水煮花生(1 / 2)

回到家後,趙正南把花生從秧苗上全部揪下來放到盆裡,他剛想抓起一顆生吃就被趙桃花伸手阻止了。

“二哥,這麼多花生不如咱們煮著吃吧。”

能夠獲得轉盤積分的唯一方法就是做一道色香味俱全的菜肴。

水煮花生如果做得好,她相信自己是可以拿下1積分的。

趙正南瞧著盆裡的花生不自覺地咽了下口水,但是當他抬起頭麵對趙桃花那滿含期待的小眼神兒時,卻沒能拒絕這個請求。

“我不會煮,一會兒讓娘給咱們煮吧。”

“不用不用!我會煮!咱們彆麻煩娘了。”如果讓其他人插手,那她就不能獲得積分了。

“……”趙正南沒想到她會這麼激動,疑惑之餘把那些花生往她眼皮子底子推了推,“你想做就做吧,彆煮得不能吃就行。”

有了他這句話,趙桃花心情愉悅地把剩餘的花生也都揪下來,然後拿到廚房的水缸旁放下。

水煮花生最繁瑣的一步就是清洗加挑揀。

如果它們當中有壞果一定要挑出來,不然很影響整體的口感。

剛從地裡□□的花生,果核上還帶著泥土的芳香。

趙桃花用葫蘆瓢盛起一瓢水緩緩倒入鋁盆中,然後挽起襯衫的袖口彎下腰開始清洗。

膚如凝脂的小臂,細嫩無暇的小手,一看就是個沒乾過活的姑娘。

比起原身的嬌養,她的上輩子卻吃過許多苦,作為一名孤兒,她深知自己不努力就沒飯吃。

所以自懂事起,她唯一的念頭就是好好學習並賺到上學的錢,將來成為人上人。

隻不過讓她沒想到的是,當她成為一名美食節目主持人第二年,就因為喝酒穿越到了這裡……

青蔥般的手指穿梭在顆顆飽滿的花生之間,很快她就把它們全都洗好了。

水煮花生的靈魂在於水和配料。

他們屯子的常用水是屬於深井水,純天然的井水中含有豐富的礦物質和微量元素,用它煮東西是最好的選擇。

至於所需要的調料……

她把視線挪到一旁的碗櫃上打起了它的主意。

一把小鎖鎖住了櫃門,趙桃花知道這裡麵裝的都是好東西,豆油、香油、八角應有儘有,隻不過平時都舍不得用。

她洗東西的動靜引來了周明瀾,見她正盯著碗櫃發呆,周明瀾瞬間明白她的念頭並出聲打消她的妄想。

“花生用清水煮熟就行了,彆打其它主意。”能煮熟就算不錯了,再放調料簡直就是浪費。

如今隻剩下“水煮”這一個環節,趙桃花哪可能輕易放棄,她的眼底閃過一抹狡黠,拉起周明瀾的手開始撒嬌。

“娘,我隻用一丁點兒調料,我會在十月之前把它們補上的,如果你不相信,我可以給你打張欠條。”

隻要讓她得到1積分就可以!

周明瀾受不了她的軟磨硬泡,糾結很久之後最終還是拿出鑰匙打開了櫃門,開門的時候還不忘囑咐道:“你速度快點兒,萬一讓你奶看見,今天這花生你就彆想煮著吃了。”

趙桃花如搗蒜般點了點頭,而目光早被櫃子裡的東西吸引過去了。

如果不是親眼所見,她還以為原身記憶裡的那些好東西都是幻想出來的呢。

按理說,趙家在冬山屯算是困難戶,能攢下這麼多好東西還真是讓人意外。

在周明瀾的再次催促下,她迅速拿出自己想要的調料再關好櫃門,整個過程母女兩人都提心吊膽的。

接下來,趙桃花把鍋中倒滿水,再將洗好的花生放進去。

那熟練的動作讓周明瀾倍感意外,但她還是忍不住問道:“你能煮好不?要不還是我煮吧。”

“不用,我能行。”趙桃花很怕對方幫忙而破壞了自己的計劃,於是加快了手裡的速度。

紅彤彤的乾辣椒是自家菜園子裡種的,八角、香葉等食材混雜在其中,被趙桃花一個抬手全數扔進了鍋中。

周明瀾在一旁看得心疼無比,不過想到女兒剛撿回一條命實在可憐,也就癟了癟嘴沒有發作。

怕再看下去心臟受不了,她立刻抬起腳離開這個糟心之地。

沒過多久,廚房的空氣中彌漫著水煮花生獨有的香氣。

趙桃花深深吸了吸氣,以此來判斷花生的火候是否恰到好處。

廚房緊鄰著趙正南的房間,他聞到香味走出來,不由得往大鍋跟前湊,“還要煮多久?這還挺費事。”

“早呢,等你把院子裡的柴火都劈完應該就能好了。”