盆裡的餡聞著就有一股香味。
哪怕還沒包包子還沒蒸熟,就讓人覺得有食欲。
所以聞著香味,丘文琴對接下來要包的包子有了信心。
花寒彬使勁呼吸了幾下:“我在這裡都能聞到餡的香味,確實好香。”
“竟然一點魚腥味都沒有。”
花昔糯拿起一個包子皮,挑了餡放進皮上,熟練麻利的包著,道:“所以那薑是好東西,可以去腥味。”
也不知道為什麼,這個時代的魚格外腥。
做不好的話,沒法去掉腥味的話,魚肉很不好吃。
但這會她可以確定沒有魚腥味。
而且加了靈泉水,味道更鮮美。
一家人說說笑笑的,對接下來包子生意充滿了期待,擀皮包包子也快。
尤其花昔糯一會一個,可謂驚呆了全家。
“妹妹速度好快,好熟練的樣子。”
而且看著每一個包子都一樣。
花昔糯知道自己一些舉動確實很怪異,不符合這個年齡,她手上動作不停,解釋道:“大概睡覺的時候在夢裡學的,所以自己動手的時候,也不知道為什麼就很快了。”
她這樣解釋,全家也沒疑惑。
其實就算是有疑惑,一家人也願意相信她寵著她。
此時包包子的時候天還沒亮,一家人就點著油燈做包子。
一家人圍在一起說著話做著包子,烏篷船上都彌漫著一股溫馨溫暖的感覺。
天亮的時候,一家人將兩種餡的包子都包好了。
碼頭陸陸續續都有人開始擺攤了,也有人早早來碼頭這邊逛起來了。
丘文琴站在船板上,看著碼頭那邊的動靜,再看天都要大亮了,著急問花昔糯道:“糯糯,是不是要開始整包子了?”
“我看都有人開始逛集市了,也有很多人準備買早餐吃。”
他們這邊的渡口是野渡口,地方不大,再往南邊的地方是很大的碼頭渡口,停泊了很多大的商船客船。
商船客船的管事以及船上人一日三餐都要在這邊買飯吃。
丘文琴也是想著,早點做出來擺攤出去,那些買早餐的人也能看到他們的攤位。
丘文琴著急趕緊擺攤。
不知道生意如何,做了這麼多包子,心裡總歸不踏實。
花昔糯淡定的很,“娘,彆擔心,就算是早晨賣不完,還有上午中午下午的時間呢。”
丘文琴看著女兒自信從容的神色,有些好笑。
不過女兒的自信也給了她一些信心。
“行,聽你的。”
花昔糯觀察了一會道:“娘,這會開始蒸包子吧。”
“剛出籠的包子才最好吃,咱們先蒸一籠屜。”
“那蒸香菇餡的還是魚肉餡的。”
花昔糯道:“魚肉餡的。”
她觀察了一下逛碼頭的客人,有的人從衣著上看穿著不錯,而且跑大船的人,手裡也不缺銀子。
她看這些人買吃的,都會去打探一些價格貴一些還方便吃的早餐。
而且很注重口味。
剛剛有個管事交代手底下的人買早餐,讓那屬下買點不一樣的早餐。
一副要換換口味的樣子。
花昔糯悄無聲息的將這一切都看在眼裡,然後讓娘開始蒸魚肉包子。
花昔糯完全控製著時間,以及全程指導著大火還是小火。