10 雇人吧(2 / 2)

“爺爺,其他叔叔嬸子家,不會有啥意見吧?”

“這倒沒事兒,咱這活還真不是誰都能做,咱村兒也就你大山叔,彆人就算想也不成。”

“行,爺爺,那一會吃了飯,你去給大山叔說一聲吧,看看他咋想的。”

“唉,行。”老頭兒痛快的就答應了。

“趕緊趁熱吃。奶奶和姐姐再吃一個。”羅小喬又給眾人遞過去一個肉包子,“就是牛牛彆吃太多了,明天還有,你是小孩子,怕乍一吃油膩的,消化不好,小米粥你可勁兒喝。”

“唉,二姐,我知道的”,牛牛懂事兒的抬頭說,還一邊慢慢的咬著手裡的包子,不舍得吃的太快,真好吃啊。

“你也吃。”羅小妮還有些沒回過神來,但心裡更多的是甜蜜,有種終於熬出來的滋味兒。

羅家這一頓飯,吃的是多少年以來,最好的一頓,也是最溫馨的一頓。

吃過了飯,羅小喬就開始收拾起豬下水。彆怪她回來沒第一時間收拾,餓了一天了,沒填飽五臟廟之前,誰願意乾這個。

“姐,我教你做飯吧。”

“你?”羅小妮有些好笑,“家裡飯以前都是我做的,你教我還能教出花兒來?”

“那可不?我還真能教出花兒來,不信你過來。”羅小喬看著她有些不服氣的樣子,感覺有些好笑,小丫頭天天裝老成,原來也有脾氣。

“那成,我就看著,你怎麼弄出花兒來。”羅小妮乾脆把那個最輕的石凳子搬了過來,就坐在那裡看羅小喬忙活。

“你看,這個豬大腸之所以不好吃,是因為有腥味,還得處理乾淨了。”,羅小喬一邊說,一遍用黑麵粉把大腸內側擦了又擦,換了好幾次水。

之後又把買來的大料浸泡在一個瓦罐裡,大腸都放進去泡著。

羅小妮從一開始的不信任,到後來眼睛越睜越大,彆管後麵到底成不成,至少,這麼複雜的一套下來,看著就讓人覺得不容易。他們以前彆說用黑麵粉洗大腸了,就是黑麵粉當主食吃,都是奢侈。

羅小喬處理完大腸之後又開始處理豬肝,也是大半鹵了起來,剩下的,豬肺豬大腸等物,她直接就著大料放到了鍋裡煮。

羅牛牛一向唯二姐是從,這兩天下來,個人崇拜更是高到了極點,讓做什麼就做什麼,灶膛裡的火控製的極好。沒一會功夫,鍋裡水就開始滾起來了。

羅小喬拿著筷子一邊攪拌一邊說,“這道菜啊,叫做鹵煮肥腸,需要火候,最好煮的時間長長的,今晚咱們就煮上,明天早上起來用。咱家的玉米麵餅到時候丟進去,再做幾個黑麵餅一起煮,可好吃了。”

羅小妮算是徹底服氣了,彆人做出來臭烘烘的大腸,到了妹妹這邊,彆說臭味了,就現在鍋裡出來的蒸汽,連腥味都沒了。

“唉,可惜就是沒有大蒜,少了點味道。”

“什麼大蒜?”羅爺爺一進門,聽到了。

“爺爺”,羅小喬一看,羅爺爺手裡正拎著一把大蒜頭呢,應該是大山叔家為了感謝給的,真是需要什麼來什麼。

“明早咱們吃好吃的”

“好哎……”羅牛牛最高興,差點一蹦三尺高。

“爺爺,是談妥了嗎?”

“妥了妥了,你大山叔彆提多樂意了,大山嬸兒都快千恩萬謝了,說咱家終於要翻身了。”