一次把熱量拉滿。
吃完就上床繼續躺著睡。
早上一醒就出發去買菜了。
到了超市,洛野想起前天就一個顧客,也沒買多,就買了差不多夠做七十個漢堡的材料就回去了。
洛野決定嘗試一下新的漢堡口味,第一種是海鮮牛油果漢堡。
這款漢堡突出的就是東南亞風味。
所以漢堡胚挑選的是黑色的竹炭麵包
又挑選了一些新鮮的海鮮,包括蝦仁、蟹肉和魷魚。
他將這些海鮮清洗乾淨,將一半用刀切成小塊,用鹽、黑胡椒和檸檬汁醃製起來,以增加風味並去除腥味。
另一邊打成泥製成海鮮餅。
接下來,洛野切了一顆熟透的牛油果,將其攪拌成泥狀。
他還在牛油果泥中加入了一些切碎的洋蔥和香菜,以增加口感和味道的層次感。
當海鮮丁醃製好後,洛野將它們煎至熟透,確保它們保持嫩滑的口感。
然後,他將煎好的海鮮與牛油果泥混合在一起,調入一些沙拉醬和檸檬汁,攪拌均勻。
最後,將混合好的餡料夾在兩片烤得香脆的漢堡麵包中。
為了增加一些口感,他還在漢堡的頂部放上了一些芝士。
至於第二種則是嘉年華牛肉漢堡。
嘉年華牛肉漢堡的食材以及配料倒是簡單。
首先選取漢堡胚,洛野選擇了長方形的意大利恰巴達麵包作為漢堡的基底。
這種麵包在煎製後會呈現出焦香誘人的口感,略帶點鹹味,與牛肉的鮮美相得益彰。
洛野選擇了澳洲和牛,作為漢堡的肉餅。
這種牛肉的品質和口感都非常出色。
他將肉餅煎至七分熟,確保肉質保持一定的嫩度和汁液,不會過柴,也不會有肉腥味。
在配料方麵,洛野精選了火腿、芝麻菜、酸黃瓜、番茄和牛油果。
這些配料各自具有獨特的口感和風味,火腿的鹹香、芝麻菜的清新、酸黃瓜的酸爽、番茄的鮮甜以及牛油果的綿密,都能為漢堡增添層次感和豐富性。
為了確保配料的風味能夠與牛肉完美融合,洛野對每種配料都進行了精心的處理。
他將火腿切成薄片,芝麻菜洗淨並瀝乾水分,酸黃瓜切片,番茄切塊,牛油果切成均勻的小塊。
通過這樣的處理,配料在夾入漢堡時能夠保持一定的形態和口感,不會過於散亂或軟塌。
當所有的食材準備好後,洛野開始組裝漢堡。
他將一片烤好的恰巴達麵包放在底部,接著放上適量的牛肉餅,然後依次加入火腿、芝麻菜、酸黃瓜、番茄和牛油果。
最後,他蓋上另一片麵包,輕輕按壓一下,讓整個漢堡緊密結合。
當洛野一口咬下手中的海鮮牛油果漢堡,牛油果的細膩口感與綿密的質感在口中擴散開來,與海鮮的味道完美融合。
牛油果的微甜與海鮮的鹹鮮相互襯托,海鮮的鮮美,蝦仁的嫩滑、蟹肉的飽滿和魷魚的彈性在口中交織,使得整個漢堡的味道更加豐富和協調。
至於嘉年華牛肉漢堡,洛野則是更加中意。
一口下去,首先感受到的是恰巴達麵包的焦香和鹹味,緊接著是牛肉的鮮美和滑嫩。
火腿的鹹香、芝麻菜的清新、酸黃瓜的酸爽、番茄的鮮甜以及牛油果的綿密都為漢堡增添了更多的層次感和口感。
洛野相對於海鮮漢堡,更喜歡吃牛肉漢堡,正好趙管家他們都來了,索性就叫著又吃了一頓,美名其曰,我怎麼不喜歡吃海鮮漢堡,你們剛好給我一個評價。