送入口中，細細咀嚼後眼中閃過一絲驚喜之色：“這土豆絲處理得相當不錯，口感和味道都達到了很高的水準。”
他轉向其他人，“大家都來試試吧，陳天川這次可是給我們帶來了不小的驚喜。”
隨著一盤土豆絲被眾人一掃而光，食堂內的氛圍也隨之變得熱烈起來。
老劉主任的讚許聲在耳邊回蕩，讓眾人都對陳天川刮目相看。
楊師傅和其他廚師們交換著驚訝的眼神，顯然都沒想到陳天川竟然還有這等廚藝。
“陳天川，你這手藝是從哪兒學的？”老劉主任好奇地問道，眾人也紛紛投來探尋的目光。
陳天川微微一笑，心中早已編好了理由：“主任，其實我從小就跟著家裡的長輩學做菜，菜譜也是他們留給我的。我自己沒事就喜歡琢磨，慢慢就練出來了。”
這個解釋雖然簡單，卻讓眾人信服。
他們看著陳天川的眼神中多了幾分敬佩和羨慕。
畢竟，能夠把家常菜做得如此美味，確實需要一番功夫和天賦。
老劉主任聽後滿意地點點頭：“很好，晚上的招待菜就由你來掌勺了。馬華、劉嵐，你們倆給陳天川打下手，務必把今晚的招待工作做好。”
說完，他還特意拍了拍陳天川的肩膀，語重心長地說道：“小夥子好好乾，表現好了我自然會向廠長提拔你。”
陳天川雖然知道這隻是領導的常規畫餅手段，但還是禮貌地表示感謝。
他心裡清楚，隻要自己能夠在今晚的招待中表現出色，那麼轉正的事情自然水到渠成。
就這樣，在眾人的期待和關注中，陳天川接過了今晚招待菜的重任。
當夜幕降臨，下班的鈴聲響起，陳天川卻反常地留在了食堂。
他臉上沒有絲毫的不安，反而透著一股從容與淡定，開始有條不紊地給劉嵐和馬華分配任務。