他要做的第一款就是食譜上有著汁水炸彈稱號的經典牛肉漢堡。
隻不過他將肉餅換成了牛排。
牛排則是肋眼、西冷或菲力等部位，這些部位相對較嫩，脂肪含量適中，口感細膩。
第二款則是芝士會拉絲的香濃芝士漢堡。
肉餅則選用澳洲和牛的肩胛和腿肉等部位以及臘五花肉丁。
肩胛和腿肉等部位口感偏瘦，再搭配臘五花肉丁，那簡直是一口接一口停不下來
芝士則換成法國的車輪奶酪，香濃中又可以襯托出牛肉的香味。
其實洛野是想自己動手製作這個臘五花肉丁的，不過需要的時間實在是太長了，他算了一下，最短的都需要十天，索性他就在超市裡買了一個看著不錯的臘五花肉丁。
他現在準備先做兩個嘗嘗味道行不行，順帶當晚飯。
首先將漢堡麵包放在平底鍋上，煎至麵胚焦黃，當然，去擺攤隻能用鐵板煎了。
與此同時將西紅柿、酸黃瓜、洋蔥等都切成小塊，放在冰盤上保鮮。
洋蔥也不僅僅用生洋蔥，還專門炒了一個紅酒洋蔥
接著，洛野開始準備做號稱汁水炸彈的牛肉漢堡。
他選取了一塊肋眼肉，用鹽和黑胡椒粉醃製了一下，然後放入平底鍋中煎至兩麵金黃。
為了避免牛排煎得太老，他來了一個七分熟（主要是五分熟他不敢吃），放在盤子裡備用。
接下來就開始製作香濃芝士漢堡。
這款就需要進行精細的食材搭配，來保證芝士香濃的同時又不搶各個配菜的風味。
他將買來的臘五花肉丁放入鍋中，用小火慢慢煎出油來。
等到肉丁表麵煎至微黃，散發出香味時，加入蒜末和薑末，繼續翻炒。
將買來的澳洲和牛攪碎，加入適量的鹽、黑胡椒粉、生抽，攪拌均勻。
拿出兩塊保鮮膜，將肉泥分彆放在保鮮膜上，然後捏成圓形。
將肉餅放入平底鍋中，用中小火煎至兩麵金黃即可。
接著，他拿出，放上適量的生菜、芝士片、肉餅和煎好的臘五花肉丁，再蓋上另一片漢堡麵包。
就這樣，兩款美味的漢堡就完成了！
嘗了一口自己做的牛肉漢堡後，洛野滿意地點了點頭。
第一款汁水炸彈牛肉漢堡一入口，首先感受到的是漢堡麵包的香氣，煎得恰到好處，外脆內軟。
接著，一股濃鬱的牛肉香味撲鼻而來，混合著迷迭香那特殊的香氣以及肉汁的鮮美。
肉餅煎得非常漂亮，外焦裡嫩，非常有質感，口感鮮美，肉汁豐富。
而生菜、酸黃瓜以及番茄的加入則為整個漢堡增添了一絲清新的味道，特彆是生菜和番茄的酸甜味，使得整個漢堡的味道更加均衡。
最後，車輪芝士的綿密和濃鬱完美地襯托出了牛肉的鮮美，雖然沒有芝士漢堡芝士味那麼濃鬱，但還是使得整個漢堡的味道更加豐富和有層次感。
而對於第二款香濃芝士漢堡，其味道更是讓人難以忘懷。
首先，臘五花肉丁的香氣撲鼻而來，一入口，混合著蒜香和薑香，讓人回味無窮。
接著，是芝士的綿密和濃鬱，它在口中緩緩融化，與臘五花肉丁的油脂相互交融，形成了一種香濃的味道。
最後，漢堡麵包的香甜和蔬菜的清新為整個漢堡增添了一絲清爽感，使得整個味道更加均衡和完美。
到了八點，趙管家敲了敲廚房的門，小聲說道。
“洛先生，要是沒有其他事情的話，那我們就下班了。”