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省區的地方票證還不能通用。

這一路上很多人都會準備乾糧, 以備不時之需。

況葉揣著去縣城的介紹信, 和簡修文他們從大隊長家返回住處後,歇息了一會兒就開始製作乾糧。

之前計劃話的鹹菜肉醬, 三人如今有時間,就做了兩個味道的。一個是之前三人醃製的鹹菜乾豇豆,如今已經能夠吃了。

從醃菜壇中取出一碗乾豇豆,經過近三個月的醃製,它的顏色已經轉變的成淺褐色, 還帶著一股特有的香氣。

因為之前醃製的時候放的鹽比較多,在做菜的時候,最好能夠把它清洗一兩遍,淘洗去除過多的鹽分,以免到時候吃到嘴裡一股齁鹹。

乾豇豆配上切好的肉片, 最好是帶點肥肉的肉片,在淋上點菜籽油和勻,直接上鍋蒸半個小時, 這鹹菜蒸肉算是做好了。

另外一道用的不是鹹菜,而是泡菜, 其中有泡豇豆、泡青菜、泡蘿卜、泡辣椒等,反正泡菜壇中有什麼, 都抓點出來。

剁成肉末的肉先下鍋炒出油,之後下入切成碎丁的泡菜,在鍋中翻炒兩分鐘就可以出鍋。

兩道菜盛滿了兩個飯盒,還剩餘了一點點,況葉三人嘗了一點點,算是給自己解解饞。

實在是麵對混著肉的菜,三人在製作的時候,口水都忍不住分泌。

除了兩道下飯菜,當然還不能少了主食,為了方便攜帶,三人製作的是雜糧饅頭。

小麥麵粉混著其他的麵粉,比如玉米麵、高粱麵。

做麵食,簡修文和劉康民拿手,況葉也就在旁邊打下手。到中午的時候出鍋了兩籠屜的雜糧饅頭。

其中的大頭留著簡修文和劉康民之後做乾糧,小頭則作為他們今天的午飯之一。

當然午飯還有蒸饅頭期間一同蒸熟的紅薯。

簡單的解決完午飯,乾糧的事也就準備得才不多。午後三人休息了一會兒,又繼續忙碌起來。

明天就是臘月二十三,觀市這邊以這一天為小年,從這天開始九大隊這邊就停止上工,再次開工的話要等到正月初五過後。

從臘月二十三到正月初五,在這個時代也就是老百姓心中的過年。

隊上的農活停止了,但家裡為過年要準備的事卻不少。

其中之一就是“大掃除”,諸如打揚塵的這件事,一般在過完小年之後做,今天三人就不準備弄,之後況葉一人弄也弄的完。

況葉三人準備清理一下屋子周圍的陽溝,也就是排水溝。

這個時代的農村一般會在除夕前,把自家屋後的陽溝清理一遍,觀市這邊自然也一樣。

三人住的屋子周圍的陽溝,彆看沒多長,但要清理起來,卻不是一件簡單的事。

光靠況葉一個清理的話,他得忙上兩天才行。

屋子周圍的陽溝從院壩右邊小竹林開始開始,從房屋的右邊往後繞,沿著房屋的後麵一直延伸到左邊的小菜園,並且把小菜園包起來,之後延伸到院壩左側的最前端,這邊的出水口連接著屋子前方的田地。

觀市冬季的雨水比較少,此時陽溝這邊基本沒有積水,不過還是比較濕潤的。

清理陽溝的時候,得把裡麵的枯枝落葉清理出來,還有邊上的雜草也得清理乾淨。有些土方坍塌,得再次夯實,期間清理出來的泥土、枯枝落葉、雜草等物,也不是隨便倒在路旁不管。

雜草可以用來最為柴草,泥土和枯枝落葉,則被況葉三人用土撮箕裝著,挑到小菜園旁邊的一個土坑之中。

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