第十二章 翡翠包子(1 / 2)

今天是周六,明天就是這周任務的最後一天,洛野一想到這,內心就充滿了期待,就忍不住的高興。

今天晚上洛野倒是沒有賣其他口味的包子,而是把牛肉包和蟹黃包給返場,引得無數食客的好評。

“洛老板!我終於吃上你做的蟹黃包了。”

“就是就是,第一天我也買了,不過沒買上,那群家夥幾乎都奔著蟹黃包買的。”

“是啊!我第一天都沒買上洛老板包的包子,不過看他們買上的人吃的那叫一個香,沒想到我真的能吃上。”

“洛老板,你就是我肚子裡的蛔蟲,我昨天晚上做夢就在吃你做的蟹黃包。”

洛野聽到這話,改成動漫估計臉上會浮現出三條杠。

今天過來買包子的人,比平時多很多。

當然最後沒買到包子的人也很多。

搞的洛野收攤都費了一番功夫。

沒買到包子的食客們真是太瘋狂了!

回到家已經十點多了,洛野嘴角的笑容就連ak都壓不住,一想到明天的獎勵就興奮,五百萬啊五百萬,一時半會兒花不完。

最後一天賣包子,洛野對賣的包子也非常重視。

考慮了一會兒,打算做一個翡翠包子。

翡翠包子,包如其名,形似翡翠。

用新鮮菠菜過一遍水,去去味,然後榨成汁。

將麵粉放在台板上,圍成凹塘放入鹽,倒入菠菜汁。

迅速用雙手拌和,揉成麵團。餳放片刻,搓成長條,摘成20隻胚子,鍁扁擀成圓皮。

在醒麵的過程中將雪菜洗淨浸淡,擠乾斬成細末;筍,豬肉切成小丁。

炒鍋加油燒熱,先下豬肉,煸炒後投入筍丁同炒,至筍肉變色,加鹽,糖,醬油,味精,用豬骨吊一鍋鮮湯滾燒至入味;另起油鍋,將雪菜煸透,盛入筍肉鍋中燒開,淋水澱粉著芡拌勻,製成雪筍餡。

放入雪筍餡,包成光頭形,收口朝下,搓圓,上籠。

整個包子的顏色呈現出翠綠色,類似於翡翠的顏色,顯得格外精致,看著都不像是麵食,倒像是翡翠玉石湯包擺件。

包好後,洛野留下兩百個包子擺攤用,剩下的全進了自己肚子。

吃飽喝足後,才慢悠悠的騎著三輪車出攤。

他不著急,今天準備的早,原本打算將張大爺叫過來一起吃。

沒想到今天晚上張大爺的兒子回來看他,就沒來。

雖然兒子回來看他,但是張大爺並沒有很高興,反而很失落。

跟他吐槽了半天,說他兒子三十多歲的人了,到現在連個女朋友都沒有,天天就知道工作工作。

而且自己給他找那麼多的相親對象,他都給我拒絕了。

然後洛野算了算爬山大爺的年齡。

大爺六十二,兒子三十多。

這說明大爺也是晚婚晚育啊。

咋好意思吐槽兒子的。

當然這話洛野並沒有說出口,但是被人精一樣的張大爺看出來了。

然後大爺沒好氣的哼了一聲,傲嬌的走了。

洛野想來就覺得很好笑,怪不得老話說人老了就跟小孩子似的,老小孩老小孩,真形象。

......

熟悉的時間,熟悉的地點,洛野看著他攤位前一連串的小板凳,充滿了疑問。

不過一會兒就沒有了,隨著他的到達,那些小板凳的主人都走了出來。

“老板,你可來了,我今天六點就過來排隊了!”

“六點!在下五點半。”

“老板,咱們今天吃什麼包子啊?”

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